吃虾、到底要不要去虾线？ 70岁老渔民告诉你答案，以后别再做错（吃虾的时候需要去虾线吗）（走出以后阅读答案）

菜价大涨？ 深圳人：不耽误我吃它！

"《菜价与海鲜价的 “冰与火之歌”：深圳人的餐桌风云》

在生活的舞台上，物价的起伏常常牵动着人们的心弦，尤其是与餐桌息息相关的菜价和海鲜价，它们的每一次波动都能引发市民们的热议。 近期，不少人都感受到了一种被菜价 “支配” 的紧张情绪，仿佛一场无声的风暴正在悄然席卷我们的日常生活。

据农业农村部的重点监测数据显示，在刚刚过去的 7 月份，28 种蔬菜的全国平均批发价每公斤达到了 4.79 元，这一数字环比上涨了 9.6%，尽管同比有所下跌，跌幅为 2.0%，但较近三年同期的平均水平却高出了 5.1%。 其中，一些蔬菜的价格涨幅更是令人咋舌，黄瓜的价格飙升了 69.4%，大葱涨了 45.5%，菠菜和菜花的涨幅也分别达到了 34.7% 和 30.6%，均超过了 30% 这一令人瞩目的涨幅界限。 迈入 8 月份，这种季节性的价格上行趋势依然没有停止它的脚步，如同一场持续发酵的浪潮，不断冲击着消费者的心理防线。

在深圳这座繁华的都市，叶菜价格同样呈现出上涨的态势。 福田农批市场的商户们透露，近期受到周边省市高温和降雨等恶劣天气因素的综合影响，叶菜类的价格出现了明显的攀升。 与半个月前相比，部分叶菜类的价格同比增长了约 25%，这让不少深圳市民在买菜时都忍不住咋舌，纷纷感叹 “这个菜价，原是我不配”。

蔬菜价格涨价原因深度剖析

那么，究竟是什么原因导致了今年蔬菜价格的大幅高涨，甚至堪比春节期间的价格水平呢？ 罪魁祸首主要还是今年变幻无常的天气状况。 回首 6 月，持续的高温干旱天气肆虐南方多地，江浙沪、安徽、江西、湖北等地区纷纷陷入了持久的高温酷热 “蒸笼” 之中，部分地区甚至出现了超 40℃的极端高温天气。 在这样的恶劣气候条件下，山东、河南和安徽等地的菜农们无奈之下只能提前拔秧，这直接导致了蔬菜产能的大幅缩减。 而进入夏季三伏天直至 8 月底，高温、暴雨、强光照以及病虫草害等诸多不利因素交织在一起，如同重重枷锁，严重阻碍了蔬菜的正常生长。 许多叶菜在这样的环境下难以茁壮成长，甚至出现了部分叶菜短缺、供应不上的严峻局面，这便是导致蔬菜价格上涨的 “伏缺期” 现象。 此外，洪涝灾害的频发也给蔬菜的运输环节带来了极大的麻烦，大量的积水和受损的道路使得车辆运输受阻，蔬菜无法及时、顺畅地供应到市场上，进一步加剧了市场上蔬菜的供需失衡，从而推动了价格的不断上涨。

尽管蔬菜价格的大幅上涨给人们的生活带来了一定的压力，但各地政府纷纷迅速行动起来，出台了一系列有针对性的政策措施，全力以赴地稳定 “菜篮子” 的价格。 随着时间的推移，近期气温逐渐回落，这无疑是一个令人欣喜的信号。 在气温的助力下，蔬菜的生长环境得到了改善，供应情况也逐渐趋于稳定，价格开始逐步回归正常水平，让市民们高悬的心终于可以稍稍放下。

海鲜价格：开渔季的盛宴与实惠

与蔬菜价格的高涨形成鲜明对比的是，蛇口海鲜市场的价格却呈现出了明显的回落态势。 农产品的价格向来都是气候、季节等多种因素综合作用的结果，而随着开渔季的盛大到来，蛇口海鲜市场仿佛迎来了一场狂欢盛宴。

8 月 25 日，当记者踏入蛇口市场时，眼前的景象令人目不暇接。 市场内的海鲜种类变得丰富多样起来，许多海鲜还带着大海的新鲜气息，刚刚从蛇口渔港运送过来。 据市场管理人员介绍，开渔仅仅一周的时间，梭子蟹、龙头鱼、带鱼、鱿鱼等小规格海鲜品种的产量就呈现出逐渐增加的良好趋势。 而关于海鲜的价格，更是从开渔初期的 “天价” 一路 “腰斩”，有的海鲜价格甚至出现了大幅度的回落，可谓是一天一个样，让海鲜爱好者们兴奋不已。

例如，曾经在开渔前每市斤要卖到 260 元的花虾，如今价格已经大幅下降，只要 160 元就能品尝到这份鲜美；白虾的价格也从开渔前的 70 元一斤跌到了现在的 40 多元一斤，这样的价格变化让许多市民纷纷驻足购买。 除了一些高档海鲜和养殖鱼之外，海鲜的整体价格回落趋势十分明显。

据悉，今年的增殖放流工作取得了显著成效，渔民的收渔数量得到了明显回升。 有关方面预测，随着各类海鲜陆续抵达市场，海鲜的整体价格可能还会继续下降。 像梭子蟹、带鱼、鲳鱼等备受欢迎的品种，未来或许还会存在一定的降幅，预计 9 月上中旬将是海鲜价格最为 “美丽” 的时段，堪称品尝海鲜的黄金时间。 喜爱海鲜的深圳南山市民们，可要抓紧这难得的机会，尽情享受大海馈赠的美味佳肴。

尽管蔬菜价格曾一度高涨，但深圳人对美食的热爱却丝毫未减，他们依然能够在餐桌上找到属于自己的美味选择。 无论是等待蔬菜价格回归正常，还是趁着海鲜价格的优惠大快朵颐，深圳人的生活依旧充满了烟火气与活力。

（来源 | 蛇口电视台、澎湃新闻、深圳新闻网、微博上观新闻、深圳攻略通、深圳城事攻略、粤深本地生活等；编辑 | 董非；校对 | 徐樾；审核 | 王婷婷；转载请注明以上信息；本条微信部分图片或来自于网络，如侵犯到您的权益，请及时联系我们删除；2024 产业名区榜出炉，深圳南山全国第一 丨早览南山送票︱周二的 “羊毛” 你薅不薅？ 精彩对决待启幕！ 2024 年 “数据要素 ×” 大赛广东分赛 “科技创新” 赛道进入初赛评审）"

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