打破，养虾效益低的怪圈！ 这种虾成功率竟然达90%（养虾高手）

打破，养虾效益低的怪圈！ 这种虾成功率竟然达90%

"《突破困境：斑节对虾养殖的崛起与抉择》

在当今瞬息万变的水产养殖领域，一场悄然兴起的变革正逐渐改变着行业的格局。 近期，CF 食品（Charoen Pokphand Foods）副总裁罗宾斯?麦金托什（Robins McIntosh）所提供的最新权威数据，清晰地揭示出亚洲的斑节对虾（金刚虾）养殖业正以惊人的速度迈向领先地位，成为众多养殖户瞩目的焦点，成功打破了养虾效益低的怪圈，其养殖成功率更是令人瞩目地达到了 90%，这无疑为整个养虾行业注入了一剂强心针。

一、斑节对虾：养殖户的新宠

回首过去的数年，随着一批全新且品质卓越的斑节对虾特定无病原体（SPF）亲虾被成功引进，中国和印度这两个养虾大国的养殖户们敏锐地捕捉到了这一机遇，毅然决然地开始重新规划他们的养殖版图。 曾经那些用于养殖南美白对虾的池塘，如今正逐步转变为斑节对虾的养殖基地。 这一转变所带来的影响是巨大而深远的，短短两年的时间里，全球斑节对虾的产量就如同雨后春笋般迅速增长了 43%，并且即将突破 546000 吨的大关。 据 Robins McIntosh 预测，到 2022 年，全球斑节对虾的产量还将继续攀升，尤其是中国和印度这两个主力军，其产量预计都将实现两位数的强劲增长，展现出了斑节对虾养殖业蓬勃发展的无限潜力。

“在中国，南美白对虾的养殖长期受到诸多严重疾病问题的困扰，例如 EMS（早期死亡综合征）、SHIV（虾血红细胞虹彩病毒）、EHP（虾肝肠胞虫）等，这些疾病如同挥之不去的阴霾，严重阻碍了对虾产业的健康发展。 然而，当地的养殖户们惊喜地发现，斑节对虾似乎具有天然的抵抗力，不受这些疾病的威胁，从而使得其养殖成功率居高不下。 相比之下，中国南美白对虾的养殖成功率通常仅在 30% 至 40% 之间徘徊，而斑节对虾的成功率，就在两年前还稳定在 90% 左右，这一鲜明的对比无疑成为了养殖户们纷纷转向斑节对虾养殖的重要驱动力。 ”

“尽管在 2021 年，中国斑节对虾的养殖成功率略微低于 90%，但仍然远远高于南美白对虾的养殖成功率。 深入探究其中的原因，我们发现斑节对虾在低密度养殖的环境下展现出了更为出色的生长性能。 许多养殖户鉴于以往的经验教训，不敢贸然将斑节对虾的养殖密度提高到与白对虾相同的水平，而这种低密度养殖策略恰好契合了斑节对虾的生长习性，这或许正是斑节对虾在中国以及其他国家，尤其是在白对虾饱受严重疾病问题困扰的情况下，能够取得如此辉煌成功的关键因素之一。 ”

“无论从哪个角度来看，中国越来越多的养殖户正在从南美白对虾养殖领域逐步转向斑节对虾养殖领域。 这背后的原因其实并不复杂，众多养殖户在长期的实践中深刻认识到，养殖南美白对虾往往难以实现盈利的目标，而斑节对虾却凭借其高成功率和良好的市场前景，为他们带来了新的希望。 相关数据有力地证明了这一点，仅在 2021 年，中国斑节对虾的产量就实现了近 50000 吨的显著增长，并且根据市场预测，2022 年还将继续增长 30000 吨，届时中国斑节对虾的产量有望达到 180000 吨的新高，这一数据的持续增长无疑是斑节对虾养殖业蓬勃发展的生动写照。 ”

二、种虾突破：产业扩张的关键引擎

Robins McIntosh 坚定地表示：“CP 所拥有的一种新型 SPF 亲虾，无疑成为了推动斑节对虾产业迅猛发展的核心动力。 如果我们仍然仅仅依靠传统的野生捕捞方式来获取亲虾，那么斑节对虾产业很难取得如今这般突破性的进展。 回顾历史，在 21 世纪初，当亚洲尚未引进 SPF 南美白对虾亲虾时，南美白对虾的养殖业一直处于艰难挣扎的困境之中，发展缓慢且充满不确定性。 同样的情况也在斑节对虾养殖业中重演，大约在三、四年前，由于尚未引进 SPF 斑节对虾亲虾，斑节对虾的养殖业也一直未能实现明显的突破，养殖规模和产量都受到了极大的限制。 ”

与此同时，在印度这片充满潜力的土地上，斑节对虾的产量也在 2021 年开启了类似的增长奇迹。 McIntosh 所提供的数据清晰地显示，2020 年印度斑节对虾的产量增长了大约 1 万至 1.5 万吨，成功达到 5 万吨的规模，这些产量主要来自古吉拉特邦、安得拉邦以及传统的斑节对虾养殖基地西孟加拉邦。 而到了 2021 年，印度斑节对虾的产量再次实现了大幅飞跃，增长了 2 万多吨，总产量一举达到 7 万至 8 万吨的新高度，这一系列数据的背后，是印度斑节对虾养殖业蓬勃发展的有力证明。

“因此，斑节对虾在印度的表现堪称惊艳。 这主要得益于许多养殖户在经历了白对虾养殖的失败后，意外地发现斑节对虾养殖能够取得成功，从而极大地激发了他们扩大斑节对虾养殖面积的热情和信心。 ” 在 2021 年早些时候的水产养殖圆桌系列会议上，古吉拉特邦的农业资深人士 Manoj Sharma 满怀感慨地说道，“考虑到 2021 年年初，印度斑节对虾亲虾进口数量的高速增长态势，这很可能是印度养虾行业在历经 10 年的徘徊后，重新回归斑节对虾养殖的重要标志，也预示着印度斑节对虾养殖业将迎来一个全新的发展阶段。 ” 两个月后，Manoj Sharma 再次证实了这一趋势，经过 160 天的精心养殖，他的养殖场已经成功生产出最高达到 10 尾 / 公斤的斑节对虾，而其他池塘也产出了 13 至 17 尾 / 公斤的优质斑节对虾，存活率稳定在 65% 左右，这些实际成果充分展示了印度斑节对虾养殖的巨大潜力和广阔前景。

三、新的 “困境”：养殖户的艰难抉择

Robins McIntosh 敏锐地指出，随着斑节对虾养殖效益的显著改善，东亚和南亚的养殖户们在 2022 年将不可避免地面临一个全新的困境：究竟是选择继续坚守南美白对虾养殖，还是果断转向斑节对虾养殖，亦或是采取一种更为灵活的策略，将一部分虾塘用于养殖南美白对虾，而另一部分则用于养殖斑节对虾？ 这一抉择无疑成为了摆在养殖户面前的一道难题，需要他们综合考虑各种因素，谨慎做出决策。

在与越南湄公河三角洲的一些养殖户深入交流时，Robins McIntosh 都会给出这样的建议：“斑节对虾虽然目前尚未被所有养殖户完全接受，但其优势是显而易见的。 从养殖南美白对虾转移到养殖斑节对虾，养殖户们无需进行大规模的池塘改造投资，也不必更换原有的增氧系统等昂贵设备，这无疑大大降低了养殖成本和转型风险。 因此，如果您希望在养虾行业中获得更为长远和稳定的发展，那么选择斑节对虾或许是一个明智之举。 ”

让养殖户们逐渐接受斑节对虾的另一个重要原因是，南美白对虾当前所面临的存活率下降以及相关疾病快速传播的严峻问题。 这意味着，一旦当地爆发白斑疾病或 EHP 等严重病害，养殖户们为了降低损失，很可能会迅速转向养殖斑节对虾。 而一旦当地的南美白对虾成活率开始回升，他们又可能会重新回归南美白对虾养殖。 因此，2022 年养殖户们决定养殖南美白对虾还是斑节对虾，在很大程度上取决于当地南美白对虾的养殖成功率。

“如果您养殖南美白对虾的成功率一直不高，并且又缺乏足够的资金去改变现有的养殖模式，比如转向更高密度的工厂化养殖，那么我强烈建议您选择养殖斑节对虾。 尽管从产量上看，斑节对虾可能相对略低一些，但其高成功率和较高的利润空间，使得在综合经济效益的考量下，斑节对虾明显优于南美白对虾。 养殖户们在做出决策时，应当充分权衡利弊，结合自身的实际情况，做出最适合自己的选择，从而在竞争激烈的养虾市场中站稳脚跟，实现可持续的发展。 ”

总之，斑节对虾养殖业的崛起为整个养虾行业带来了新的机遇和挑战。 养殖户们需要密切关注市场动态，深入了解两种虾类的养殖特点和经济效益，结合当地的实际情况，做出明智的养殖决策，以适应不断变化的市场需求，实现养虾事业的稳健发展，共同推动养虾行业迈向一个更加繁荣和可持续的未来。 "

TAGS标签：