广西河里出现变异虾，一只重3公斤，本地人：抓了能做一盘菜（变异食人虾）

广西河里出现变异虾，一只重3公斤，本地人：抓了能做一盘菜

"《广西河里惊现 “变异虾”，独特美味引关注》

美食国度里的新奇发现

中国，作为世界上人口最多的国家，向来有着 “民以食为天” 的传统，毫不夸张地说，这里堪称是吃货最多的国度了。 在中国这片广袤的土地上，人们似乎有着神奇的本领，几乎能把任何东西都捣鼓出适合其本身的吃法来。 就拿广东、广西等地来说吧，像田鼠、蚕蛹这样在别处看来有些特别的食材，都能被精心烹制，变成一道道别具风味的美味佳肴呢。 不过呀，咱们还是得倡导少吃野味，要爱护野生动物，明辨哪些是可以食用的，哪些是需要保护的，守护好大自然的生态平衡嘛。

说起虾，大家肯定都不陌生，尤其是小龙虾，那可是咱们日常生活中常见的美食呀。 每到夏日炎炎的时候，约上几位好友，一起去大排档，点上几斤油焖大虾，再配上几瓶冰爽的啤酒和一碟花生米，那感觉别提多惬意了。 可以说，小龙虾在各种同学聚餐、家庭宴会等场合，都是餐桌上的常客，深受大家的喜爱。

然而，一只就能做成一盘菜的龙虾，想必大多数人都还没见过吧？ 就算见过，估计也是在电视上或者国外的场景里才有呢。 不过现在呀，咱们可不用再羡慕国外那些大龙虾了，因为在广西桂林的某处河道里，出现了一种令人惊叹的大龙虾呢。

河道里的 “变异虾”，独特又多样

有渔家在广西桂林的这条河道里发现了一种重达 1 至 2 公斤的大龙虾，而且呀，它们可不是偶尔出现一两只，数量还挺多的呢，甚至都成了当地的一项颇具特色的美食，吸引了众多美食家慕名而来，想要亲自品尝一番，也见识见识这奇特的龙虾到底有何特别之处。

当地人把这种体型庞大的龙虾统称为 “变异虾”，它们的颜色那叫一个多姿多彩，就好似百花争艳一般，各有各的独特韵味呢。 那这些 “变异虾” 到底有多大，具体数量又有多少呢？ 它们又是从哪儿冒出来的呢？ 下面咱们就一起来好好探究探究吧。

在这里呀，小编把 “变异虾” 大致分成了以下几类呢。

源于湄公河的 “淡蓝玲珑虾”

其中一类，可以说是小时候农村河沟里小虾米的 “升级版” 了。 为什么称它们为 “变异虾” 呢？ 主要是因为这类虾和咱们记忆中普通的小虾米长得那是一模一样，可体型却跟普通小龙虾差不多大小了，这就是它与众不同的地方呀。 而且呀，还有一处明显的不同点，这类虾的颜色呈淡蓝色，虾身看上去玲珑剔透的，特别好看，就像一件精美的艺术品似的，大家可以想象一下那种独特的模样哦。

据当地人介绍，这类虾可是来自于湄公河呢，可能是因为其模样和咱们常见的虾有些差异，看起来就像变异了一样，所以就被当地人叫做 “变异虾” 啦。 那这种虾怎么吃才最好吃呢？ 它们呀，小的有三四两重，大的能达到一两斤不等，别看它们个头大，看着挺吓人的，可吃起来味道那是好极了。 既可以选择清蒸之后蘸着特制的酱料吃，品尝那原汁原味的鲜美；也可以把它们放到油锅里爆炒，让虾肉充分吸收调料的香味，变得更加入味。 对于爱吃虾的朋友们来说，这无疑是一种全新的美食探索呀，这么美味的虾，爱吃虾的你可千万不要错过哦。

“沼泽蓝虾”—— 升级版的巨型虾

接下来说的第二类就是图中的这种 “沼泽蓝虾” 啦，它呀，可以说是前面那种虾的 “升级版” 呢。 它的颜色呈深蓝色，有着坚硬的外壳，身躯更是十分庞大，比起普通小龙虾来，那可是要大上好几倍呢。

早在好些年前，我国的渔民们就发现了这种虾，并且还开始捕食它们了呢。 这种 “沼泽蓝虾” 主要来源于亚热带地区的泥塘沼泽和水沟里，它们平常捕食的就是生长在最低处的海草以及那些相比于自身体积小的海洋小动物。 这种虾的生长潜力可大了，最大能长到两三公斤呢，甚至比一些常见的鱼长得还要大，着实让人惊叹不已呀。

随着这种巨型虾在国内饮食界收获了不少好评之后，很多农夫从中看到了商机，纷纷开始兴起养殖这类巨型虾了呢。 这不仅很好地满足了市场上对于这类虾的需求，还能给养殖户们自家带来了可观的利润，可谓是一举两得呀。

要是你想去品尝这类虾的话，可以选择去沿海地区哦，像广东、广西、云南，还有江浙沪等地，在这些地方的大卖场里，你能看到它们活蹦乱跳的身影，在餐饮店或者大排档里，也能品尝到用它们烹制出来的美味佳肴呢。 要说这 “沼泽蓝虾” 怎么吃口感最佳呀，那还得是清蒸蘸酱的吃法，那鲜嫩的虾肉，蘸上酱料后，放入口中慢慢咀嚼，鲜美的味道瞬间在舌尖散开，吃过的人那可都是赞不绝口呢。

曾经呀，在这类虾当中还出现过一只 “虾王” 呢，据说它的身长将近 70 公分，那场面，光想想就觉得震撼呀。 说不定哪天大家在探寻美食、品尝小龙虾的路上，还能有幸见上一次这么大的 “虾王” 呢，那可真是一次难忘的经历呀。

怎么样，这种一只虾就能做成一盘菜的 “变异虾”，你吃过吗？ 要是还没尝过的话，不妨找机会去试试哦，相信它们独特的美味一定会给你留下深刻的印象呢。 "

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