10万亩塘要变天！ 一年养两茬斑节虾人累钱少，很多人要转养白对（斑节虾养殖多少个月）

10万亩塘要变天！ 一年养两茬斑节虾人累钱少，很多人要转养白对

"《10 万亩塘口风云变幻：斑节虾养殖困境下，白对虾能否扛起大旗？ 》

在江苏盐城响水县陈家港这片广袤的沿海区域，海水养殖一直是渔业经济的重要支柱，而对虾养殖更是其中的关键产业，其养殖面积达 10 万亩左右，宛如一片蓝色的希望之海，承载着众多养殖户的致富梦想。 然而，近年来，这片养殖海域却悄然面临着一场变革的风暴。

“今年我们响水这边海水养殖南美白对虾的情况总体不太乐观，产量和效益相较于往年都出现了明显的下滑。 ” 陈家港一带的养殖户们无奈地叹息道。 受到高温等诸多不利因素的持续影响，许多养殖户的南美白对虾亩产量大幅下降，甚至低至 100 多斤，这一数字犹如一记沉重的警钟，敲响了行业变革的前奏。

在陈家港，对虾养殖的品种主要集中在斑节虾和南美白对虾。 长期以来，这里的养殖户们大多采用一年养两茬虾的模式。 以往，不少人执着于两茬斑节虾的养殖，但如今，形势的变化使得越来越多的人开始转变思路，选择先养一茬斑节虾，而后再养一茬南美白对虾。

每年的 3 月下旬至 4 月中旬，是第一茬斑节虾的放苗高峰期。 这些幼小的虾苗在养殖户的悉心照料下，经过 50 - 60 天的精心培育，逐渐成长为一斤 60 - 70 条规格的成虾。 而第二茬虾的养殖，如果进展顺利的话，从 5 月下旬便会紧锣密鼓地开启。

“养殖户们在选择养殖品种和模式时，最为关键的考量因素无疑是经济效益。 上半年养殖斑节虾，效益通常还能说得过去，但一旦进入 7 月，随着气温的节节攀升，水质开始变得不稳定，极易变差，各种病害也如同鬼魅般纷至沓来，使得斑节虾的养殖难度陡然增大，盈利空间也被不断压缩。 ” 吴小伟，这位在陈家港渔业领域深耕多年，主要经营渔药并兼营饲料的资深人士，如此分析道。 据他预测，明年第二茬选择养殖南美白对虾的人数将会进一步增加，“毕竟，第二茬斑节虾的养殖越来越难以实现盈利，养殖户们不得不积极寻找其他更具潜力的品种，而南美白对虾自然而然地成为了他们的首要选择之一。 ”

在斑节虾的养殖过程中，虾农们通常会按照 1 亩 1 万尾左右的密度投放虾苗。 然而，吴小伟指出，养殖斑节虾的喂料环节工作量极为繁重，这也成为了部分养殖户转而选择其他品种的重要原因之一。 与养殖南美白对虾投喂配合饲料不同，斑节虾主要依赖冰鲜饵料，“这工作量相比养南美白对虾要多出好几倍，而且养殖场地也会因此变得脏乱不堪，散发着难闻的气味，还容易引发水质恶化和底质变差等一系列棘手的问题，给养殖管理带来极大的挑战。 ”

从经济效益的角度来看，这几年斑节虾和南美白对虾的效益对比愈发显著。 上半年一茬斑节虾，亩产量若能达到 50 斤，便已算是不错的成绩，其出塘价一般在 60 - 70 元 / 斤的区间波动。 如此计算下来，一亩斑节虾的纯效益大致在 1000 - 1500 元的范围。 对于那些拥有 200 亩左右养殖面积的大户而言，一茬虾的盈利也不过二三十万，“辛苦忙碌一茬斑节虾，平均下来每亩仅仅挣千把块钱，而南美白对虾的效益则呈现出不同的景象。 ”

养殖南美白对虾时，一亩的养殖成本大约在 1500 元上下。 以今年当地的情况为例，尽管亩产量仅 100 斤出头，出塘价格为 28 元 / 斤，但一亩的纯效益依然能够达到 1500 元左右，甚至比斑节虾还要略胜一筹，“这还是在今年南美白对虾产量偏低的不利条件下，往年正常亩产量能够达到 150 - 200 斤，今年普遍在 100 - 150 斤之间，所以不难预见，明年转养南美白对虾的养殖户数量应该会显著增加。 ”

吴小伟还为我们详细算了一笔账，一亩南美白对虾的养殖成本构成中，塘租和饲料占据了较大的比重。 半年的塘租成本大概在 600 元左右，饲料费用约为 500 元，渔药开支大致为 200 元，虾苗成本则因放苗密度而异，1 - 2 万尾虾苗的价格大概在 200 - 400 多元不等，“从这几年的实际情况来看，选择优质的虾苗，即便采用低密度放苗的策略，最终的效益也不会差到哪里去。 ”

今年，吴小伟大胆尝试，从泰国海湾种虾公司引进了一批 “泰新一号” 对虾苗，并投放到陈家港市场。 “由于是初次尝试引进他们的虾苗，所以数量相对谨慎，只拿了 3000 多万苗，对方还贴心地帮我将虾苗标粗到 p10 的规格，之后养殖户便可直接放入外塘进行养殖。 ” 吴小伟将这批虾苗分给了 4 个养殖户，尽管最终的亩产量仅为 100 斤左右，但考虑到放苗时间较晚，又遭遇了较为严重的高温天气等多重不利因素，总体的养殖表现依然可圈可点。

与绝大多数外塘养殖模式相同，吴小伟今年选用的是 “泰新一号” 高抗苗。 在整个养殖过程中，这几个养殖户的虾塘并未受到病害的严重侵扰，只是在高温天气期间，对虾的吃料速度有所放缓，进而影响了规格的提升速度，“但总体而言，情况还算不错。 6 月 20 日这 4 个养殖户投放 p10 虾苗，经过 3 个月的养殖周期，也顺利实现了卖虾，从生长速度来看，还是较为可观的。 ”

吴小伟在南美白对虾行业摸爬滚打多年，最初也是从一名普通的养殖户起步，近年来逐渐涉足渔药经销领域，因此他深知虾苗对于养殖户的重要性，在虾苗的选择上始终保持着高度的谨慎态度，“今年是首次引进泰新一号虾苗，放苗时间比计划延迟了 20 天左右，而且放苗后不到一个月就进入了高温天气，但即便如此，其总体表现与其他品牌相比并不逊色，几个养殖户也都表示比较满意。 ”

通过今年的实践探索，吴小伟认为未来陈家港地区的养殖模式仍有进一步优化的空间。 例如，目前许多养殖户习惯于直接投放 p10 虾苗，倘若能够将虾苗的规格进一步标大，并在虾苗阶段加强营养强化工作，那么放入外塘后的大苗成活率必然会更高，养殖效益也将得到显著提升。

曾经，盐城的许多养殖户习惯于在一亩塘口中投放数万尾的 “土苗”，但这种高密度的养殖方式并未带来预期的高产效果，即便在陈家港一带，亩产量超过 200 斤的情况也极为罕见。 近年来，随着一些品牌虾苗逐渐进入市场，养殖户的思维却未能及时跟上时代的步伐，仍然沿袭着传统的养殖观念和方法。

作为传统的外塘南美白对虾养殖产区，盐城沿海地区的盐度普遍较高，响水陈家港一带的盐度更是高达 20‰以上。 据泰国海湾种虾公司亚洲首席执行官袁健国介绍，“泰新一号” 对虾苗的最大优势在于耐低温、耐低盐、耐高盐、抗病力强，且生长速度快，非常契合江苏、山东以及渤海湾地区养殖户的需求。

今年，吴小伟的一位客户在 60 亩的虾塘中投放了 30 万尾 “泰新一号” 对虾苗，最终收获了 3000 多斤对虾，且规格均在 20 条以内，平均一万尾虾苗能够产出 100 多斤虾，这一成绩让客户感到十分满意。 更为重要的是，对虾的规格较大，在市场上的卖价也比 30 条左右的普通规格对虾高出不少。

吴小伟认为，像陈家港地区的许多塘口，面积小的也有几十亩，大的甚至达到两三百亩，对于这种较大面积的塘口而言，低密度放苗或许是更为明智的选择。 这样不仅能够提高放苗的成功率，而且养出的对虾规格也会更大，最终的经济效益同样不会让人失望。

“如今，养虾行业的效益已经变得愈发透明，一旦遭遇恶劣天气等不利因素，养殖户们想要盈利就变得十分困难。 因此，我也在思考如何逐步引导养殖户进行适当的调整和优化。 ” 吴小伟计划在年底联络一些养殖户，组织一场推广活动，旨在引导养殖户优化南美白对虾的养殖模式，尤其要大力推广 “放大苗” 的先进理念，“这里的许多养殖户年龄大多在五十岁上下，其实他们的接受能力并不差，只是以往缺乏有效的引导，使得他们不敢轻易尝试新的方法和技术。 这次，我希望能够为大家开一个好头，带领大家共同探索出一条更加高效、可持续的养虾之路。 ”

在 10 万亩塘口即将迎来的这场变革中，南美白对虾似乎承载着众多养殖户的新希望。 然而，养殖行业的未来充满变数，唯有不断创新、优化养殖模式和技术，才能在这片蓝色的海洋中收获更加丰硕的果实，实现养殖产业的可持续发展。 "

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