河虾、海虾哪种好？ 适合宝宝吃的虾类大比拼（河虾好还是海虾的好营养好）

河虾、海虾哪种好？ 适合宝宝吃的虾类大比拼

"《河虾、海虾哪种好？ 宝宝吃虾全攻略及虾类知识大揭秘》

在宝宝的辅食世界里，虾可是当之无愧的 “营养王者” 呀！ 它富含高蛋白，同时脂肪含量又低，就像一个小小的营养宝库，能够为宝宝的成长发育源源不断地输送丰富且优质的营养呢。 就拿海虾来说吧，每 100g 的可食用部分当中，竟然含有高达 16.8g 的蛋白质，还有 146mg 的钙，除此之外，钾、铁、硒、维生素 E 等各种营养元素也一应俱全呢。 而且呀，虾本身自带那鲜甜的口感，对于味蕾尚在发育的宝宝们来说，实在是太适合用来制作辅食啦！

不过呢，宝妈们在面对给宝宝吃虾这件事上，心里往往还是会存在一些困惑，比如宝宝到底多大才能开始吃虾呀？ 虾是发物，是不是不能随便给孩子吃呢？ 虾能不能和水果一起吃呢？ …… 别着急，今天咱们就来好好聊聊这 宝宝吃虾攻略 ，为宝妈们答疑解惑哦。

宝宝多大可以吃虾？

当宝宝开始添加辅食之后，就可以尝试着给他们吃虾肉啦。 不过呢，在添加之后，宝妈们可得多留个心眼，要仔细观察宝宝的状态哦，像是皮肤有没有出现红疹呀，呼吸道、消化道等方面是否存在异常情况，并且要把这些情况认真地记录下来呢。 要是发现有异常，那就先暂停一下，可以隔段时间之后再试着给宝宝喂一点虾肉，看看情况如何。 而对于那些本身就是过敏体质的宝宝，或者是已经对其他海鲜过敏的宝宝来说呢，建议可以适当延后尝试吃虾的时间哦，毕竟宝宝的健康和安全才是最重要的呀。

虾能放心吃吗？

很多宝妈可能会担心市面上购买的虾不安全，担心会有 “给虾乱喂药物、激素、避孕药” 之类的情况。 其实呀，只要是在正规市场购买的养殖虾，都是可以放心的哦。 要知道，虾类在水产养殖中可是对水质要求最高的品类啦，它们就喜欢在干净清澈的水质环境里成长呢，只要有干净的水，再加上优质的饵料，就足够让它们快快长大啦，根本不需要添加那些违禁的药物、激素、避孕药来增产呀。 而且呢，虾对水里添加的药物量可是非常敏感的哦，合法添加的药物一旦超量了，那很有可能整个池子里的虾都会死翘翘呢，这么做既没必要，又得不偿失呀，所以宝妈们大可放心购买正规渠道的养殖虾哦。

吃虾前必看的 3 个小知识

虾是发物，不能随便给娃吃？ 有伤口、发烧时不能吃虾？

常常会听到有人说虾是发物，孩子有伤口或者发烧的时候不能吃虾，其实呀，这种说法并不完全准确呢。 只要宝宝对虾不过敏，都是可以吃的哦。 有时候有些人觉得吃虾之后身体出现了不舒服的情况，很可能是因为本身对虾过敏，或者是吃到的食材不够新鲜、卫生导致的，而并非是因为虾本身是 “发物” 的缘故啦。

吃虾皮可以补钙吗？

虾皮（也就是我们常说的虾米皮），它的含钙量看上去确实挺高的，但是呀，虾皮的口感比较硬，对于宝宝来说，咀嚼和吞咽起来可能会有一定难度呢。 而且更重要的是，它的钙吸收率比较低哦，就算吃进去了，身体也不一定能很好地吸收利用这些钙元素呀。 另外呢，市面上大部分的虾皮在制作过程中都添加了大量的盐，要是给宝宝吃的话，盐摄入过多可不利于宝宝的健康哦，所以并不推荐把虾皮作为宝宝的补钙食品呢。

虾 + 水果 = 砒霜？

一直以来都有这样一个传言，说虾蟹海鲜中所含的砷元素和水果中的维生素 C 结合之后，会产生剧毒物质砒霜，还说虾蟹与水果同食就会引发 “砒霜中毒”，这可把不少人吓得不轻呢。 但事实真的是这样吗？ 其实呀，虾里面含有的砷含量并没有那么多哦，就算和水果中的维生素 C 发生反应，也远远不足以生成能让人中毒的砒霜剂量呢。 打个比方说呀，得一口气吃下去几十公斤的虾，并且同时还要有足够的维生素 C 与之反应，才有可能达到有害的剂量呢，在日常生活中，咱们正常吃虾和水果，根本不可能出现这样的情况啦，所以宝妈们大可安心地给宝宝吃虾，不用过于担心和水果同食的问题哦。

给宝宝吃的虾，怎么选更好？

河虾和海虾的对比

在给孩子挑选虾的时候，很多宝妈都会陷入纠结，到底是买海虾好还是河虾好呢？ 它们的营养价值相差很大吗？ 咱们不妨从几个方面来好好比较一下哦。

从口感上来说呢，海虾的虾肉比较大，不过相对来说腥味会重一些；而河虾呢，虾肉相对少一点，个头也小一些，但是它的肉质更加细腻、Q 弹，别有一番风味哦。

再从总的营养价值来看呀，海虾和河虾整体上相差其实并不多呢。 从《中国食物成分表标准版》的数据来看，海虾每 100g 的蛋白质含量大概在 13.4 ～ 23.8g 这个范围之间，钙含量则是在 7 ～ 555mg 之间；河虾每 100g 的蛋白质含量从 10.3 ～ 21.2g，钙含量是从 5 ～ 403mg 呢。 当然啦，具体到各个不同的品种之间，还是会存在一些差异的，这和它们的生长区域、喂养饲料、捕捞季节等等因素都有关系哦。

而且呀，很多人可能会觉得海虾更有营养，因为富含 DHA 嘛。 但其实现在养殖的河虾呀，在喂养的时候所配的饲料里也富含 DHA 呢，吃着这样营养丰富的饲料长大的河虾，体内自然也会含有 DHA 啦，并且其含量足以满足我们日常的需求哦。 所以说呀，海虾和河虾都是咱们日常饮食中很不错的选择呢，宝妈们可以根据宝宝的喜好来进行挑选哦。

冻虾和鲜虾的比较

那冻虾和鲜虾又该怎么选呢？ 不少宝妈可能觉得鲜虾更新鲜，营养更好，其实呀，在活虾变成冻虾的这个过程里面，营养流失并没有大家想象的那么多哦。 有时候呀，冻虾的品质甚至要优于活虾呢，而且它的性价比还高很多哦。

咱们来看看活虾这边的情况呀，活虾在捕捞之后，需要经过暂养、运输等层层关卡才能最终到达我们手中呢。 它们对水质要求很高，又特别不耐缺氧，在暂养和运输的过程中呀，活虾很可能会被饿瘦，身体里的营养物质就这样不断地被消耗掉了。 而且呀，一些活虾在中途可能就坏死了，这些坏死的虾产生的腐坏病菌还会影响到其他活虾的新鲜度呢，常常最后送到我们手里的活虾，都已经是奄奄一息的状态了，内里早就变得干枯，吃起来口感也不怎么样了呢。

还有那些中途死了的虾呀，商家往往会把它们处理成冰鲜虾，然后卖给消费者。 可是冰鲜虾更容易滋长微生物哦，虾肉里面的某些成分会被分解掉，甚至还可能会产生有毒的组胺呢。 所以呀，购买鲜虾或者冰鲜虾的时候，那可是非常考验咱们的挑选能力的，得会看、会闻、会捏才行哦。

挑选活虾 / 冰鲜虾方法：

首先是看虾的完整度和颜色哦，虾头和虾身可不能分离呀，而且虾的颜色不能发红（当然，本身就是红色系的虾除外哦），要是颜色发红了，那很可能就不新鲜了呢；其次就是闻味道啦，闻一闻有没有异味，如果带有氨水的气味，那就意味着虾的组胺已经开始分解了，这样的虾就是不新鲜的，吃了甚至可能会中毒呢；最后就是捏一捏虾身啦，看看虾肉的肉质是否坚实、有弹性，如果捏起来软塌塌的，那这虾的新鲜度也堪忧哦。

相比之下呀，冻虾就更有安全保障，挑选起来也更方便呢。 冻虾可是工业流水线上的标准品哦，有着一系列严格的工艺要求和安全标准，在品控方面可比活虾要好很多呢。 冻虾采用冷链运输，在运输过程中呀，营养物质也不会像活虾那样被消耗掉哦。 咱们在食用的时候，只要采用低温慢速解冻的方式，营养物质流失就不会太多，吃起来口感和活虾的区别也不大呢，不过要记住哦，千万不要反复冻融冻虾呀，不然也会影响它的品质和口感呢。

购买冻虾需要注意的 Tips：

在购买冻虾的时候呀，宝妈们也要留意一些小细节哦。 尽可能选择整只活冻的虾，像南美白对虾、北极甜虾这些，它们的品质相对更有保证呢。 要是挑选冻虾仁的话，要注意挑选那种看上去鲜亮晶莹剔透的哦，颜色发红的可不要选（除了本身是红色的品种之外）。 还有哦，对于船冻、岸冻、速冻虾这些不同的冷冻方式呀，其实区别并不大，建议宝妈们不要只盯着包装上介绍的冷冻方式看，重点还是要关注冻虾的实际品质哦。 另外呢，在看冻虾的时候，要注意看成分表里有没有添加保水剂，如果有的话，在食用之前可得好好清洗一下哦。 要是盐冻虾的话，因为在速冻过程中有盐的介入，所以在烹饪之前要多清洗几遍，少放一点盐哦。 最后要提醒一下宝妈们，冻虾在冰箱里储存的时间可不要太长了呀，不然不仅会影响口感，还可能会有耐寒菌增殖的隐患呢。

这 11 种「虾」非常推荐给宝宝吃

现在市面上虾的品种那可真是多种多样呀，咱们综合考虑了营养价值、肉质口感、鲜甜度、易购买程度以及性价比等多个因素之后呢，给大家选出了相对来说更适合宝宝吃的 11 种虾哦，宝妈们可以根据实际情况来进行选择呀，让宝宝吃得健康又开心呢。

希望这些关于宝宝吃虾的攻略和虾类的知识，能够帮助宝妈们在给宝宝挑选和食用虾的时候，更加得心应手哦，让虾成为宝宝健康成长路上的美味助力呢！ "

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