15万斤海虾丰富市民国庆假期菜盘子

15万斤海虾丰富市民国庆假期菜盘子

"《15 万斤海虾：国庆假期为市民餐桌添彩，助力内陆渔业新发展》

在当今这个追求高品质生活与丰富饮食选择的时代，南美白对虾以其壳薄体肥、肉质鲜美且营养丰富的独特魅力，成功赢得了广大消费者的倾心喜爱，成为了餐桌上备受追捧的佳品。 而如今，在位于高坪区东观镇马井坝村的四川水金农业科技有限公司南美白对虾养殖基地，一片繁忙而又充满喜悦的丰收景象正在热烈上演。

当我们踏入这片养殖基地的虾塘区域，一股清新而浓郁的 “海鲜味” 便扑鼻而来，仿佛将我们瞬间带到了遥远的海边。 随着工作人员有条不紊地操作着打捞大网，只见那大网在水中缓缓收拢，一尾尾通体晶莹剔透、活力四射、活蹦乱跳的南美白对虾恰似灵动的精灵，欢快地跃出水面，在阳光的映照下闪烁着银色的光芒，构成了一幅生机勃勃的画面。 此时，工作人员们迅速进入状态，熟练地忙着进行分拣、称重、装车等一系列工作，每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。

“90 后” 返乡创业青年陆柚光，作为这片养殖基地的负责人，此刻正专注地拿起一只鲜虾，仔细查看其长势情况。 他向我们详细介绍道，南美白对虾，也就是大家常说的基围虾、明虾，在过去，这类虾主要产自南方沿海一带地区，由于其生长环境的特殊性以及运输成本等因素的影响，在内地市场上的价格一直居高不下，甚至高达 70 元一斤，这使得它成为了许多内陆消费者眼中较为昂贵的食材，只有在特殊的场合才会偶尔品尝。 然而，近年来，随着科技的不断进步和农业养殖技术的创新发展，不少内陆地区的养殖户们另辟蹊径，通过一系列先进的技术手段，将淡水巧妙地模拟出海水的矿物质成分和适宜的温度条件，成功实现了对海洋环境的 “复刻”，从而大力发展起了 “海虾淡养” 这一创新养殖模式。 这种模式的出现，不仅打破了地域和环境的限制，而且使得南美白对虾等原本高端的水产品能够在内陆地区实现规模化养殖，进而让其价格变得更加亲民，让更多的内陆消费者能够轻松享受到这份来自海洋的美味馈赠。

在这丰收的季节里，陆柚光打捞上岸的这些鲜虾，在经过严格的挑选和精准的称重后，迅速被运往南充、成都、重庆、广安等周边各个水产市场和商超，以便能够及时满足广大市民的需求。 陆柚光满怀自豪地说道：“今年，我所负责的南美白对虾养殖面积已经达到了 300 余亩，在养殖初期，我们精心投放了 1000 万尾虾苗，经过几个月的悉心照料和科学养殖，预计产量能够达到 15 万斤左右，按照目前的市场行情和销售情况来看，年收入将近 500 多万。 目前，我们基地的虾按照长势分为大、中、小三种规格，价格也因规格而异，大致从 40 元每斤到 45 元每斤不等，能够满足不同消费者的需求和消费层次。 ”

陆柚光还兴致勃勃地向我们介绍起养殖的细节：“我们养殖所使用的虾苗是今年 6 月份从海南引进的优质品种，在整个养殖过程中，我们始终坚持绿色、安全、可循环、低病害、规模化的养殖理念，采用了一系列先进的养殖技术和科学的管理方法，致力于打造高品质的南美白对虾产品。 您看，我们养殖出来的虾，个个晶莹剔透、虾线分明、壳薄体肥，肉质更是鲜美无比。 而且，我们的虾个头均匀，一斤大约有 23 只，体长都在 12cm 左右，无论是从外观还是口感品质上，都丝毫不逊色于沿海地区养殖的南美白对虾。 ”

为了进一步提高虾的产量和品质，陆柚光可谓是煞费苦心，他不断探索和尝试新的养殖方式和方法。 其中，通过增加虾塘的个数，采用小面积精养的模式，能够更加精准地控制养殖环境和虾的生长条件，确保每一只虾都能够得到充分的生长空间和营养供给。 同时，他还巧妙地错时投放虾苗，这样就能够有效地错开虾的上市时间，避免集中上市导致价格波动过大的情况发生，从而确保虾能够持续稳定地供应市场，销售价格也能够保持相对稳定，为养殖户们带来更加稳定和可观的经济效益。

陆柚光还笑着说道：“为了不断提高南美白对虾的培育水平，我每年都会专门抽出时间前往沿海地区进行实地考察学习，深入了解和掌握最新的养殖技术和经验，然后结合我们本地的实际情况，不断摸索和优化适合我们自己的养殖模式，就是希望能够持续提高南美白对虾的品质和产量，为市场提供更多优质的产品，同时也为我们当地的农业发展做出一份贡献。 ”

据了解，今年陆柚光的虾塘数量从原来的 13 个，已经大幅增加至 30 多个，并且在国庆期间，这些虾塘里的虾将全部上市，为市民们的国庆假期菜盘子增添丰富的美味选择。 陆柚光满怀信心地表示：“在未来的发展中，我将紧密结合全区的农业发展规划，充分发挥自己的技术优势和经验优势，继续积极开展养殖技术培训活动，引导更多像我一样的返乡青年加入到规范化、合理化养殖南美白对虾的队伍中来，共同推动我们当地农业产业的发展和升级。 同时，我也会积极主动地与各大商超、水产市场进行对接和合作，全力以赴帮助养殖户们拓宽销售渠道，进一步扩大产品的销量，从而带动更多的农民增收致富，为乡村振兴战略的实施贡献自己的一份力量。 ”

“曾经，南美白对虾是沿海居民独自享有的美味佳肴，在内陆消费市场中，它几乎成为了昂贵食材的代名词。 然而，随着时代的发展和技术的进步，如今这一情况已经发生了翻天覆地的变化。 ” 这些年，陆柚光毫无保留地将自己所掌握的养殖技术传授给那些和他一样怀揣着梦想、敢于拼搏、勇于尝试的返乡创业青年。 在他的带动和影响下，目前高坪区东观、擦耳片区已经成功发展起了 10 余家南美白对虾养殖基地，南美白对虾也逐渐从曾经的 “稀罕物” 变成了百姓餐桌上的家常菜，丰富了人们的饮食生活，也为当地的经济发展注入了新的活力。

全媒体记者 杨波

相信在这些返乡创业青年的共同努力下，高坪区的南美白对虾养殖产业将会迎来更加广阔的发展前景，为内陆地区的渔业发展树立起一个成功的典范，让更多的内陆消费者能够品尝到新鲜、美味、实惠的海虾产品，同时也为乡村振兴事业增添一抹亮丽的色彩。 "

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