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简单省事懒人菜鲜虾海苔卷，一次就上瘾（海苔味虾条）
2025-02-17人已围观
简单省事懒人菜鲜虾海苔卷，一次就上瘾
"《简单省事的懒人菜 —— 鲜虾海苔卷，一口爱上的美味》
入秋之后呀，很多朋友都开始琢磨着怎么给家人补钙呢。 大家通常会想到喝牛奶、熬骨头汤这些办法，其实呀，食补的方法可多着呢，而且还有不少效果更佳的哦。 家里要是有孩子或者老人的话，今天我要分享的这个食谱您可一定要收藏起来，试着做一做呀！
要知道，蔬菜和虾仁里面含有的钙元素都是相当丰富的呢，像我这样把它们搭配在一起，不仅能让营养更丰富，还可以有效促进钙质的吸收，对助力孩子成长可是有着不小的帮助哦。 而且这道菜做出来口感 QQ 弹弹的，嫩滑咸香，造型也特别方便抓握，制作过程更是简单得不得了，随便一卷一煎就能端上桌啦，几乎不会失败呢，相信您和家人尝过之后，一定会爱上它的哦。
By 眉眉健康厨房
【用料】
虾仁 1 斤，这虾仁可得挑选新鲜的哦，这样才能保证做出来的鲜虾海苔卷味道鲜美呢；胡萝卜 50g，胡萝卜富含多种营养成分，还能让菜品的颜色更加好看哦；葱花适量，葱花的加入能为菜肴增添独特的葱香味道；玉米粒 50g，玉米粒吃起来甜甜的，让整道菜的口感更加丰富有层次呢；小鲜侣调味汁 10g，它可是从鸡肉、贝类等鲜材中提取出来的哦，能为菜品提鲜不少呢；黑胡椒粉 2g，增添一点微微的辣味，让味道更有层次；酱油心生 15g，用来调出合适的咸度，让菜品的味道更加醇厚哦。
【做法步骤】
准备食材与调味品：
首先，咱们把需要的食材和调味品都准备好呀。 食材方面有 1 斤大虾、50 克胡萝卜、适量的葱花以及 50 克玉米粒哦。 调味品呢，就是 10 克小鲜侣调味汁、2 克黑胡椒粉和 15 克酱油心生啦，把它们都放在一旁，方便一会儿取用哦。
处理虾仁：
接着，来处理这 1 斤大虾哦。 把虾壳剥去，要是您时间比较充裕的话，最好把虾线也去掉呀，这样吃起来口感会更好呢。 处理好之后，将虾仁洗净，然后放入电动蒜泥机中绞成虾泥哦。 这里要夸一夸这个电动蒜泥机啦，它配备的是 304 不锈钢刀头，有着 250ml 的理想容量，操作起来特别方便，只要一按开关就能启动啦，用它来绞蒜蓉、辣椒、做辅食、绞肉泥等等都十分顺手呢，是咱们厨房的好帮手哦。
处理胡萝卜：
把 50 克胡萝卜切成小块，然后同样放入电动蒜泥机中，将其绞成末状哦，这样胡萝卜就能更好地和其他食材融合在一起啦。
混合食材：
在碗中放入绞好的虾泥，接着加入 50 克玉米粒、50 克萝卜碎以及准备好的葱花哦。 （这里蔬菜的选择其实可以多样化一些呢，大家可以根据自己家人的口味和家里现有的蔬菜进行适当调整哦。 ）
加入调味品：
再放入 2 克黑胡椒粉，让菜品多一丝微微的辣味，丰富一下口感哦。 然后挤入 10 克由鸡肉、贝类等鲜材中提取的小鲜侣调味汁，这调味汁一加入呀，鲜味立马就提起来了呢。 最后呀，再挤入 15 克酱油心生，用来调出恰到好处的咸度哦，放好之后，用筷子或者勺子充分搅拌均匀，让每一种食材和调料都完美融合在一起哦。
装入裱花袋：
把搅拌好的时蔬虾泥装入裱花袋中哦，然后在裱花袋的底部斜剪一个小口，这样一会儿挤的时候就方便多啦。
铺海苔片挤虾泥：
在案板上铺上一片海苔片（这里建议大家选择低钠原味海苔片哦，这样吃起来更健康一些呢），接着把裱花袋里的时蔬虾泥挤在海苔片上，按照自己想要的形状和分量来挤就行啦，是不是很简单呀？
卷海苔卷：
从海苔片的一头开始，慢慢地卷向另一头，卷的时候要尽量卷得紧实一些哦，这样在煎制的时候才不容易散开呢，一个漂亮的鲜虾海苔卷就初步成型啦。
煎制海苔卷：
先把鹅妈妈平底锅预热一下，然后倒入适量的植物油，将卷好的海苔卷放入锅中，用小火慢慢地煎哦，煎制的过程中要时刻留意哦。
制作抱蛋虾条（可选步骤）：
要是有剩下用不完的时蔬虾泥呀，咱们还可以把它做成抱蛋虾条呢。 在锅中舀入 1 勺蛋液，然后挤入一小条时蔬虾泥，等蛋液慢慢凝固之后，再把它翻折起来，这样一个抱蛋虾条就做好啦，也是别有一番风味哦。
翻面煎至熟透：
在煎制鲜虾海苔卷或者抱蛋虾条的时候呀，中途要适当地翻面，防止煎焦了哦，一直煎到两面都呈现出金黄的色泽，并且里面的馅料也熟透了，这时候就可以出锅啦，光看着那金黄诱人的样子，就特别有成就感呢。
品尝美味：
鲜香的海苔片包裹着鲜咸嫩滑的时蔬虾条，原本单一的口味瞬间就变得丰富饱满起来啦。 这道菜一端上桌呀，那绝对是要被抢光的节奏呢，吃起来 QQ 弹弹的，营养还特别丰富哦，大人小孩都爱吃呢。
【海苔、大虾及搭配食材的营养功效】
咱们这道菜里用到的海苔、大虾可都是营养丰富的好食材呀，它们富含蛋白质、铁、钙等微量元素呢，再搭配上有着明目的功效的胡萝卜、玉米粒等，整体的营养价值就更高啦。 这道菜不仅能够促进骨骼的生长，对提高身体的免疫力也是很有帮助的哦，所以家里有孩子的朋友们，可一定要试试呀，对孩子的健康成长好处多多呢。
【虾仁的营养功效】
增强人体免疫力：虾的营养价值那是极高的呀，它含有多种对人体有益的营养成分，能够有效地增强人体的免疫力呢，而且呀，对性功能也有一定的提升作用哦，有着补肾壮阳、抗早衰的功效呢。 对于那些患有肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症的人来说，适量地吃虾还能起到一定的医治作用哦，真的是益处多多呀。
通乳汁：要是妇女产后出现乳汁少或者干脆没有乳汁的情况呀，虾就能派上大用场啦。 可以取鲜虾肉 500 克，把它研碎，然后用黄酒热服，每天服用 3 次，连着服用几日，就能起到催乳的作用呢，帮助新妈妈解决乳汁不足的困扰哦。
缓解神经衰弱：虾皮可是有着镇静的作用哦，常常被用来治疗神经衰弱以及植物神经功能紊乱等各种病症呢。 而且呀，海虾本身就是一种可以为大脑提供营养的美味食品哦，它里面含有三种重要的脂肪酸，这些脂肪酸能让人长时间保持精力集中，对于缓解精神方面的问题很有帮助呢。
有利于病后恢复：虾的营养十分丰富，并且它的肉质松软，特别容易消化，对于那些身体虚弱以及病后需要调养的人来说，简直就是极好的食物呀。 吃了之后，能够帮助身体更快地恢复元气呢。
预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁元素哦，您可别小看这个镁呀，它对心脏活动有着重要的调节作用呢，能够很好地保护我们的心血管系统哦。 它可以减少血液中胆固醇的含量，有效地防止动脉硬化的发生，同时还能扩张冠状动脉，对于预防高血压以及心肌梗死等病症也是很有好处的呢。
消除 “时差症”：日本大阪大学的科学家最近有了一个有趣的发现哦，原来虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的 “时差症” 呢，这可真是让人意想不到呀，所以经常出差或者倒时差的朋友们，不妨多吃点虾哦。
【虾仁的饮食禁忌】
不过呀，大家在吃虾的时候也要注意一些饮食禁忌哦。 虾是忌与某些水果同吃的呢。 因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食的话，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合会形成不溶性结合物，这种物质会刺激肠胃，从而引起人体不适，可能会出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状呢。 所以呀，如果要吃海鲜和这些水果的话，至少应该间隔 2 小时哦，这样才能吃得健康又放心呢。
做菜好吃都是有技巧的呀，我的每道菜里都藏着一些小妙招呢，大家要是想查看我的更多菜谱，可以直接在 “豆果” 上搜索哦。 要是喜欢这个食谱，可一定要记得收藏、关注呀，也欢迎大家在下方留言分享您对这道美食的建议哦，咱们一起交流美食心得呀！ 希望大家都能喜欢这道简单又美味的鲜虾海苔卷哦！ "