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海鲜陆养南美白对虾定居黄河边（南美白对虾海水养殖技术规范）
2025-03-26人已围观
海鲜陆养南美白对虾定居黄河边
"《海鲜陆养：南美白对虾扎根黄河边，助力山西乡村振兴》
一、南美白对虾 “落户” 黄河边的独特现象与意义
在旅游市场日益火爆、各类新奇事物不断涌现的当下，千奇百怪的新鲜 “特产” 被人们一一挖掘出来，让人不禁感叹真是 “身在家乡为异客，我对我的家乡也很陌生” 呀。 山西，作为典型的被黄土广泛覆盖的中部省份，有着山地高原这样的主要地貌，以往在大家的传统观念里，内陆地区似乎是没办法养殖海水生物的。 然而，如今南美白对虾居然能够在这以黄土高原为主要地貌的三晋大地成功养殖，这一成果不仅打破了长久以来人们固有的认知局限，更是为山西的农业多元化发展以及乡村振兴事业注入了崭新的活力呢。
二、永济：盐碱地变身渔业 “聚宝盆”
（一）永济渔业发展概况
永济可是山西最大的渔业主产区，并且还是山西省唯一的国家级渔业健康养殖示范县呢。 据黄河新闻网消息显示，永济市的水产养殖面积达到了 1.04 万亩之多，每年能够产出草鱼、鲤鱼等成鱼将近 2 万吨，产值高达 3 亿元，其产量在全省所占的比重达到了 37.7%，在运城市更是占到了 79.4%，渔业发展成绩斐然呀。
（二）盐碱地的困境与转机
永济市西开张村毗邻伍姓湖，村里有着 9000 余亩耕地，其中竟有三分之一都是盐碱地呢。 这些盐碱地呈现出 “晴天白茫茫、雨天水汪汪” 的景象，由于自然条件的限制，根本不适合传统农作物的种植，所以长期处于撂荒状态呀。 西开张村的相关负责人介绍说，村里祖祖辈辈都和这块盐碱地 “斗争” 过好多回了，曾经种过棉花、冬枣，甚至还尝试过蟹稻混养，可最终都因为自然条件的种种限制，没能取得成功呢。
（三）南美白对虾养殖的尝试与成效
不过呀，在 2021 年的时候，机缘巧合之下，镇政府得知这块盐碱地的水质与海水成分颇为相近，非常适宜开展水产养殖呢。 于是，便果断决定以 “渔” 治 “碱”，并且积极与外部公司达成合作，流转土地来建设千亩生态大虾基地，专门养殖南美白对虾哦。
从那之后呀，大家就开始精心测水质、引进虾苗、不断摸索养殖技术，经过了 6 批次的试养，终于在 2022 年 6 月，首批试养的 2000 斤对虾达到了出塘标准呢。 西开张村相关负责人满怀信心地说：“按照每棚产量 1000 公斤来计算呀，每年至少可以出两茬呢，而且每公斤至少能卖到 50 元哦。 这样算下来，一个棚保守估计，纯利润能够达到 6 万至 8 万元呢。 ”
不仅如此哦，在这个过程中，村民们还以土地入股的形式参与其中，每亩地每年能获得 500 元的租金呢。 村里还和公司约定好了，在这 1000 个水产虾小拱棚当中，有 20 个经营收益是归村集体所有的哦，就单单这一项呀，预计每年可为村集体增收 100 万元呢，这可真是给村里带来了实实在在的收益呀。
三、山阴县：“海鲜陆养” 实现本土化量产
据山西日报报道呀，在山阴县薛圐圙乡罗庄村的南美白对虾养殖基地，有着独特的养殖优势呢。 这里依靠着天然的桑干河水，那些独特的盐碱地反而成为了南美白对虾优沃的生长环境哦。
相关负责人赵某介绍说：“这些南美白对虾是从福建引进的呢，我们充分利用生物技术，对虾的生活习性进行了淡化处理，让虾能够适宜在淡水中生长哦。 现在呀，白对虾的长势非常良好，预计在国庆节前后就能达到上市标准了，到时候肯定可以获得可观的经济效益呢。 ”
赵某还详细介绍了养殖的过程：“去年呀，我们先是在 100 亩盐碱地池塘中试养了 200 万尾南美白对虾，试养成功之后，今年就开始大量养殖了，养殖规模一下子扩大到了 216 亩呢。 在 5 月下旬的时候，我们从福建订购了南美白对虾苗，6 月初挑选那些健康有活力且无病毒的苗种，通过空运的方式把它们运回虾场哦。 接着呀，对虾苗进行了淡化、标粗等一系列处理，等对虾体达到 3 厘米的时候，又对它们进行了分塘，同时还合理地把控养殖密度、温度、盐度等各种情况，通过这一系列的努力，最终让南美白对虾实现了‘山西产’呢。 ”
罗庄村党支部书记郇晋侠也感慨地说：“我们去年流转了 100 亩重度盐碱荒地来发展渔业先行区，养殖南美白对虾，这一举措既盘活了那些闲置的盐碱地块，又优化了村集体的产业结构，实实在在地为盐碱地综合利用探索出了一条颇具特色的现代农业发展之路呀。 ”
四、特色养殖助力乡村全面振兴
（一）永济市西开张村村民增收情况
据中国经济周刊消息，在永济市西开张村呀，除了卖虾所获得的利润分成之外，盐碱地的租赁以及用工等方面也都极大地带动了当地村民的增收呢。 要知道，曾经那些重度盐碱地，就算是 5 元一亩都没人愿意租呀，可现在呢，每亩竟然能按照 1000 元的价格租给养虾的投资商了，这变化可真是够大的呀。
而且呀，虾棚还带动了周边 150 多名村民就业呢。 据西开张村的村民介绍说，现在在虾棚里工作，每个月的收入能有 5000 多元呢，而在过去呀，单纯依靠农业收入的时候，每年每人的平均收入也就是只有 3000 元到 5000 元左右呀，收入水平有了明显的提升呢。
村民张大爷回忆起过往，再看看现在的生活，激动地说道：“以前这盐碱地就是个‘老大难’问题，没啥用处，现在可好了呀，不仅土地有了用武之地，我们还能在‘家门口’就能挣到钱，这日子呀，是越过越有盼头了呢。 ”
（二）开张镇产业发展规划与展望
推进乡村全面振兴，因地制宜发展乡村产业那可是关键所在呀。 开张镇镇长卫亚妮介绍说，近年来呀，开张镇一直在持续做好以高标准有机冬枣为主体、以果蔬基地和水产养殖为助力的 “一体两翼” 产业建设呢，通过大力发展特色产业，不断提高土地的亩产价值，实实在在地让农民的收入增加了。
卫亚妮还满怀期待地表示：“接下来呀，我们计划和科研院所展开合作呢，打算利用固体废弃物‘变废为宝’，研发人工土壤来改良镇上的那些盐碱地哦。 相信盐碱地‘南虾北养’模式的成功，将会为我们当地在渔业产业发展以及乡村振兴方面再添新的强劲动能呢。 ”
（文 / 许鹏达）"