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乡村振兴在行动丨江西永修：稻虾携手激起产业发展大浪花
2025-04-20人已围观
乡村振兴在行动丨江西永修：稻虾携手激起产业发展大浪花
一片水田 两份收益
鄱阳湖畔的永修县坐拥修河、潦河双水系滋养，依托得天独厚的水资源优势，系统性推进“稻虾连作”生态种养模式。每年4月中旬投放虾苗，小龙虾以稻田杂草为食，其排泄物同步提升土壤肥力。待6月进入捕捞期，水田呈现“满塘红”盛景，单季亩产可达150公斤。7月插秧后，稻苗与虾粪形成生态循环，农药化肥用量减少超30%，稻米品质显著提升。当地养殖大户柯美洪算过账：“传统水稻亩收益仅200-300元，如今叠加小龙虾收益后可达3500元/亩，增收幅度超10倍。”
为破解销售难题，永修引入湖北潜网集团建设交易中心，高峰期日均发货量突破300吨，冷链专线直通全国200余城。虾农只需专注养殖，市场风险由龙头企业兜底，形成“农户养虾、企业销虾”的良性机制。
田丰水美 富农增收
三角乡养殖户徐绘高承包的600亩稻虾田，通过“荷虾共养”模式再创新收益。夏季高温时段，荷叶为水体降温，延长小龙虾生长期至8月，实现错峰上市溢价。2024年数据显示，其合作社年利润稳定在50万元，荷塘莲子、莲藕附加产值增加20%。这种“一田三收”的立体农业，已被复制到全县30余个千亩级基地，带动1500余户参与。
九合乡的实践更具代表性。通过卫星遥感绘制“稻虾地图”，整合零散土地1.23万亩，引入50名种养能手推动集约化经营。配套建设的提水工程耗资4500万元，水资源利用率提升40%，稻虾田亩均产出较传统模式提高3倍。
产业延伸 打造品牌
夜幕下的“虾客天下”美食街，18家餐饮店日均消耗小龙虾2吨，南昌食客可乘免费专线前来大快朵颐。这种“养殖+餐饮+文旅”的融合业态，已创造2000余个就业岗位，带动关联产业产值增长25%。永修龙虾更通过深加工突破季节限制，速食虾尾、即热产品日加工量达300吨，让“夏日限定”升级为“四季常销”。
产业升级离不开科技支撑。县内建成国家级稻虾科技小院，联合高校研发虾苗全年繁育技术，发放专项贷款超2亿元。三届龙虾节的成功举办，使“永修龙虾、虾行天下”区域品牌价值评估突破15亿元，产品溢价率较普通龙虾高出30%。