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119.5克！ 今年杭州小龙虾王揭晓（杭州小龙虾今日报价）
2025-02-08人已围观
119.5克！ 今年杭州小龙虾王揭晓
"《杭州 “小龙虾王” 诞生记：119.5 克背后的养殖奥秘与产业新篇》
在 5 月 22 日这个充满生机与活力的上午，杭州市的水产养殖领域迎来了一场激动人心的盛会 —— 第二届杭州市龙虾王争霸赛。 这场赛事犹如一场激烈的角逐，吸引了全市 15 家小龙虾养殖主体的热情参与，他们纷纷带着自己精心培育的小龙虾前来一较高下。
最终，来自临平区运河街道阿坤家庭农场选送的一只小龙虾，凭借其惊人的 119.5 克重量以及无可挑剔的优秀品相，在众多参赛者中脱颖而出，成功斩获了今年杭州 “小龙虾王” 的殊荣，成为了全场瞩目的焦点。
或许你会好奇，119.5 克究竟是怎样一个概念呢？ 让我们来做一个简单的对比，普通鸡蛋一枚大约是 50 克，而这只 “小龙虾王” 的重量相当于两个半鸡蛋，着实令人惊叹不已。 平日里，我们在市场上购买的小龙虾，其重量通常在 30 克到 40 克之间，与之相比，“小龙虾王” 的体型几乎达到了它们的三倍大，宛如一位小龙虾中的 “巨人”。
那么，这只称霸赛场的 “小龙虾王” 是否与我们日常食用的龙虾品种有所不同呢？ 它的养殖过程又隐藏着怎样的诀窍呢？ 带着这些疑问，我们找到了这只小龙虾的养殖者 —— 临平阿坤家庭农场的季坤祥，让他来为我们揭开其中的奥秘。
在活动现场，季坤祥自豪地向记者展示着今年的杭州 “小龙虾王”，并介绍道：“这个品种其实与我们正常从水产市场购买的品种是完全一样的，并没有什么特别之处。 它之所以能够长到如此惊人的大小，关键就在于养殖方式上的差异。 ”
季坤祥详细地解释说，这类龙虾的养殖环境要求相当讲究。 首先，养殖密度必须严格控制在一定的范围之内，既不能过于密集，以免影响龙虾的生长空间和资源获取，也不能过于稀疏，导致养殖效益低下。 其次，对于龙虾生长过程中至关重要的食物供应，以及它们蜕壳场所所需的水草养护，都需要投入格外的精力和细心。 在食物方面，要确保营养均衡且充足，满足龙虾各个生长阶段的需求；而水草的养护则为龙虾提供了一个安全、舒适的蜕壳环境，有助于它们顺利地完成生长发育过程中的重要环节。
“正是由于这种精心且讲究的养殖方式，使得这类小龙虾的肉质比一般小龙虾要好上不少。 ” 季坤祥的脸上洋溢着自豪的笑容，“而且，因为它们的品质优良和个体较大，在市场上通常都是按个售卖，价格也相对较高，一般能达到 50 多元一斤，即便如此，仍然经常供不应求，深受消费者的喜爱。 ”
当天，除了这场备受瞩目的 “杭州龙虾王” 争夺赛之外，活动现场还进行了 “杭州好龙虾” 和 “最佳展示奖” 的评选。 经过激烈的竞争和专业评委的严格评审，杭州临平区运河街道阿坤家庭农场、杭州临安洪亮水产养殖场、余杭区瓶窑镇余冬娟家庭农场脱颖而出，荣获了 “杭州好龙虾” 的称号。 这些获奖的小龙虾养殖主体，不仅展现了出色的养殖技术和优质的产品，也为杭州的小龙虾产业树立了良好的榜样。
值得一提的是，本次 “参赛” 的小龙虾养殖方式基本都采用了稻虾综合种养模式，这也是杭州近几年大力推广的新型综合种养的主要模式。 据了解，目前杭州共有稻小龙虾综合种养面积 1 万亩左右。 这种新型综合种养模式作为一种生态循环农作方式，具有诸多显著的优势，真正实现了 “一水两用、一田双收” 的美好愿景。 它巧妙地将水稻种植与水产养殖有机结合起来，构建了一个共生互促的生态系统。 在这个系统中，水稻能够吸收龙虾排泄物中的养分，实现肥料的循环利用，从而保证水稻的稳产；而龙虾则在稻田的生态环境中茁壮成长，为养殖户带来了额外的经济收益，大幅提高了稻田的经济效益和农民的收入水平。
此次比赛还有着更为深远的意义，它不仅仅是一场简单的龙虾竞赛，更是稻渔综合种养品牌建设培训班的一项重要成果展示。 为了进一步促进小龙虾产业的发展，活动特别邀请了餐饮业的专业人士来到现场，与各参赛主体进行了一场产销对接活动。 通过这种直接的交流与合作，不仅为养殖户拓宽了销售渠道，也为餐饮企业提供了优质的本地龙虾货源，实现了产业上下游的有效衔接，推动了整个小龙虾产业链的良性发展。
“在当前养殖面积和产量快速增长的大背景下，杭州作为一座拥有庞大消费市场的大城市，本地的稻小龙虾产业无疑拥有着广阔的二三产市场空间。 ” 此次大赛组委会的相关负责人满怀信心地表示，通过举办本次比赛，一方面集中展现了杭产小龙虾的独特风采，极大地提升了广大综合种养主体养好虾、养大虾、养名虾的积极性和热情；另一方面，也将充分整合各方面的要素优势，致力于打造典型的盈利模式，推动杭州小龙虾产业朝着特色化、规模化、品牌化和融合化的方向蓬勃发展，为杭州的农业产业升级和乡村振兴注入新的活力与动力。
相信在未来，杭州的小龙虾产业将会在这片充满希望的土地上绽放出更加绚烂的光彩，为消费者带来更多美味与惊喜，也为养殖户和整个产业链带来更为丰厚的回报与发展机遇。 "