工厂化循环水系统+调制海水，这一内陆城市也养出大白虾！ （工厂化循环水养殖模式）

工厂化循环水系统+调制海水，这一内陆城市也养出大白虾！

"《工厂化循环水系统 + 调制海水，这一内陆城市也养出大白虾！ 》

在人们的传统观念中，向来有着 “靠山吃山，靠海吃海” 的说法。 大多数人都觉得，距离大海越远，海鲜的运输和保鲜成本就会越高，即便如今冷冻技术已经发展到了相当发达的程度，可依然没办法让海鲜保持如同现钓现捞那般的新鲜度，然后完好无损地运送到千里之外的内陆城市呀。 所以，如何能让身处内陆省份的人们也品尝到一口鲜嫩的海鲜，在很长一段时间里，一直都是广大水产从业者们心心念念、共同追求的目标呢。

不过，近年来随着工厂化循环水系统的日益完善，再加上人工调制海水技术的不断进步，那些曾经远离大海的内陆城市，也逐渐迎来了新的机遇，开始有机会养出属于自己的海鲜大虾了呢。

就拿位于四川省乐山市市中区棉竹镇天空山村 1 组的某水产养殖基地来说吧，这里便成功地在 2 月份养殖出了一批品质优良的南美白对虾。 此刻，养殖场里呈现出一片热闹繁忙的景象，工人们正干劲十足地忙着捕捞这些鲜虾呢，它们即将被送往乐山主城区的多家海鲜餐馆，也会走进市民们的家中，为大家的餐桌增添一份鲜美的滋味。

据该循环水养殖基地的负责人高先生介绍，他们这批养殖的南美白对虾产量大约有 800 余公斤呢。 而且呀，这批大虾的售价颇为可观，每公斤能达到 60 至 100 元，由于品质优良，又契合了当地市场的旺盛需求，所以一经上市，便被本地市的海鲜酒楼和市民们抢购一空，真可谓是 “一扫而空” 呀。

也许有些对虾价稍有了解的朋友看到这样的价格，心里会觉得好奇，毕竟去年国内虾价可是出现了暴跌的情况呀，怎么乐山的这个养虾农场还能卖出如此高的价格呢？ 这就得好好说一说乐山这座城市所处的独特区位了。

乐山地处四川盆地的西南地区，位于成都平原南部，它距离最近的广西北部湾都有 1290 公里之遥呢，而且呀，中间还隔着崇山峻岭，又有大江横亘，如此复杂的地理环境，使得千里之外的海鲜想要运到这里，那是难上加难呀。 也正是因为这样的地理阻隔，哪怕是在去年虾价暴跌的大行情之下，对于四川等内陆城市而言，本地的冻虾价格也仅仅只有小幅波动罢了。 而对于鲜虾来说，更是一直保持着高价，始终是备受人们青睐的优质食材呢。

旺盛的市场需求，就如同肥沃的土壤一般，让工厂化循环水系统和人工调制海水这两项技术，在这里有了充分施展身手的广阔空间。 毕竟，在内陆地区养殖海鲜，首要面临的挑战就是水质方面的问题呀。

这其中一方面是要解决如何模拟海水环境的难题，需要先确认当地水源具体的水质成分以及盐度情况，然后再依据这些数据，混合相应的海盐制剂，经过反复调试、配比，才能调配出适合南美白对虾生活的海水呢。 “现在我们采用的是人工配置海水的方式，就是为了真实模拟海水环境，给南美白对虾创造一个健康的生存空间呀。 ” 高先生这样说道。

而另一方面呢，维持调制海水的水质和水温始终处于稳定状态，这便是工厂化循环水系统所展现出来的独特技术优势了。

工厂化循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture System，简称 RAS），它可是一种相当先进且复杂的养殖系统呀，是由净化、温控、增氧和杀菌消毒等多个子系统共同组成的呢。 通过对有害水体进行循环处理，它不仅能够有效地滤除水质中的有机物，还能让水中有害的氨氮、亚硝酸盐和各类微量元素充分发生反应，使其转化为无害物质，从而保障水质的良好状态。

同时呀，这种养殖系统还能够降低土地和水等自然资源条件的限制，突破地域和季节的束缚，实现跨地域、跨季节的环保养殖呢，为内陆地区开展水产养殖提供了极大的便利。

具体落实到南美白对虾这一养殖品种上，通过在养殖系统中设置微滤机、虾壳收集器、蛋白质分离器等物理过滤设备，能够非常有效地去除养殖水中的粪便、残饵以及蜕壳废壳等有机物，从源头上杜绝这些有机物在水中释放氨氮，进而避免产生亚硝酸盐，防止这些有害物质对虾类造成伤害，保障虾的健康生长，降低虾的死亡率呢。

而且呀，南美白对虾作为一种温带海洋生物，它的最佳生长温度大约在 28℃左右，而循环水系统中的温控设备就发挥作用啦，它可以精准地实现水温的长期恒定，为对虾营造出最适宜的生长水温环境。 同时呢，系统中配备的紫外、臭氧和增氧装置，它们各司其职，在消杀池内可能出现的细菌、藻类的同时，又能为池水源源不断地注入氧气，全方位地保障虾能够健康快速地成长，就如同给对虾打造了一个舒适又安全的 “成长乐园” 一般呀。

正是这两套先进的养殖技术，与乐山独特的内陆市场形成了紧密的联动，两者相互配合、相得益彰，这才造就了这里的南美白对虾如此火爆的 “钱” 景呀。

据高先生描述，他在去年 3 月的时候，投资了数百多万元建起了这个人工海水养殖场呢。 他感慨地说：“南美白对虾养殖不仅给大家发展养殖业增添了新的亮点，也实实在在地帮助当地村民在家门口就能挣到钱呀，让大家的生活都变得更有奔头了呢。 ”

也正是因为有像高先生这样的成功案例不断涌现出来，才带动着包括 CATAQUA 这样的国内外循环水设计、设备制造团队不断发展壮大，为我国循环水养殖事业的发展提供了坚实可靠的设备保障，让更多的内陆地区看到了开展水产养殖的希望，相信在未来，会有越来越多的内陆城市能够品尝到自己养殖出来的鲜美海鲜呢。 "

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