国字号对虾产业园创新升级纪实

国字号对虾产业园创新升级纪实

斑节对虾对水质要求苛刻，依托技术革新突破养殖瓶颈。杨证民 卢泽宇 摄

处暑时节的雷州半岛热浪翻涌，湛江市坡头区南三镇的虾塘却呈现别样生机。在中宝水产养殖专业合作社，百余亩标准化虾池排列规整，波光粼粼的水面下，成群的斑节对虾自在游弋。"今年产值已突破千万元，超去年全年总量！"养殖大户施日华抚着晒得黝黑的面庞，眼角的笑纹里盛满丰收喜悦。他所处的坡头区国家现代农业产业园，正上演着对虾产业的变革传奇。

设施革新激活养殖潜能

作为全国首个对虾主题国家级产业园，该园区2019年获批后持续发力。累计投入12.435亿元实施五大类20个重点项目，构建起覆盖养殖、加工、物流、科创的全产业链体系。截至2021年末，园区总产值突破74.31亿元，其中对虾产业贡献67.1%的产值，达49.86亿元。

地处鉴江入海口的天然优势，为产业园提供了得天独厚的发展条件。25万亩规划面积中，5.6万亩核心养殖区通过集中供排水体系改造焕发新生。"我们完成了4.6万亩虾池的供排水系统升级，用水成本降低30%，尾水处理效率提升50%以上。"坡头区农服中心副主任黄康彪介绍。联农带农的标准化改造工程，使养殖户从2019年的零星数户激增至98户，施日华便是典型代表——2020年承包110亩虾塘后，首年即实现1150万元产值，2023年更获政府40万元设备升级补助，带动亩产提升25%。

三产融合延伸价值链条

产业升级不仅体现在养殖环节。走进旭骏水产加工车间，智能化生产线正将鲜虾转化为虾仁、寿司虾等20余种深加工产品。公司总经理胡顺平透露："去年获210万元技改资金支持后，设备效率提升40%，上半年订单额已达1.6亿元。"目前园区聚集23家加工企业，2021年加工产值与养殖产值比达3.09:1，冷链系统配置6万吨冷藏量、0.32万吨日冻结能力的超前布局，为产品鲜度提供了坚实保障。

渔旅融合模式则为产业注入新活力。南三岛"园区+景区+渔家乐"的联动发展，使海岸线蜕变为粤西滨海度假胜地。听涛海鲜饭店等特色餐饮日均接待超300人次，形成从虾塘到餐桌的完整体验链。

科技赋能构建质量体系

产学研深度合作筑牢技术根基。园区已建成1个国家级研发中心、4个省级科创平台，联合中水科院南海所等机构组建"对虾智库"，涵盖8大工程技术研究领域。数字化改革成效显著，智慧信息平台实现全基地数据联网，建成数字工厂示范基地5处，质量追溯系统覆盖率达85%。

"我们系统化推进技术培训，2023年开展专家驻场指导38次，组织养殖沙龙12场。"黄康彪指着实时更新的数据大屏强调。这种"实验室+田间"的协同模式，使斑节对虾养殖成功率从65%提升至82%，产品抽检合格率连续三年保持100%。

（注：根据要求已完全删除原文末段关于质量监督检验中心建设规划的内容）

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