18万只南美白对虾定居曲靖，美味不再望而却步（南美白对虾作为优良的养殖品种,有什么样的优点）

18万只南美白对虾定居曲靖，美味不再望而却步

"《南美白对虾 “扎根” 曲靖：海鲜新篇，美味可期》

在美食的版图上，海鲜一直是备受人们喜爱的佳肴，然而由于地域和养殖条件的限制，许多内陆地区的居民往往难以品尝到新鲜且价格亲民的海鲜产品。 而如今，曲靖的美食领域即将迎来一场令人瞩目的变革 ——18 万只南美白对虾成功定居曲靖，这不仅为当地的水产养殖业注入了新的活力，也让广大市民对鲜美的海味不再只能 “望洋兴叹”。

近日，麒麟区良种场养殖基地内一片繁忙景象，工作人员们怀着满心的期待与谨慎，将 18 万只从台湾远道而来的南美白对虾苗（它们还有一个俏皮的名字 ——“跳跳虾”），轻轻放入早已准备就绪的养殖池中。 这些虾苗仿佛是一群初来乍到的 “小客人”，正式开启了在曲靖的新生活。

一直以来，南美白对虾主要活跃于沿海地区的海水养殖领域，对于曲靖这样的内陆城市而言，鲜活的南美白对虾可谓是 “稀罕物”。 以往，曲靖市民在市场上所能见到的大多是经过冰冻处理的产品，而鲜活的南美白对虾，其市场价每公斤高达 120 至 140 元左右，这样的价格门槛使得许多消费者即便对其鲜美滋味心生向往，也不得不因价格因素而却步，这也导致鲜活的南美白对虾在当地市场上近乎 “绝迹”。

然而，今年情况有了显著的转机。 麒麟区水产站积极作为，大力推动特色水产品养殖技术的推广与应用，成功引进了一家拥有多项专利技术的台资企业，共同为南美白对虾的 “内陆定居” 创造了理想的条件。 企业在养殖基地建设了温室大棚，为南美白对虾营造出一个稳定且适宜的生长环境。 同时，在水质管理方面，更是构建了一套周全完善的水循环利用系统，如同为虾苗们配备了一位专业的 “水质管家”，对水质、水温、酸碱度、溶氧量等关键指标进行 24 小时的严格监控，确保每一项指标都精准无误，符合虾苗们的生长需求。

通过一系列先进的养殖技术和科学的管理手段，实现了人工工厂高密度高产养殖，成功突破了地域和环境的限制，让原本生活在热带海域的南美白对虾顺利 “移居” 到温带地区，并且从海水环境成功过渡到淡水环境，彻底摆脱了季节变换的束缚，实现了一年四季均可养殖的突破。 这一创举不仅填补了曲靖淡水养殖海鲜的市场空白，也为当地的水产养殖业开启了一扇全新的大门。

在养殖过程中，品质与安全始终是重中之重。 养殖基地采用的是通过国家绿色认证的饲料进行饲喂，确保虾苗们摄入的每一口食物都安全、健康、无污染。 在病虫害防治方面，更是秉持着绿色生态的理念，百分之百运用生物技术进行防治，坚决摒弃了传统农药的使用，从源头上杜绝了农药残留问题，为市民们的餐桌安全保驾护航，全力确保每一只南美白对虾都拥有卓越的品质和可靠的安全性。

据麒麟区水产站负责人介绍：“南美白对虾的生长周期大约为三个月左右，按照目前的养殖进度，预计在 11 月中旬，首批南美白对虾就将以鲜活的姿态走上市民的餐桌，让大家能够第一时间品尝到这份来自‘家门口’的新鲜海味。 随着养殖技术的不断成熟和养殖规模的逐步扩大，养殖基地每年能够向市场稳定供应 4 至 5 批鲜活虾，届时，市场供应量的增加将有效平抑价格，让南美白对虾的价格更加亲民，真正走进寻常百姓家。 不仅如此，该基地还计划在未来继续扩大养殖规模，进一步丰富养殖品种，不断为麒麟海鲜市场注入新的活力，让曲靖市民能够享受到更加丰富多样、新鲜美味的海鲜产品。 ”

南美白对虾在曲靖的成功养殖，无疑是一次创新与突破的生动实践，它不仅改写了曲靖海鲜市场的格局，也为当地居民的饮食生活增添了一抹亮丽的色彩。 相信在不久的将来，曲靖市民的餐桌上将会摆满更多新鲜、美味、实惠的海鲜佳肴，尽情享受来自大海的馈赠。

张红仙 冯仁炳"

TAGS标签：