返乡创业记城里老板跨界养虾：百亩塘口承载百万投入

【返乡创业记】城里老板跨界养虾：百亩塘口承载百万投入

■ 亲力亲为：奥迪车主变身送虾郎

绿水盈盈的汝河畔，33岁的周许乐正驾驶小船穿梭于百亩虾塘。这个总投资逾120万元的养殖项目，如今日均出虾稳定在300斤水平。令人意外的是，这位浙江牌照奥迪车主每晚八点准时变身送货员，亲自将清水煮制的验证样品送至周边餐馆。"现阶段销量尚处爬坡期，实在雇不起专职配送"，他擦拭着沾满水渍的方向盘解释道。监测数据显示，其采用汝河上游无污染水源配合专用饲料的养殖模式，使虾体洁净度显著优于野生环境生长的同类产品。

■ 创业维艰：四次转型终见曙光

回溯2016年手机卖场老板的跨界决策，周许乐的养殖之路可谓荆棘密布。首期10万元种虾引进因错过最佳繁殖期几乎打水漂，技术支持的突然断档更让项目陷入绝境。周边村民回忆："当时都认定他要'完蛋'，没想到竟挺过来了。"值得关注的是，这已是他第四次商业尝试——从火车站炸饼摊主到游乐设备经销商，从杭城手机卖场操盘手到如今虾塘主人，每次转型都伴随着系统性风险。

■ 模式创新：风险共担破解困局

面对农户既想参与又惧风险的矛盾心理，周许乐创造性推出"技术共享+风险兜底"合作机制。具体方案显示：农户可免费获得标准化养殖技术包，而市场价格波动、疫病防控等传统风险点均由运营主体承担。该模式已吸引十余户村民深度参与，单位养殖面积产出较散户模式提升约35%。现场观摩的餐馆经营者证实，其虾体规格整齐度明显优于市场平均水平，腹部洁净度指标更是达到直接烹饪标准。

■ 生态协同：多元经营初现雏形

在百亩塘区现场，水质监测仪实时跳动的数据与汝河潺潺水流形成奇妙呼应。周许乐透露，虽然当前主要精力集中在虾品质量控制，但已预留30%区域用于生态种养结合试验。相较于传统单一养殖模式，这种立体化经营策略可使单位面积产值提升至少20个百分点。不过当问及具体规划时，他摆手笑道："眼下先把小龙虾品质做到极致，其他都是水到渠成的事。"

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