您的位置：首页 > 虾百科虾百科
岳阳小龙虾产业蓬勃发展：加工企业助力农民增收，市场前景广阔（岳阳海吉星国际农产品市场开发有限公司）
2025-04-11人已围观
岳阳小龙虾产业蓬勃发展：加工企业助力农民增收，市场前景广阔
这个龙虾盛产的季节，岳阳的小龙虾产业呈现出蓬勃发展的态势。湖南正源食品科技有限公司等加工企业，每日处理着150吨小龙虾，年产值高达300万元，不仅为当地农民带来了丰厚的收入，还稳定了小龙虾的市场价格。以下是岳阳小龙虾产业的具体情况。
28元/斤
岳阳，五月的小龙虾市场异常火爆，价格更是节节攀升，达到了令人瞩目的28元/斤。这一价格不仅反映了市场的旺盛需求，也彰显了岳阳小龙虾的品质和品牌影响力。
岳阳的小龙虾产业近年来发展迅速，得益于科学的养殖技术和完善的产业链。全市小龙虾养殖面积已达103万亩，年产量超过12万吨，其中稻虾共作模式覆盖94万亩。这种模式不仅提高了土地的利用率，还实现了生态效益与经济效益的双赢。
在小龙虾上市初期，由于市场需求暂时不足、养殖投入有限以及库存消化等因素，小龙虾的价格一度出现低迷。但随着五一小长假的到来，市场流动性增强，国内消费市场回暖，小龙虾的消费需求明显上升，价格也随之水涨船高。
小龙虾加工环节，岳阳的小龙虾加工企业发挥了重要作用。目前，全市已有10家小龙虾加工企业，年加工产能达到7.5万吨，为小龙虾产业的持续发展提供了有力支撑。其中，湖南正源食品科技有限公司的日加工能力达到150吨，日产值高达300万元，为当地创造了大量就业机会，年支付民工工资超过1200万元。
稻虾共作模式不仅带来了经济效益，还对生态环境产生了积极影响。据养殖户反映，这种模式可以减少肥料用量30%以上，减少农药用量30%以上，种养效益提高50%以上。华容天星洲龙虾养殖专业合作社就是这一模式的成功实践者，带动周边农户发展稻虾综合种养6000余亩，为当地农民带来了显著的经济效益。
为了进一步拓展市场，岳阳小龙虾产业正积极寻求新的销售渠道。政府和企业正共同努力，将岳阳小龙虾的品牌推向更广阔的市场，包括大学校园、机关食堂和重点企业。同时，通过线上线下相结合的营销策略，岳阳小龙虾的市场影响力正在不断扩大。
岳阳小龙虾产业正以28元/斤的高价，成为市场上的明星产品。从养殖到加工，从销售到品牌建设，岳阳小龙虾产业链的各个环节都在稳步推进，为当地经济发展注入了新的活力。
5万吨，产能充足。湖南正源食品科技有限公司每日加工小龙虾150吨，日产值300万元，雇用农民工800余人，年支付民工工资1200余万元。若满负荷生产，年加工能力可超过3万吨，年产值有望突破6亿元。华誉食品加工有限公司日加工量100吨，日产值200万元，年产值1.2亿元，雇用农民工550余人，年支付民工工资约825万元，其中解决贫困户就业80人。陈爱林表示，加工业对小龙虾价格起到了很好的托底和稳定作用，将农产品的增加值更多地留在了当地，留给了农民
岳阳，小龙虾加工业正展现出强大的活力。目前，该产业的年加工能力已达到5万吨，足以满足市场需求。湖南正源食品科技有限公司在这其中扮演着重要角色，它每天加工150吨小龙虾，日产值高达300万元，为800多名农民工提供了就业机会，年支付工资超过1200万元。若公司能够实现满负荷生产，年加工能力将超过3万吨，年产值有望突破6亿元，经济效益十分可观。与此同时，华誉食品加工有限公司的日加工量达到100吨，年产值1.2亿元，为550多名农民工提供工作岗位，年支付工资约825万元，其中80人来自贫困家庭，有效助力脱贫攻坚。
陈爱林在调研中指出，小龙虾加工业不仅对稳定小龙虾价格起到了积极作用，而且将农产品增值的部分留在了当地，直接惠及农民。这种模式相较于传统方法，更加注重产业链的完善和农民的增收。
流程图式描述：小龙虾经过捕捞、筛选、清洗等预处理步骤，然后进入加工生产线。在加工环节，小龙虾被加工成各种熟食或半成品，如小龙虾肉、小龙虾尾等。产品经过包装、质检、储存等环节，准备出厂销售。
数据显示，小龙虾加工产业在岳阳的发展呈现出显著的增长趋势。相较于未加工的小龙虾，加工后的产品附加值大幅提升，不仅丰富了市场供应，也为农民带来了更高的收入。
技术参数上，岳阳的小龙虾加工企业严格控制各项指标，如pH值维持在7.6-8.2之间，确保产品的安全与品质。通过这样的质量控制，岳阳小龙虾加工产业在市场上树立了良好的口碑。
岳阳的小龙虾加工业正稳步发展，不仅提升了产品附加值，也为当地农民创造了更多就业机会，推动了农业产业结构调整和农村经济发展。