号称虾奶粉的黑水虻虫浆如何改变鱼虾苗标粗格局（黑水虻虫浆在虾的作用）

号称虾奶粉的黑水虻虫浆如何改变鱼虾苗标粗格局

"《号称虾奶粉的黑水虻虫浆如何改变鱼虾苗标粗格局》

各位读者朋友们，大家好呀！ 我是茶话谈虫，很高兴能在这里和大家分享一些关于黑水虻的知识以及它在水产养殖方面的诸多情况。 这篇文章篇幅不算短，但真心希望能给大家带来些许益处哦。 无论是从事黑水虻养殖的从业者，还是广大的水产养殖户，相信都能从中有选择性地进行学习交流呢。

在水产养殖这个领域呀，大家一直以来都在追求几个关键的突破口，那就是苗好、水靓，还有溶氧够。 毕竟，只有苗种健壮、水质优良以及水中溶氧量充足，才能为水产养殖打下良好的基础，有望收获理想的成果呀。 然而，随着高密度养殖技术的不断推广，情况变得复杂起来了呢。 养殖户们原本期望着通过高密度养殖实现高产量，进而获得高回报，可没想到的是，与之相伴的还有高风险呀。 这可着实给养殖户们带来了极大的困惑，甚至出现了养什么亏什么的尴尬局面呢。

其实呀，这可不能完全怪养殖户们哦。 最主要的原因在于，一方面是收购商的一些不良行径，他们可能会压低价格等，让养殖户的利益受损；另一方面，媒体有时候的自吹自擂，使得市场信息出现了偏差，误导了养殖户的决策；再加上部分投机者盲目跟风，一哄而上进入养殖行业，导致市场供需失衡，这几年的价格行情就像坐过山车一样，忽高忽低，刺激得让人心里没底呀，养殖户们真是苦不堪言呢。 不过，现状已然如此，我们光是自怨自艾也没办法改变什么呀，所以还得积极去寻找应对之策呢。 那今天呀，咱们就来讲讲黑水虻（它可是一种高蛋白高脂肪的昆虫哦）能够给我们水产育苗带来什么样的好处吧。

一、黑水虻基本介绍

黑水虻（Hermetia illucens L.）属于腐生性的水虻科昆虫哦，它有着独特的习性和强大的本领呢，能够取食有机垃圾，并且可以将这些看似无用的垃圾转化为高价值的动物蛋白饲料，这可真是变废为宝呀。 它具备诸多优良的特性，比如繁殖迅速，在适宜的环境下，能够快速繁衍后代，增加种群数量哦；食性还特别广泛，各种有机废弃物都能成为它的 “食物” 呢；吸收转化率高，意味着它可以高效地把摄取的食物转化为自身的营养成分，进而为后续制作饲料提供优质的原料；而且呀，它容易管理，饲养成本也比较低，对于养殖户来说，在操作和成本控制方面都相对轻松一些哦；还有动物适口性好，这使得养殖的动物们都比较爱吃，不会出现挑食等情况呢。 正是凭借着这些特点，黑水虻得以进行资源化利用，它的幼虫更是被赋予了一个好听的名字 ——“凤凰虫”，已然成为了与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫啦。

再来说说它的营养指标吧，这可是衡量它价值的重要方面哦。 黑水虻的活体蛋白含量能达到 18% 呢，其中赖氨酸就占了 2.3% 哦；活体脂肪含量为 15%；活体有机钙含量是 0.61%。 从这些数据就能看出，它确实富含多种营养成分，是一种很有潜力的饲料原料呀。

二、黑水虻应用现状

1. 饲料厂应用情况：

目前呀，饲料厂在使用黑水虻时，大多是以黑水虻虫干为主，鲜虫为辅（将鲜虫用来做发酵饲料）哦。 这主要是由饲料行业的基础特点所决定的呢。 虫干的基本性质相对更加稳定，它的营养指标是可控的，而且在长时间储存以及运输等过程中，都能保持较为稳定的状态哦。 站在饲料配方师的角度考虑呀，优先选择黑水虻虫干作为应用级原料，更便于把控饲料的质量和配方的精准性呢。

不过呀，要实现黑水虻的批量化生产可不是一件容易的事哦，这需要较高的成本投入，而且还需要大量的原料呢。 所以到目前为止，能够稳定日产虫干的基地那是寥寥无几呀。 当然啦，随着行业的不断发展，养殖设备会越来越成熟，管理体系也会更加健全，相信这种现状会慢慢得到改变的哦。 关于这方面的行业发展探讨，如果大家感兴趣的话，可以私信找我交流交流呀。

2. 鲜虫做发酵饲料原料：

用鲜虫做发酵饲料原料，这可是一个比较特殊的应用场景哦。 最开始的时候呀，我们探讨这个应用，仅仅是为了回避黑水虻虫干加工过程中的烘干成本呢，毕竟烘干也是一笔不小的开支呀。 可是呀，在众多合作伙伴经过反复的尝试和实验后，发现了一个令人惊喜的情况哦。 那就是利用黑水虻鲜虫与豆粕等植物原料混合发酵时，它并不会改变发酵的风味，反而还会促进发酵料的营养更加全面呢，而且有益菌酶活数也变得更好了哦。

在后续的养殖实验中呀，我们也切实体会到了高蛋白昆虫发酵料的一些独特之处呢。 比如说，在苗期的时候，可以适当减少饲料的投喂量，这样既节省了成本，又不会影响鱼虾苗的生长哦；同时呀，水质会变得更加稳定，不会轻易出现水质恶化等问题呢；虾苗的肠道看起来清晰健康，生长速度也很稳定，不会出现忽快忽慢的情况哦；还有投苗成数也比较高，意味着鱼虾苗的成活率等各方面表现都很不错呢。 基于这些实实在在的好处呀，我们对黑水虻鲜虫做发酵饲料原料的未来可是抱有很大的期待呢。

3. 区域性的鲜虫市场分析：

接下来，咱们从湛江、成都、南京这三个地区来展开讲讲鲜虫市场的情况吧。

湛江地区：

湛江地区可是一个海产养殖密集区哦，不过要注意的是，这里主要是海产养殖哦。 黑水虻在湛江的发展呢，其实是这两年才刚刚兴起的，养殖户数量还不算多呢。 他们采用的原料大多集中为豆渣哦（这里要说明一下，潲水养殖的虫在当地是不受待见的）。 那为什么会选择用豆渣来养殖黑水虻呢？ 这里面可是有好几方面原因的哦。

第一点呀，就是卫生方面的考虑。 我们都基本了解豆渣的生产流程，它相对来说是比较卫生的一种下脚料，用它养殖出来的虫，虫体杂菌比较少，这对于后续应用在水产养殖中可是非常重要的呀，毕竟人家养殖户那几十万的虾塘，可不能随随便便往里面扔些不卫生的东西呀，那样是很不现实的哦。

第二点呢，用豆渣养出来的虫呀，脂肪含量比较低，而且虫体较短，比重比较大哦。 这样的特点使得虫子在投喂的时候，有更大的概率沉入水中呢，因为虾主要是吃沉料呀，所以这个特点很符合虾的摄食习性哦。

第三点，湛江本地养殖出来的鲜虫呀，主要应用在斑节对虾和南美白对虾的喂食上哦，在当地的水产养殖中发挥着重要的作用呢。

第四点，从价格方面来看，卖价还是挺高的，基本上可以达到 4 - 5 钱一斤鲜虫呢。

不过呀，就算是在本地区域内使用，也还是会存在运送距离的问题，在运输过程中也难免会有一些损耗哦，关于这个问题呢，咱们待会再来说说相应的解决方案呀。

成都地区：

我们都知道成都火锅那可是闻名全国呀，不过作为餐厨垃圾从业者可能更清楚，成都的地沟油产业也是挺 “出名” 的呢。 不过呀，现在通过正规行业的脱油处理，会产生大量的残渣哦，而这些残渣在这几年也得到了很好的利用，那就是用来养殖黑水虻啦。 正是因为有这样的资源优势，成都乃至整个四川养殖黑水虻的基地数量还是挺多的呢，只不过呀，这些基地的基建设施参差不齐，水平不太一样哦。

这里养殖出来的虫子呀，更多的是回归到土鸡土鸭养殖当中去了哦。 之前和当地的朋友聊天了解到，他们本地的市场价大概是 2000 元 / 吨鲜虫呢，而且基本上不愁销路哦。 这是什么概念呀？ 要知道玉米粉的价格有时候都不止这个价呢。 从某种角度来说呀，这样的现状是挺好的，它很好地将都市的有机垃圾并入到了自然循环链当中，实现了资源的有效利用呢。 但是对于养虫人来说呀，这个价格确实有点低了，就好像比白菜还贱似的，让人心里挺不是滋味的呢。 毕竟一个行业如果充斥着太多低端消费者及竞争者的话，那这个行业的发展前景可就堪忧了呀，距离走向衰落可能也就不远了呢。

南京地区：

这里说的南京呀，涉及的地域范围比较广哦，泛指那些养殖大闸蟹及小龙虾的地区呢。 经过一两年的推广，在南京地区形成了一个比较成熟且规模庞大的黑水虻冰鲜虫销售模式哦。 其主要目的呢，就是用来替代冰鲜鱼以及部分饲料哦。

冰鲜虫呀，顾名思义，就是经过冷冻结块之后的产品形态哦。 这里面有一些技术细节要跟大家讲讲哦。 目前，大闸蟹及小龙虾养殖还是普遍依赖冰鲜鱼来进行饲喂的，但是冰鲜鱼有它的不足之处呀，因为它的个头比较大，所以在投喂之前往往需要进行切割、粉碎等操作，而且在长期的养殖过程中呀，它还会影响水质的稳定，对虾蟹的肝脏也不太好呢。 所以呀，黑水虻冰鲜虫就被大家开发出来了，尝试性地去替代部分冰鲜鱼哦。 经过这一两年的推广呀，黑水虻冰鲜虫也逐渐在市场上站稳了脚跟，取得了一定的市场占有率呢。 同时呀，因为市场定位的差异，它的售价也是比较合理的，市场终端价位大概在 8000 元 / 吨左右哦。

通过对这三个地区的比较呀，我们不难发现，鲜虫市场都是具有区域性的特点哦，而且饲喂的经济动物不同，也会相应地影响到它的市场价格区间呢。 所以呀，我们在选择养殖黑水虻的时候，一定要充分考虑周边的养殖市场情况，再去制定合理的养殖计划哦，可千万不能盲目行事呀，就像俗话说的 “骑驴看唱本 —— 走着瞧” 那样，没有规划可是不行的呢。

三、黑水虻虫浆的开发及应用

讲了这么多关于黑水虻的信息呀，相信大家对黑水虻的应用已经有了一定的认知了哦。 不过呢，这些都还不是今天的重点哦，咱们今天的主要 “主角” 是黑水虻虫浆呢。 说到黑水虻虫浆呀，就不得不提起另外一款产品 —— 蝇蛆虫浆哦。 市面上的蝇蛆虫浆挺多的，但是它们的制作工艺以及成分往往都比较模糊呢。 我也咨询过一些同行，大家都是模棱两可的，只能大概给出几个成分，像是蝇蛆鲜虫、豆粕、发酵液之类的，而且售价波动还挺大的，在 8500 - 20000 元一吨呢。

也是之前一位前辈提起，觉得黑水虻也可以尝试开发成浆类产品，去开拓育苗市场呢，所以我才计划去捣鼓这个玩意哦。 那到底什么是黑水虻虫浆呢？ 通俗来讲呀，就是把新鲜的黑水虻粉碎成浆状就可以啦，听着好像挺简单的，但在开发产品的过程中呀，我们可是发现了不少亮点呢。

首先呀，黑水虻的氧化能力特别强哦，这主要来源于它肠道微生物的抗氧化能力，再加上它本身就自带丰富的不饱和脂肪酸呢，这一点无疑是我们开发产品的第一大兴奋点呀，要知道，这可是一种可以媲美虾青素的原料呢，其价值可想而知哦。

接着呢，在发酵过程中，它产有机酸的含量特别高哦，基本上 pH 值可以做到 4.0 以下呢，这么棒的有机酸含量，能够很好地作为水体的调节剂哦，对于维持养殖水体的良好环境有着重要的作用呢。

最后也是最重要的一点呀，黑水虻虫浆里的昆虫蛋白含量十分可观，基本上可以达到 18 - 20% 呢，从这些方面综合来看呀，黑水虻虫浆肯定是一款值得我们去尝试、去开发运作的阶段性产品哦。

那么黑水虻虫浆具体好在哪里呢？

1. 立体微悬浮饵料优势：

传统的虾片和普通开口饵料在投喂的时候呀，很容易发生沉淀现象哦。 而黑水虻虫浆就不一样啦，它是一种立体微悬浮饵料哦，属于仿生饵料呢，它的营养成分和饵料生物很接近，而且配比更加科学合理哦。 在苗种期以及高密度养殖的情况下呀，虾苗的摄食方式大多是以悬浮饵料为主的哦，沉性饵料的利用率很低呢，要是长期投喂沉性饵料呀，久而久之就会造成水质早期污染，底质也会被污染，养殖前期氨氮、亚硝酸盐就会升高，这可就给后期的养殖埋下了隐患呀，而黑水虻虫浆就能很好地避免这些问题呢。

2. 诱食性良好：

黑水虻虫浆在生产过程中呀，选用的都是优质原料，也就是黑水虻鲜虫哦，既卫生又安全呢。 它本身所带的诱食性呀，那可是远远优于外源性诱食剂的添加哦，而且里面不含任何激素、毒素，更加健康安全呢。 并且呀，它经过了超微研磨粉碎，工艺很精细，这样一来，还改善了浆粉的口感哦。 同时呢，也提高了饵料的吸收率以及转化率，让鱼虾苗能够更好地吸收营养，茁壮成长哦。

3. 促生长效果明显：

黑水虻虫浆里的赖氨酸含量大于 3.0 哦，而一般的粉料赖氨酸含量是在 2.0 以下呢，从这就能看出它的营养明显高于一般粉料呀。 而且呀，黑水虻虫浆富含大量生命所需的微量元素，这些微量元素接近对虾生长所需的一切微量元素要求哦。 （这里大家可以参考一下婴幼儿奶粉的配方呀，就会发觉，对于高生长需求的生物来说，必然会消耗大量的微量元素，像钙、镁、钾等等，而且这些元素的比例与含量同样重要呢。 ）所以说，黑水虻虫浆对于鱼虾苗的生长促进作用是很显著的哦。

4. 水质稳定作用：

黑水虻虫浆含有大量的有益微生物种群哦，这些微生物呀，除了能够提供虾体内所需的营养成分之外呢，它们的排泄物还可以把大量的活菌带入到养殖水体当中，从而起到调节水质的作用，稳定水体的菌相平衡哦。 而且呀，里面的大量微量元素，也是藻类生长所必需的微量元素呢，它们可以结合养殖过程中产生的氨氮，迅速将其转化成离子状态的氨氮，这样就能被藻类吸收啦，进而定向促进藻类的繁殖哦。 我们常说呀，好水不一定就能养出好虾，但是稳定的水呀，多数情况下养殖结果都不会太差哦，与其一味地追求特别好的水色，还不如让水色保持稳定呢，而黑水虻虫浆就能在这方面发挥重要的作用哦。

总之呀，黑水虻虫浆凭借着诸多优势，在改变鱼虾苗标粗格局方面有着很大的潜力哦，希望广大养殖户们可以多多关注，合理利用，让水产养殖能够更加顺利、高效地开展呢。

希望今天分享的这些内容能对大家有所帮助呀，要是大家还有什么疑问或者想交流的，欢迎随时和我沟通哦。 "

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