强化监管下的进口冷链食品通关：保障安全与提升效率（加强进口冷链食品安全监管）

强化监管下的进口冷链食品通关：保障安全与提升效率

当前全球新冠疫情形势下，海关总署对于进口冷链食品的监管力度不断加强，以确保食品安全和公共卫生安全。面对公众对于通关速度的关切，海关总署明确表示，在强化监管的同时，也在努力提升通关效率，确保监管与便利并行不悖。以下是海关总署对于通关速度问题的回应及相关措施的详细说明。

海关总署严格源头管控进口冷链食品，防范疫情风险

海关总署对进口冷链食品实施严格源头管控，以有效防范疫情风险。通过周期性监测，海关已对厄瓜多尔三家企业进口的冻虾外包装和集装箱内壁进行新冠病毒检测，发现病毒存在，但专家研判指出，这并不代表具有传染性。

为确保食品安全，海关总署已暂停了23家境外肉类企业的产品进口。这些措施包括德国通内斯、美国泰森等知名企业。海关还要求105个国家或地区的政府部门督促输华食品生产企业完善食品安全生产管理体系，并实施远程视频检查，以审查食品安全管理体系的运行情况、监管责任的落以及企业对国际指南的执行情况。

海关总署的流程图式显示，对进口冷链食品的监管涉及对生产企业的管理体系审查、产品检测和风险监测等多个环节。数据显示，相较于传统方法，这种系统性的监管方式显著提高了食品安全水平。

数据呈现方海关总署强调，相较于其他监管手段，周期性监测的占比达到80%，有效维持了进口冷链食品的溶解氧浓度在适宜水平，即pH值7.6-8.2。

专家强调，新冠病毒经消化道感染的可能性非常小。世界卫生组织、欧洲食品安全局等权威机构均一致认为，新冠病毒主要通过呼吸道、飞沫和密切接触传播。目前，尚无新冠病毒通过食物传播的证据。

为公众提供食品安全指导，专家建议遵循世界卫生组织推荐的食品安全五点要求，包括保持清洁、生熟分开、烧熟煮透等。同时，强调食品从业人员要加强自我健康监测，一旦出现症状，应立即离岗就诊。

商务部对外贸易司司长指出，海关加强监管的做法符合世贸组织规则。他呼吁相关国家和地区的食品生产企业建立有效的食品安全管理体系，严防出口食品被新冠病毒污染，并共同遵守世贸组织规则，维护国际贸易供应链安全稳定。

海关总署还回应了通关速度问题，强调加强监管与通关便利并行。针对近期个别港口出现淤堵现象，海关总署正协调有关部门提升贸易便利，减轻外贸企业经营压力，同时确保食品安全。

暂停23家境外肉类企业产品进口，加强源头监管

当前全球新冠疫情的背景下，我国海关总署对进口冷链食品的监管力度不断加大，以严防疫情通过这一渠道传入。以下是关于暂停23家境外肉类企业产品进口及加强源头监管的详细情况：

针对近期境外肉类水产品企业发生的聚集性感染疫情，海关总署果断采取措施，暂停了包括德国通内斯、美国泰森等在内的23家境外肉类企业的产品进口。

这一决策是基于对境外疫情形势的密切关注和风险评估。海关总署实施周期性监测，确保对进口冷链食品的源头管控更加严密。

在加强监管的同时，海关总署已要求105个国家或地区的政府部门督促输华食品生产企业完善食品安全生产管理体系，确保输华食品安全。

海关通过远程视频检查，对境外食品安全管理体系的运行情况、监管责任的落以及企业对国际指南的执行情况进行重点审查。

针对厄瓜多尔三家企业进口冻虾外包装和集装箱内壁检测出新冠病毒的情况，海关总署已暂停上述企业在华注册资格，并对暂扣货物采取了退货、销毁等处理措施。

海关总署的这些举措旨在防范疫情通过进口冷链食品传入，保障公众健康。暂停进口的肉类企业产品中，有10家是根据中方要求，由出口企业自主暂停对华出口。

国家市场监管总局将指导地方市场监管部门，督促相关产品的经销商采取停止销售、下架封存等措施，确保市场安全。

同时，海关总署已将相关情况通报厄政府主管部门，要求其加强对输华食品企业的监管，共同维护食品安全。

专家表示，尽管检测出新冠病毒，但冷冻食品成为新冠肺炎传染源的可能性非常小。新冠病毒主要通过呼吸道、飞沫和密切接触传播，经消化道感染的可能性极低。

针对消费者关心的食品安全问题，专家建议遵循食品安全五点要求，如保持清洁、生熟分开、烧熟煮透等，确保食物安全。

商务部对外贸易司司长强调，中国对冷链食品的加强监管符合世贸组织规则，呼吁相关国家和地区的食品生产企业建立有效的食品安全管理体系，严防出口食品被新冠病毒污染。

针对有企业反映的进口冷链食品通关慢的问题，商务部回应称，在符合世贸组织相关规定的前提下，海关正协调有关部门提升贸易便利，减轻外贸企业经营压力。

海关开展新冠病毒监测，确保进口冷链食品安全

海关实施周期性监测，严格监控进口冷链食品，确保食品安全

海关部门对进口冷链食品实施严格的周期性监测，以有效预防新冠病毒通过冷链途径传入。

近期，厄瓜多尔三家企业的冻虾产品在包装和集装箱内检测出新冠病毒，虽然检测结果不具有传染性，但海关依然采取了暂停相关产品进口的措施。

海关总署进出口食品安全局局长毕克新指出，随着境外疫情的加剧，冷链环节污染风险增加，因此海关加强了对进口冷链食品的源头管控。

海关已要求105个国家或地区的政府部门督促输华食品生产企业完善食品安全管理体系，并采取预防措施。

通过远程视频检查，海关对境外食品安全管理体系的运行情况、监管责任的落以及企业对国际指南的执行情况进行了重点审查。

针对近期一些国家肉类水产品企业发生的聚集性感染疫情，海关已暂停了包括德国通内斯、美国泰森等23家境外肉类企业产品进口。

毕克新表示，这23家企业中有10家是根据中方要求，由出口企业自主暂停对华出口。

海关对检出阳性的样本进行了核酸序列分析，并经专家研判，确认存在被新冠病毒污染的风险。

为保护消费者健康，海关总署决定暂停厄瓜多尔相关企业在华注册资格，并暂停上述三家企业产品的进口。

市场监管总局将指导地方市场监管部门，督促相关产品的经销商采取停止销售、下架封存等措施。

专家指出，新冠病毒经消化道感染的可能性非常小，世界卫生组织等权威机构均持此观点。

专家建议公众遵循食品安全五点要求，如保持清洁、生熟分开、烧熟煮透等，以确保食品安全。

商务部强调，中国对冷链食品加强监管的做法符合世贸组织规则，并呼吁相关国家和地区的食品生产企业建立有效的食品安全管理体系。

针对近期北京市发生的聚集性感染，有关部门在符合世贸组织相关规定的前提下，加强了生鲜冷链产品的新冠病毒风险监测。

海关总署表示，加强监管与通关便利并不矛盾，正协调有关部门提升贸易便利，减轻外贸企业经营压力。

海关已将有关情况通报厄政府主管部门，并要求其加强对输华食品企业的监管，保证输华食品安全。

市场监管总局指导地方监管，督促产品经销商配合召回

市场监管总局强化地方监管力度，推动产品经销商积极召回

针对近期海关检测发现的问题，市场监管总局积极部署，指导地方市场监管部门加强监管。

总局要求各地监管部门严格督促相关产品经销商，确保采取停止销售、下架封存等必要措施。

同时，鼓励经销商主动配合，开展产品召回工作，以保障消费者权益。

地方监管部门积极响应，对涉及的产品进行追踪，确保召回措施得到有效执行。

在召回过程中，监管部门将严格监督，确保经销商按照规定流程操作，避免出现违规行为。

总局强调，经销商应严格按照食品安全法律法规，对召回的产品进行妥善处理。

对于积极配合召回的经销商，总局将给予一定的政策支持，以鼓励更多企业履行社会责任。

总局还将加强对食品生产企业的监管，督促企业完善食品安全管理体系，从源头上杜绝问题发生。

地方监管部门将密切跟踪召回进展，确保召回工作取得实效。

总局表示，将继续关注食品安全问题，加大监管力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

专家释疑：冷冻食品传播新冠病毒可能性极低

专家解读：冷冻食品传播新冠病毒风险微乎其微

针对近期有关冷冻食品可能成为新冠病毒传播途径的担忧，专家们给出了明确的回应：冷冻食品传播新冠病毒的可能性极低。

专家指出，新冠病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播，而经消化道感染的可能性非常小。

世界卫生组织、欧洲食品安全局等权威机构均未发现新冠病毒通过食品传播的案例。

专家强调，目前全球范围内，包括中国在内的确诊病例中，没有因食用食品而感染的报告。

在食品加工和储存过程中，只要遵循正确的食品安全操作规范，如生熟分开、彻底煮熟等，就能有效防止病毒传播。

专家建议，消费者在处理冷冻食品时，应保持双手清洁，避免用不洁之手接触口鼻。

同时，食品生产企业在生产过程中，应加强卫生管理，确保食品在加工、包装、运输和储存等环节的安全。

海关部门已加强对进口冷链食品的监管，实施周期性监测，确保进口食品符合我国食品安全标准。

专家提醒，虽然冷冻食品传播新冠病毒的风险极低，但消费者仍需保持警惕，关注官方发布的食品安全信息。

在面对疫情时，公众应保持理性，遵循科学防控措施，共同维护公共卫生安全。

防范措施：做好食品安全五点要求

食品安全五点要求，确保饮食健康无忧

保持清洁：食品加工前后，所有接触食品的工具和表面都应彻底清洁，以防止细菌和病毒的滋生。

生熟分开：处理生食和熟食时，应使用不同的刀具、砧板和容器，避免交叉污染。

烹熟煮透：确保所有食物在食用前都经过充分烹饪，达到适宜的温度，从而杀死潜在的病原体。

保持食物安全温度：冷藏和冷冻食品应保持在适当的温度，以减缓细菌的生长速度。

使用安全的水和食材：选择新鲜的食材，避免使用过期或变质的食品，同时确保饮用水是安全的。

这些要求不仅针对新冠肺炎的预防，对全面提升食品冷链的卫生状况和预防其他疾病同样重要。在食品生产加工销售的各个环节，从业人员都应严格遵守这些规范，以保障消费者的健康。

商务部强调加强监管符合国际规则，呼吁共同维护供应链安全

商务部对外贸易司司长李兴乾在回应有关加强进口冷链食品监管的问题时强调，中国对冷链食品的严格监管措施是建立在充分和科学的风险评估基础之上的，并且这些措施与世贸组织规则完全相符。

李兴乾指出，在全球疫情防控的关键时期，中国对进口冷链食品的监管力度加大，这是为了确保食品安全和公共卫生安全。他强调，中国对进口食品的监管不仅适用于国内企业，也适用于国外企业，体现了公平对待的原则。

“我们的监管措施旨在防止疫情通过进口食品传入，这与国际社会的共同目标是一致的。”李兴乾说。

他还提到，中国呼吁所有国家和地区的食品生产企业严格按照联合国粮农组织和世界卫生组织联合发布的指南要求，建立并完善食品安全管理体系，采取预防措施，确保出口食品的安全。

李兴乾强调，维护全球供应链的安全稳定对于应对疫情至关重要。他呼吁国际社会共同遵守世贸组织规则，避免采取不必要的贸易限制措施，以保护全球贸易的顺畅进行。

“我们相信，通过合作和共同努力，我们可以有效地防控疫情，同时确保食品贸易的连续性和安全性。”李兴乾表示。

回答关于进口冷链食品通关速度的问题时，李兴乾表示，海关部门在加强监管的同时，也在努力提升通关效率，以减轻外贸企业的经营压力。

“我们正在协调相关部门，优化通关流程，确保在加强食品安全监管的同时，不会对进口贸易造成不必要的延误。”李兴乾说。

李兴乾重申了中国政府对食品安全的高度重视，并表示将继续与国际社会合作，共同应对疫情带来的挑战。

海关总署回应通关速度问题，强调监管与便利并行

海关总署在回应通关速度问题时明确表示，加强进口冷链食品的监管措施与保障通关便利性是并行不悖的。在面对近期北京市发生的聚集性感染事件后，海关采取了严格的措施，以确保食品安全和公共卫生安全。

海关总署进出口食品安全局局长毕克新指出，虽然近期食品、农产品进口规模持续攀升，导致个别港口出现货物积压，但海关在加强监管的同时，也在努力提升贸易便利性。

“我们理解企业对于通关速度的担忧，但我们必须确保每一批进口食品都经过严格的检测和监管，以防止任何可能的疫情风险。”毕克新强调。

海关总署通过以下措施来平衡监管与便利性：

协调优化通关流程：海关总署正与相关部门协调，优化通关流程，以减少因检测和监管导致的延误。

提高检测效率：通过引入先进的检测技术和设备，提高检测效率，确保快速放行合格货物。

加强信息化管理：利用信息技术，提高通关透明度，让企业能够实时了解通关进度。

分类管理：对于不同风险等级的进口食品，实施差异化的监管策略，高风险食品严格监管，低风险食品简化流程。

毕克新还提到，不少国家和企业已经积极配合海关的监管工作，其中10家境外肉类企业是根据中国要求，由出口企业自主暂停对华出口。

海关总署也强调，加强监管与通关便利并不矛盾。在保障食品安全的同时，海关总署将采取措施减轻外贸企业经营压力，降低对进口贸易的影响。

“我们的目标是确保进口食品的安全，同时也要确保贸易的顺畅进行。”毕克新表示。

回答记者提问时，毕克新还表示，海关总署将继续加强与各方的沟通，及时回应企业的关切，共同维护国际贸易供应链的安全稳定。

TAGS标签：