江苏大丰草堰镇三元村：育虾有稻致富有方（盐城大丰草堰）

江苏大丰草堰镇三元村：育虾有稻致富有方

"《江苏大丰草堰镇三元村：育虾有稻致富有方》

（撰稿 | 杨磊）

在江苏省特色田园乡村 —— 大丰区草堰镇三元村，有这样一处充满生机与希望的地方，那便是晓成家庭农场。 1 月 19 日，农场负责人杨晓成盘点着过去一年的收成，脸上洋溢着抑制不住的喜悦，乐呵呵地说道：“我们农场一共有 300 亩地呢，其中 200 亩用来进行稻虾综合种养，还有 100 亩开展稻蟹综合种养。 经过精心经营，亩平均收益能达到 3000 多元，就光去年种养这一块，纯收益就有 60 多万元呀，这可都是实实在在的收获呢。 ”

晓成家庭农场的创办者杨晓成，是一名退役士兵，从他回乡创业至今，已经过去了八个年头。 这八年里，他凭借着自己的不懈努力与实践摸索，在农业生产领域闯出了一片属于自己的天地。 “这些年，我通过不断地实践探索呀，终于成功申请了‘稻虾自繁、自育、自养一体化’专利呢。 有了这个专利，在集中育苗、定期投苗这些环节上，效率可就大大提高了，整个养殖过程变得更加科学、有序了。 ” 杨晓成满是自豪地介绍道。

农场一直以来都秉持着绿色生态种养的理念，在种植过程中，还通过视频监控记录下全过程，确保每一个环节都符合绿色生态的标准。 也正因如此，农场养出来的虾蟹品质格外优良，个个长得个大饱满，味道鲜美，在市场上颇受欢迎，销路十分顺畅。

大家都知道，全国大部分的小龙虾都会集中在五六月上市，然而这个时间段，由于上市量特别大，市场供过于求，往往很难卖出高价。 不过，杨晓成凭借着自己的智慧和经验，摸索出了一套独特的 “稻虾（粳稻）育养分区晚出大虾模式”。 通过这种创新的养殖模式，实现了小龙虾错峰上市，巧妙地避开了上市高峰期的价格低谷，从而有效地提高了经济效益。 “现在呀，我们农场的亩产可不含糊，能达到亩产粳稻 1100 斤、龙虾 300 斤、螃蟹 180 斤呢，这产量和质量都有保障。 ” 杨晓成喜滋滋地说道。

小龙虾作为季节性农产品，虽然上市时间有一定限制，但杨晓成可没有被这一点束缚住手脚。 他深知通过加工、冷链保存等方式，可以让龙虾产品突破季节限制，实现常年售卖。 “从 2019 年开始呀，我们就开始延伸产业链，深度开发小龙虾、大闸蟹、绿色大米这些产品了。 就拿小龙虾来说，我们把它做成了各种各样的口味，满足不同消费者的需求。 ” 杨晓成兴致勃勃地介绍着，“还有那大闸蟹呀，我们利用‘六月黄’来加工花雕蟹和香辣蟹，这两种口味的蟹产品特别受年轻人的喜爱呢，在市场上可抢手了。 ”

为了进一步拓宽销售渠道，提升产品的知名度和影响力，农场也是妙招频出。 农场连续 4 年举办了小龙虾垂钓活动，吸引了众多游客前来参与，不仅增加了农场的人气，还让更多人了解到农场的优质产品。 同时，农场还注册了 “钳行天下”“膏吻” 这两个极具特色的品牌，精心制作了带有农场独特风格的包装，通过抖音、微信、社区团购等当下热门的平台，大力销售螃蟹、龙虾和大米等农产品。 而且，农场还积极与超市以及专业的农产品销售网络公司展开合作，多管齐下，使得年销售额达到了 260 万元，成绩斐然。

时间回溯到 2018 年 8 月，杨晓成充分发挥自己的带头作用，牵头成立了大丰区长鹿稻虾养殖专业合作社。 为了更好地帮助农户们储存和销售反季小龙虾深加工产品，合作社新建了 1200 平方米的小龙虾分拣中心，还打造了一个容量达 100 吨的冷藏冷冻库，这两个设施的建成，为农产品的储存和销售提供了有力的保障。

“我们在合作社里，统一品种、统一技术，带领着村民们一起发展稻虾、稻蟹综合种养。 同时呀，还积极打造农产品品牌，就是想着要把我们这儿优质的小龙虾、大闸蟹、稻米推向全国各地，让更多人能品尝到咱们这儿的好东西呢。 ” 杨晓成认真地说道。 在他的带领下，合作社充分发挥了示范引领作用，带动了 30 家社员共同发展，还为当地创造了 300 多个就业岗位，有效地拉动了养殖、运输、加工、餐饮等一二三产融合发展，真正实现了带动富民增收的美好愿景，让村民们的日子越过越红火。

如今，杨晓成更是热心公益，乐于分享自己的致富经验。 他经常会去到院校，或者为附近乡镇的农户们进行培训，把自己这些年摸索出来的致富技术毫无保留地传授给别人。 每年，他都会为盐城生物工程高等职业技术学校、江苏农牧科技职业学院培训新型职业农民、青年创客 5000 人次以上，用自己的实际行动助力更多的人走上致富之路，成为了当地乡村振兴道路上的一位亮眼的引路人。

可以说，晓成家庭农场以及大丰区长鹿稻虾养殖专业合作社在杨晓成的用心经营和积极带领下，在江苏大丰草堰镇三元村这片土地上，书写出了一篇精彩的乡村致富故事，也为其他地区的农业发展和乡村振兴提供了值得借鉴的成功范例。 "

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