多家电商排查厄瓜多尔白虾，未售卖被通报产品，部分餐厅下架同类（拼多多恶意下单多少钱负法律责任）

多家电商排查厄瓜多尔白虾，未售卖被通报产品，部分餐厅下架同类

"《厄瓜多尔白虾风波下的电商与餐饮行业应对举措》

在全球疫情阴霾笼罩的特殊时期，食品安全问题成为了公众瞩目的焦点，尤其是进口冷链食品的安全性更是牵动着每一个人的心弦。 2020 年 7 月 10 日，海关总署公布的进口冷链食品新冠病毒检测结果，犹如一颗重磅炸弹，瞬间打破了市场的平静，引发了一系列连锁反应。 大连、厦门海关均在厄瓜多尔冻南美白虾外包装样本中检测出新冠病毒，这一消息让厄瓜多尔白虾这一常见的海鲜品类被推到了风口浪尖。

厄瓜多尔白虾长期以来都是天猫、京东、盒马、每日优鲜、本来生活、叮咚买菜等多家电商平台的畅销品类，深受广大消费者的喜爱，在日常的生鲜销售中占据着重要的一席之地。 然而，此次检测结果一出，多个电商平台立即进入高度戒备状态，迅速展开了紧急排查工作，如同在大海中搜寻潜在危险的航海者，仔细核对每一个销售环节和产品批次，生怕遗漏任何可能存在风险的产品。 幸运的是，截至当时，尚未发现有平台售卖被海关通报的 3 家企业 ——Industrial Pesquera Santa Priscila S.A.（注册编号 24887）、Empacreci S.A.（注册编号 681）、Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A.（注册编号 654）的白虾产品。 尽管如此，部分平台出于对消费者健康和安全的高度负责，依然果断采取行动，暂时将同类厄瓜多尔白虾产品进行了紧急下架封存，以筑起一道坚实的安全防线，防止潜在风险的扩散，即便这可能会对平台的短期销售业绩造成一定影响，但在保障消费者权益面前，这些平台毫不含糊。

不仅电商平台严阵以待，餐饮行业也受到了此次事件的波及。 新京报记者深入采访了北京多家餐饮企业，了解到它们也纷纷采取了相应的应对措施。 其中，木屋烧烤作为知名的连锁餐饮品牌，迅速做出反应。 其联合创始人王乐武向记者透露，目前木屋烧烤涉及厄瓜多尔白虾的产品有烤虾和一款烤饭。 “木屋烧烤的所有冻品在一周前已经进行了核酸检测，均为阴性。 但为了让消费者百分百放心，我们刚刚决定，暂停这两款菜品的销售。 ” 王乐武补充道，这两款产品并非木屋烧烤的主打菜品，其每天的销量仅占到北京所有门店总销量的百分之一左右，即便如此，为了消除消费者的顾虑，保障顾客的用餐安全，木屋烧烤还是选择了主动下架。

老字号萃华楼同样展现出了对食品安全的高度重视。 其负责人在接受采访时明确表示，目前餐厅的海鲜类菜品使用的全部为国产海鲜，并且已经停止了进口海鲜类原材料的进货渠道，从源头上杜绝了可能存在的风险，以确保食客能够品尝到安全、放心的美食。

松鹤楼也迅速表态，其所有菜品均不涉及使用厄瓜多尔白虾，多数菜品为江鲜、河鲜，坚守着自身独特的菜品特色和安全底线。 同时，对于包括肉类在内的其他冷链食品，松鹤楼也一直在索证索票、产品渠道方面坚持严格管控，以全方位保障食品安全，维护自身的品牌声誉。

金鼎轩相关负责人也坚定地表示，金鼎轩所有菜品均不涉及厄瓜多尔白虾。 而且，目前进货的每一批海鲜菜品，都要求供货商必须提供核酸检测报告，这一严格的要求如同一张严密的安全网，筛选掉可能存在问题的食材，只为顾客提供最安全、优质的菜品。

顺峰农展馆总店的工作人员也向记者保证，门店食材均已进行了核酸检测，销售的虾类菜品主要是龙虾和基围虾，不涉及厄瓜多尔白虾，通过严格的食材筛选和检测流程，让顾客吃得安心、放心。

蚝英雄?鲜蚝自助专门店小营店则采取了更为彻底的措施，其负责人称餐厅已在前一阵将所有虾类菜品全部下架，并且相关部门也对餐厅的食材进行了抽测，结果均为合格，以实际行动向消费者展示了其对食品安全的严谨态度。

此外，新京报记者还了解到，胡大饭馆所有门店的虾类菜品的原材料只有小龙虾、生蚝、扇贝、花蛤等，均为国产鲜活水产品，没有冻品，每一批次进货均严格管控，确保食材的新鲜和安全。 主打各类海鲜的官也街澳门火锅各门店的海鲜食材也均已通过核酸检测，结果均为阴性，并且比较受欢迎的生蚝、加南大象拔蚌、澳洲鲍鱼、澳洲龙虾等高端海鲜全都要求附有核酸检测报告单，为顾客提供了双重保障，让消费者在享受美食的同时无需担忧食品安全问题。

再看电商平台方面，尽管排查后未发现问题产品，但各平台依然不敢有丝毫懈怠，进一步加强了对进口海鲜产品的质量把控。

在京东商城上，部分商家为了消除消费者的担忧，主动出示核酸检测报告。 以品珍鲜活官方旗舰店为例，该门店明确销售的老船长牌厄瓜多尔白虾已通过核酸检测，并且在商品详情页，消费者可以方便地查到核酸检测阴性相关报告单，试图以此证明产品的安全性，重新赢得消费者的信任和青睐。

每日优鲜此前也有销售厄瓜多尔白虾，但在此次风波中，记者发现其页面上已经找不到相关产品了。 7 月 10 日，每日优鲜相关负责人表示，公司一直以来对进口海鲜产品的安全问题极为重视，均会进行核酸检测。 为确保万无一失，就在当天已将厄瓜多尔白虾相关产品全部下架并封存，同时迅速开始排查相关产品的生产企业及批次。 经过紧张而细致的排查工作，目前已全部排查完毕，确认所售产品并不涉及通报核酸检测外包装阳性的厄瓜多尔白虾，用实际行动彰显了对消费者负责的态度和决心。

盒马方面在接受新京报记者采访时介绍，其所售的厄瓜多尔白虾，在正式售卖前就已经完成了原料的批次核酸检测，而且检测结果呈阴性，这无疑给消费者吃下了一颗定心丸。 同时，盒马也明确表示未销售报道中所涉及问题的厄瓜多尔 3 家企业产品，从采购源头到销售终端都严格把关，确保每一个环节都安全可靠。

本来生活平台上有不同规格的 “PESCANOVA” 厄瓜多尔白虾产品在售。 本来生活方面告知新京报记者，近期售出的 “PESCANOVA” 和王牌厄瓜多尔白虾的生产日期全部在 2019 年 8 月 15 日至 2020 年 3 月 13 日，这个时间段均为厄瓜多尔发生疫情之前，产品早已完成生产并发往中国。 而且，平台上所有进口食品全部通过了中国海关近期的新冠病毒核酸检测，不存在核酸检测阳性企业进口的白虾售卖情况，通过追溯源头和强调检测结果，让消费者对其平台销售的产品放心购买。

同样，叮咚买菜在北京地区销售有 “寰球渔市生厄瓜多尔白虾 300g” 的产品。 对于其厄瓜多尔白虾产品的安全性，叮咚买菜方面表示，公司的品控团队已紧急检查了全国各仓厄瓜多尔白虾库存，经仔细核对，均未涉及被通报的 3 家企业，并且产品批次也与曝光批号不同。 据该负责人介绍，对于进口商品，叮咚买菜有着严格的要求，会要求供应商提供国家出入境检验检疫证明，且必须包含相关联的生产批次号。 同时，还会委托专业的医学检验机构对产品做核酸检测，只有确认结果为阴性的产品才可以上架销售，通过这样多重的保障措施，来确保消费者购买到的产品是安全可靠的。

专家也针对此次事件发声，表示进口链条环节众多，在当前疫情形势下，确实可能存在污染的情况，相应地也就有着一定的风险。 不过，虽然此次是在外包装检出阳性，但这并不代表产品本身就具有传染性。 就白虾本身而言，目前并没有证据显示其存在问题，但为保险起见，鉴于近期进口渠道的厄瓜多尔冻南美白虾出现的这些情况，消费者还是需要谨慎对待，在选购和食用时要多留意相关的安全提示和产品检测情况，确保自身的饮食健康安全。

在这场由厄瓜多尔白虾引发的风波中，无论是电商平台还是餐饮企业，都积极承担起了保障消费者食品安全的责任，通过严格的排查、下架、检测等措施，努力将风险降至最低，为消费者营造一个安全、放心的食品消费环境。 同时，这也提醒我们，在全球疫情尚未结束的背景下，食品安全问题不容忽视，需要全社会共同努力，加强监管和防控，守护好每一个人的健康防线。

新京报记者 张晓荣 王萍

编辑 王琳

校对 李项玲

图片来源 电商网站截图

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