白对虾大跳水同比暴跌16元斤！ 端午将至，虾价会涨？ （白对虾市场价多少钱一斤）

白对虾大跳水同比暴跌16元斤！ 端午将至，虾价会涨？

"《南美白对虾市场行情波动深度剖析：价格跳水后的走势展望》

在水产养殖与市场交易的领域中，南美白对虾的价格走势一直备受瞩目，其行情的起伏犹如一场波澜壮阔的经济大戏，牵动着众多从业者的心弦。

一、4 - 5 月白虾行情低迷态势尽显

根据水产前沿南美白对虾价格数据库的精准统计数据，今年 4 - 5 月期间，南美白对虾在各地区的市场表现不佳，价格普遍低于 2023 年同期水平，呈现出明显的下滑趋势，犹如遭遇了一场市场的 “寒冬”。 回首去年 4 月，虾价曾攀升至年度的峰值，然而时光流转至今年同期，市场行情却急转直下，跌幅均超过 10 元 / 斤，这一巨大的价格落差令人唏嘘不已。 其中，广西地区的虾价跌幅堪称 “惨烈”，仅为去年 4 月均价的一半，足足下跌了 16 元 / 斤，这使得当地的养殖户们面临着严峻的经济考验。 进一步对比 5 月份的情况，珠三角、广西、江苏、山东这四个主要产区的白虾价格差价也十分显著，分别达到 9.4 元 / 斤、7.8 元 / 斤、5.4 元 / 斤、7.7 元 / 斤。 从每周的白虾报价数据详细分析可知，5 月份虾价整体上处于下行通道，以珠三角地区为例，40 头的白虾价格一路跌至 14 元 / 斤的低位，市场状况着实令人担忧，养殖户们的眉头也因此紧锁。

深入探究这一现象背后的原因，我们发现进入 4 月后，各主产区的白虾价格普遍下跌是多种因素交织作用的结果。 在珠三角地区，部分养殖户为了赶养下一批虾，选择在清明前后大量出虾，随后清棚以便及时投苗，期望在中秋节能够收获上市。 这种集中出虾的行为使得市场上的虾供应量瞬间大幅增加，如同潮水般涌入市场，对原本的供需平衡造成了极大的冲击，进而导致虾价节节败退。 与此同时，江苏盐城和如东的锅炉虾在 4 月底也陆续上市，然而市场消费却如同 “一潭死水”，缺乏足够的动力来消化这些新增的供应量。 市场流通环节也显得步履维艰，塘头价难以抬头上涨，并且虾中在收虾时挑选极为严格，那些质量稍差的虾更是无人问津，价格自然也就无从谈起。 据统计数据显示，1 - 4 月我国进口了高达 32 万吨虾，这一庞大的进口量犹如一座大山，给国内市场带来了巨大的压力。 即便山东工厂化的白虾存量相对较少，但在进口虾增加和市场消费疲软的双重夹击下，其虾价也难以独善其身，呈现出稳定或小幅下降的趋势，养殖户们的收益也因此受到了不同程度的影响。

五一小长假期间，市场终于迎来了一丝曙光。 由于消费需求的短暂增加以及大虾存塘量的减少，珠三角地区的虾价出现了一定程度的上涨，这让养殖户们看到了一丝希望。 母亲节的到来也如同一场及时雨，短暂地提振了虾价。 然而，好景不长，这些涨价趋势都未能持续太久，市场很快又恢复了低迷的状态。 五月，恶劣天气频繁来袭，珠三角、广西等地的虾棚被狂风无情吹毁，虾塘也遭受了海水倒灌的灾难，白虾在应激之下纷纷逃亡。 与此同时，虹彩病毒、弧菌、孢子虫等病害也趁机肆虐，发病率急剧攀升，大量病虾涌入市场，使得市场上的虾品质量参差不齐。 再加上入粤收虾的长途车数量减少，运输渠道受阻，虾价更是难以上涨，养殖户们的心情也随之跌入了谷底。 在江苏地区，盐城锅炉虾的上市量持续增大，市场供过于求，虾价持续低迷不振；如东锅炉虾则因今年天气的特殊影响，虾体普遍较小，不过大虾价格却略有回暖。 据了解，随着江苏这一造锅炉虾养殖阶段的结束，直放苗的虾又将接连上市，这意味着江苏市场在未来一段时间内基本不会出现虾源短缺的情况，虾价的上涨压力依然较大。 山东工厂化白虾的虾价同样受到江苏虾大量上市的冲击，再加上终端消费市场的疲软状况未见好转，虾价也只能在低位徘徊，持续走低。

二、6 - 7 月行情预测：曙光初现但仍有阴霾

尽管 4 - 5 月的行情让人心忧，但 5 月底珠三角虾价的上涨却为接下来的市场行情带来了一抹积极的亮色，犹如黑暗中的一丝曙光，让从业者们重新燃起了希望。 随着近期北方南下抓虾的水车数量有所增多，尤其是对于大规格虾的需求明显上升，其价格也因此更具优势。 截至 5 月中旬，江门等地的小棚虾出虾量已经过半，再加上多场极端天气的影响，小棚虾的存量锐减，而市场上大规格虾的供应相对较少，这种供需关系的变化为虾价的上涨提供了一定的支撑。 叠加 6 月端午节和父亲节的节日效应，市场对于鲜虾的需求有望进一步增加，虾价预计将稳步上涨，这无疑是一个令人振奋的消息，养殖户们也开始期待着能在这一波行情中挽回一些前期的损失。

然而，市场的走势总是充满了变数。 有业内资深业者表示，6 月中旬预计将有不少中大规格虾接连上市，这可能会在一定程度上对虾价的涨幅形成限制。 据了解，广西春造小棚虾目前的规格为 40 - 50 头，尚未达到理想的出虾规格，这一造虾预计将在七月份上市。 不过，由于前期受虾价低迷的影响，养殖户的投苗积极性受到了极大的打击，在合浦、闸口等地区，外塘的空塘率超过了 50% 左右。 再加上 5 月广西钦州遭受了自然灾害的侵袭，许多未达到规格的小棚虾被迫提前打冰上市，而且孢子虫等病害的严重暴发，导致不少养殖户无奈排塘重新投苗，因此预计 6 - 7 月的虾量整体上相对较少。 从另一个角度来看，端午节和父亲节的节日消费需求可能会进一步推动虾价上涨，尤其是那些品质优良的大虾，将会更受虾中们的青睐，成为市场上的抢手货。

虽然上半年春节、清明节等节日期间虾价的大幅下滑令业内人士皆为震惊，也让不少从业者感到失望和迷茫，但六一期间，江苏如东大规格虾的虾价有所上涨，这一积极的信号也进一步提高了养殖户出虾的积极性。 因此，端午节等节日所带来的市场效益仍然值得养殖户们高度重视，他们需要密切关注市场动态，合理把握好出虾的时机，以实现收益的最大化。

在山东地区，大规格虾的数量在逐渐增多，然而短期内市场的消化速度或许相对较慢，这使得虾价的前景尚不明确，充满了不确定性。 目前已经进入了雨水多发的季节，而且台风天气也逐渐频繁起来，这对于虾农们来说无疑是一个巨大的挑战。 因此，虾农们应当时刻保持警惕，密切关注天气预报，提前做好虾塘的管理工作，加强防护措施，合理掌握出虾时机，以应对可能出现的各种突发情况，确保养殖收益的稳定。

（温馨提示：本文的价格数据和行情分析及观点仅供大家学习和参考，不构成投资和交易建议。 ）

文 / 水产前沿 林思静

本期编辑 / 张红

总之，南美白对虾市场行情在未来的两个月内既有机遇也有挑战，养殖户和从业者们需要密切关注市场动态，精准把握时机，才能在这波涛汹涌的市场浪潮中稳健前行，实现自身的经济效益最大化。 "

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