定边县5万斤盐湖大虾上市（定边盐湖什么时候去比较好）

定边县5万斤盐湖大虾上市

"《定边盐湖大虾：盐碱地中崛起的水产新贵》

在广袤的中国大地上，定边县以其独特的盐湖资源，书写着一段别样的水产养殖传奇。 近日，这片土地上孕育出的 5 万斤南美白对虾迎来了上市的高光时刻，为炎炎盛夏的餐桌增添了一抹鲜美的亮色，也为定边县及周边的夏日消费市场注入了蓬勃的新活力。

当我们踏入延长石油定边盐化工有限公司的虾场，一幅繁忙而又生机勃勃的景象映入眼帘。 虾场内，客商们络绎不绝地前来采购，工人们则熟练地穿梭于虾塘之间，进行着紧张而有序的现场打捞工作，处处洋溢着购销两旺的火热氛围。

走进那一个个南美白对虾养殖拱棚，仿佛进入了一个充满生机的水下世界。 工人们手持虾笼，轻轻将其投入虾塘，随后便是短暂而又充满期待的 5 分钟等待。 时间一到，随着虾笼的缓缓提起，只见一只只活蹦乱跳、晶莹剔透的大虾跃然眼前，它们在阳光下闪烁着银色的光芒，仿佛是大自然馈赠的珍宝。 客商们纷纷围拢过来，仔细地察看虾的品质，从虾的色泽、体型到活跃度，无一不经过他们敏锐的眼光审视。 紧接着，称重、打包等环节一气呵成，这种现场捕捞售卖的方式，最大程度地保证了大虾的鲜活程度，也让客商们对其品质信心满满，订单如雪片般纷纷落下。

“盐湖大虾上市，我每天过来拿二三百斤，拿到店里卖得很快。 今年这个虾口感细腻，也有活力，真的晶莹剔透，很受老百姓的欢迎。 ” 定边本地水产销售商齐海燕笑着说道，她的脸上洋溢着收获的喜悦，手中忙碌地整理着刚刚捕捞上来的大虾，准备运往店铺，迎接那些早已翘首以盼的顾客。

“我是专业做这个水产批发的，每年到这个季节都来，盐湖大虾的品质相当好，天然饵料，口感细腻，吃着特别弹，深受银川市场的欢迎，每天大概能收购 2000 斤吧。 ” 银川客商刘安一边指挥着工人搬运打包好的大虾，一边向我们介绍道。 他的声音中充满了对这批大虾的赞赏，多年的水产批发经验让他深知优质货源的重要性，而定边的盐湖大虾无疑已经成为他手中的一张王牌。

据了解，本批大虾是定边县今年首批上市的大虾，其背后蕴含着养殖户们的辛勤付出和精心呵护。 今年 4 月份，300 万尾虾苗被小心翼翼地投放入塘，在接下来的 3 个月时间里，它们在这片独特的水域环境中茁壮成长。 如今，这些大虾已经进入了最佳的上市期，生长周期在 95 天左右，个头均匀，一斤大约在 30 头左右，产量达到了约 5 万斤。 目前，其上市价格也颇具吸引力，零售价在 40 元左右，批发价则为 30 元，凭借着优良的品质和合理的价格，它们的销售范围主要集中在银川、榆林和周边县市，迅速在市场上赢得了良好的口碑。

定边县的南美白对虾养殖之路并非一帆风顺，而是一段充满探索与创新的征程。 2021 年，定边县大胆引进南美白对虾，开启了盐碱地养殖海产品的新篇章。 在最初的两年时间里，科研人员和养殖户们经历了无数次的试验与失败，不断摸索着适合当地环境的养殖技术和方法。 他们面临着诸多挑战，如水质的调控、温度的适应以及病害的防治等。 然而，凭借着坚韧不拔的毅力和对创新的执着追求，他们终于在 2023 年成功实现了南美白对虾的上市，让这片曾经被认为不适合水产养殖的盐碱地焕发出了新的生机。

这其中，盐湖水调配的 “人造海水” 以及盐湖独有的天然饵料 “丰年虫” 成为了南美白对虾在定边县 “茁壮成长” 的秘密武器。 盐湖水经过精心的调配，为对虾提供了适宜的生存环境，而丰富的 “丰年虫” 则满足了对虾生长所需的营养，使得这里养殖出的对虾口感鲜美、品质上乘。

随着养殖技术的日渐成熟，定边县并没有满足于现状，而是积极探索其他海产品的养殖可能性，不断加大对盐湖资源的保护开发力度。 今年，他们在湖下养殖了 50 亩青蟹，同时开展了 200 亩的盐湖大虾外塘养殖，进一步丰富了盐湖水产品的种类。

“除了我们的盐湖大虾养殖，今年我们还多养殖了其他品种，在湖下养了青蟹 50 亩、盐湖大虾外塘养殖 200 亩。 后期我们还会多品种养殖、扩大养殖面积，争取让我们的盐湖水产养殖品种更多、质量更好，更受消费者的欢迎。 ” 延长石油定边盐化工有限公司虾场负责人郭治国站在虾塘边，望着这片充满希望的水域，信心满满地说道。 他的眼神中透露出对未来的憧憬和坚定的决心，相信在他们的不懈努力下，定边盐湖的水产养殖产业将会不断壮大，为更多的消费者带来美味与惊喜，也为当地的经济发展注入新的动力。

（白泓渊 张立昌）

责任编辑：安心 审核：杨勇

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