90后虾厂塘主：投身新农业建设创新陆基型养虾技术（养虾工厂模式怎么建设）

90后虾厂塘主：投身新农业建设创新陆基型养虾技术

"《90 后虾厂塘主：新农业浪潮中的养虾先锋与技术创新者》

在时代的发展浪潮中，农业领域正经历着深刻的变革与创新，一批批年轻的身影投身其中，为这片古老的土地注入了新的活力与希望。 从上海向北，沿着长江隧桥行驶 11 公里，便抵达了位于崇明生态岛东北部的崇明现代农业园。 这片依傍着长江的土地，宛如一颗生态明珠，园区内利用滩涂资源围垦而成的新生地，有着得天独厚的自然优势。 这里的水清澈纯净，土肥沃富饶，空气清新宜人，土壤质量优良，各项指标均达到国家一级标准，为绿色食品、有机食品的生产提供了近乎完美的生态环境，仿佛是大自然精心准备的一方沃土，孕育着无限的可能。

在这片充满生机的土地上，一位 1993 年出生的贵州小伙 —— 立伟，凭借着自己的智慧与勇气，正在书写着属于他的农业传奇。 他宛如一位开拓者，在这里创新了陆基型养虾技术，凭借着出色的成绩，被身边的人亲切地称为 “虾厂塘主”。

立伟与养虾的缘分，始于他对水产事业的热爱与执着追求。 2018 年，从上海海洋大学硕士研究生毕业的他，满怀激情地踏上了养虾之路。 “以前土塘养虾，大多是通过简单地增加养料和水来试图提高产量，但这种传统的方法效果相对有限，而且养出来的虾往往虾壳较厚，品质也不尽如人意。 ” 每当谈及养虾，立伟的眼中便闪烁着兴奋的光芒，话语间满是对这份事业的热忱。 他向人民网财经透露，从事水产工作一直是他心中坚定的职业规划，那些困扰着传统养虾模式的痛点，以及陆地池塘能否养出鲜美海水虾的疑问，始终像磁石一般吸引着他，激发着他内心深处探索与创新的渴望。

在水产活鲜的产业领域中，一直存在着诸多棘手的问题。 养殖成功率低，如同高悬在养殖户头顶的达摩克利斯之剑，时刻威胁着他们的收益；运输和暂养待售过程中的损耗高，犹如一个个 “无底洞”，吞噬着利润；持续稳定供应差，使得市场价格和供应情况如同坐过山车一般，大幅波动，深受消费者喜爱的南美白对虾更是深受其害。 作为水产活鲜中消费频次较高的品类，南美白对虾的价格和供应在很大程度上受到季节和区域的制约，供应的稳定性犹如风中残烛，难以保障。

立伟深知，只有克服这些传统活鲜养殖的痛点，才能够为盒马等商超零售端提供稳定的供应、确保食品安全可控、实现生产过程绿色环保的全链路解决方案。 他敏锐地察觉到，当下已经有不少零售端企业借助自动化、数字化的力量，为水产活鲜产业的技术升级添砖加瓦。 而他自己改良技术后养殖的虾，也在 “盒田虾” 品牌的助力下，如同插上了翅膀，从养殖场一步步走进了千家万户的餐桌，为消费者带去了新鲜美味的海虾体验。

“您瞧这小小的一只虾，看似平凡无奇，实则蕴含着强排污、轻絮团、少换水、低能耗、高效益、绿色环保等诸多先进的技术基因。 ” 立伟轻轻捉起一只虾，向人民网财经详细地分析道。 他们通过精心研发的分级养殖技术，构建了全新的分段式养殖工艺，犹如为对虾的生长搭建了一座科学的 “成长阶梯”。 这种创新的养殖模式，极大地降低了对虾在转池过程中的应激反应和损耗，同时也减轻了从业者的劳动强度，让养虾变得更加科学、高效、轻松。

“分级养殖模式的优势显而易见，它使得对虾的病害发生率大幅降低，生产过程的计划性和可控性得到了显著增强。 这意味着我们可以实现全年不间断地供应鲜虾，哪怕是在寒冷的冬天，消费者也无需担心吃不到新鲜的活虾，更不用因为冬季产量稀少而花费高昂的价格。 ” 立伟的脸上洋溢着自豪的笑容，那笑容中饱含着对自己技术创新成果的满意与欣慰。

目前，立伟的核心团队共有 4 人，其中三位是他在上海海洋大学攻读硕士学位时的校友。 他们志同道合，一起毅然投身于新农业的第一线，在海水虾养殖的技术领域中不断攀登，攻克一个又一个难关。 他们宛如一群勇敢的探险家，在未知的领域中探索前行，凭借着扎实的专业知识和无畏的创新精神，为陆基型养虾技术的发展开辟出了一条崭新的道路。

展望未来，立伟的眼中充满了憧憬与期待。 “我希望能够有更多的年轻人加入到新农业的建设中来，与我们携手共进，让更多的优质水产通过盒马等商超平台，为消费者带去绝佳的味蕾享受。 ” 他坚定地表示，自己将继续坚守在 “虾厂塘主” 的岗位上，不断探索创新，致力于研发出更多美味可口、品质优良的水产产品，为推动新农业的发展贡献自己的力量，在这片广阔的农业天地中绽放出更加绚烂的青春光彩。 "

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