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「共同富裕·浙江故事」一只蓝龙虾撬动的富民密码

2025-05-09人已围观

【引子】

三月的农贸市场已飘起小龙虾香气，而它的“贵族表亲”蓝龙虾正蛰伏育种期。这种通体泛蓝、单只重达1-2两的澳洲红螯螯虾，即将在8月掀起餐桌革命。民革党员田佳鑫带领的福居农业团队，正在嘉兴500亩示范基地紧锣密鼓推进稻虾共养模式，书写着乡村振兴的鲜活注脚。

【跨界创业的初心】

出生于1987年的杭州姑娘田佳鑫，人生轨迹曾沿着国企白领、媒体人的常规路径延伸。2014年参与衢州留守儿童帮扶活动时，她目睹农村空心化与产业滞后现状——开化县虽坐拥钱塘江优质水源，水产养殖却停留在传统品种。这次经历成为转折点，促使她毅然投身农业创业。

【物种选择的智慧】

相较于年产值超4500亿的普通小龙虾产业，蓝龙虾展现出显著优势：出肉率高出1.7-2倍，虾青素含量达普通虾种9倍。更关键的是，其上市期(8-11月)完美填补小龙虾空档期。浙江省淡水水产研究所数据显示，该品种当时产业化程度不足5%，市场潜力亟待挖掘。

【攻坚克难的历程】

初期试养遭遇惨痛教训：驱蚊水导致数十万虾苗团灭，经验缺乏引发持续损耗。田佳鑫团队通过“双线攻关”破局：向资深养殖户取经实操经验，联合科研院所优化技术方案。经系统性改良，形成“深水养殖+人工投苗”核心模式，成功破解热带虾种在浙北越冬难题。

【全链布局的突破】

从无人问津到供不应求，团队采取“地毯式推广”策略：日均走访20余家餐饮机构，累计对接超300家商户。目前福居农业已构建“科研育种-生态养殖-供应链管理-终端销售”完整产业链，更衍生出深加工产品线。2021年全球农创客大赛的入围，标志着该模式获国际认可。

【共富模式的落地】

在浙江省“十四五”水产主推品种政策加持下，稻虾共养项目快速铺开：嘉兴示范点实现亩均产值近万元，其中龙虾收益占65%-70%。该模式采用“三保机制”——保技术指导、保种苗供应、保成品回收，使农户年均增收达传统水稻种植的3-4倍。典型案例包括海盐县陈华110亩基地，年毛利突破40万元。

【产业辐射的效应】

技术溢出效应持续显现：新昌县杨旭明团队创新“稻虾连作”系统，试养9亩地产值超8万元；台山李裕想基地扩展至60亩，产品直供北上广高端市场。截至2023年，浙江全省推广面积逾5000亩，带动2000余农户户均增收5万元以上。

【三农振兴的样本】

作为民革“三农”界别代表，田佳鑫团队探索出“科技兴农+产业造血”的可持续路径。通过将实验室成果转化为田间生产力，既守护了钱塘江水源地生态，更激活了闲置土地资源。这种政府引导、企业主导、农户参与的协作模式，正成为浙江共同富裕示范区建设的典型范本。