广州印度河虾泛滥成灾，难道是有人恶意投放？ 究竟能吃不？ （印度小河虾能吃不）

广州印度河虾泛滥成灾，难道是有人恶意投放？ 究竟能吃不？

"《广州珠江 “印度河虾”（罗氏沼虾）泛滥之谜：来源、习性、泛滥缘由及食用安全全知晓》

珠江上的 “异样风景”—— 印度河虾引发关注

前不久，在广州的珠江之上，出现了一种格外引人注目的现象，一种外形看起来鲜艳无比的大虾吸引了众多市民的目光。 这些大虾被称作 “印度河虾”，它们不知何时起，纷纷出现在珠江的河道里，而且数量似乎越来越多，甚至已经到了泛滥成灾的地步，俨然成为了当地一道独特却又让人忧心的 “风景线”。 这一情况不免让人们心生疑惑：“这些印度河虾到底是什么虾呢？ 它们又是怎么会泛滥到这里来的呀？ ” 带着这些疑问，咱们一起来深入了解一下吧。

罗氏沼虾 ——“印度河虾” 的真面目

其实呀，被大家叫做 “印度河虾” 的这种虾，它的学名是罗氏沼虾，又有着马来虾或白脚虾等别称呢。 从背侧看去，罗氏沼虾有着青蓝色和棕黄竖纹相间的独特外观，十分好辨认，而且它的体型十分巨大，成年雄性罗氏沼虾体长可达 40 厘米，体重能达到 600 克之多呢。 也正因如此，它的肉质相当鲜美，品尝起来那味道更是鲜甜可口，让人回味无穷。

罗氏沼虾原产于热带地区，主要分布在南亚和东南亚的各个国家哦。 后来呀，它们从中国南海进入，随后在整个南海区域都变得十分普遍了呢。 回溯历史，上个世纪 70 年代的时候，我国就开始着手进行罗氏沼虾的水产养殖试验了，经过不断地摸索与尝试，到了上世纪八十年代，正式开始在我国沿海地区大规模地开展养殖工作啦。

随着时间的推移，罗氏沼虾养殖在我国发展得极为迅速呢。 如今，罗氏沼虾养殖已然成为了我国养殖业的重要组成部分，其养殖面积已经超过了三十五万公顷，并且养殖总量更是高达两百二十多万吨，这庞大的数据足以彰显它在我国水产养殖业中的重要地位呀。 而且呀，伴随着我国水产养殖技术日益精进，罗氏沼虾养殖的管理效率和水平也在逐年提升，由此带来的经济效益呈现出逐年递增的良好态势呢。 目前，我国对罗氏沼虾的需求量非常大，凭借着庞大的养殖规模和可观的产量，我国逐渐成为了世界上最大的罗氏沼虾生产国哦。

罗氏沼虾的栖息偏好与环境适应性

罗氏沼虾适合栖息的水域环境多种多样，但要说最适合它们生长的，却有着特定的条件呢。 虽说它们能够在温带和热带地区的淡水、盐水以及半咸盐水中生活，不过呀，温暖潮湿的热带地区才是它们最适宜的生存之地哦。 一旦温度降到十摄氏度以下，那可就会对它们的正常生活产生影响啦。

它们尤其偏爱栖息在生物丰富、温暖且湿润的泥质滩涂海洋环境中呢。 因为这样的环境简直就是它们的 “天堂” 呀，不仅能够为它们提供品类繁多、优质又丰富的食物资源，还能给予它们生长繁衍所需要的丰厚养分，同时呢，也特别适合它们繁衍下一代哦。

在水体盐度方面，它们最喜欢盐度处于五到二十五千克 / 立方米之间的水体哦，这样的盐度能够让它们的生长达到最佳效果，确保水体中的营养物质含量既丰富充足，又不会因为盐度过高或过低而被过度稀释呢。

对于水体中的 pH 值，罗氏沼虾的适应能力还算挺强的，范围在七到九之间都可以正常生活呢，只要其他条件合适，它们甚至可以在深达两米的深水中生存哦，毕竟只要水中有充足的氧气，水深对它们来说呀，倒也不是什么大问题呢。

不过呢，虽说它们能适应各种各样的环境条件，但要是想让它们生存得更好，还是有特定的理想条件的哦，比如说 pH 值处于七点五到八点五之间，盐度在十五到二十千克 / 立方米之间，还有温度水平保持在二十到三十摄氏度之间，在这样的环境下，它们就能茁壮成长啦。 甚至在四十摄氏度这样的高温环境下，它们都能适应个四十天左右呢，所以呀，全国不论是福建等南方地区，还是山东等北方地区，早年的那场冰雪灾害，只要当地的养殖环境营造得好，对它们的生活影响也不大哦。

但像北京、河南等地，却是禁止人工养殖罗氏沼虾的哦，这是为啥呢？ 因为这些地方冬天的气温实在是太冷啦，如果人工养殖了大量的罗氏沼虾，到了春天，它们要是大量地产卵繁殖，那可就麻烦大了呀，搞不好就会引发一系列难以控制的问题呢。 不过呀，寒冷的冬天倒是能把它们彻底冻死，这样也算是防止它们万一逃逸后污染当地的水源了哦。

“印度河虾” 泛滥成灾的缘由探究

这些 “印度河虾” 之所以会突然在珠江流域泛滥成灾，主要还是和人类的活动有着密切的关联呢。 有些人为了追求经济利益，想着促进经济发展，就贸然将大量的罗氏沼虾放生到江河流域当中，企图在自然环境里对这一美味的物种进行人工繁殖，可他们却忽略了这样做会对生态环境造成重大伤害呀，这种做法显然是不可取的呢。

当然啦，也不是所有人都会这么做，所以 “印度河虾” 在珠江流域泛滥成灾，还有一种很有可能的情况，那就是养殖户在繁殖过程中，由于疏忽大意，不小心让一些还没成熟的卵子逃出养殖区域，随后进入了江河流域，进而在那里繁育生长开来了哦。

正是因为这样的意外情况屡屡发生，罗氏沼虾的数量才变得如此庞大，而且一时之间难以控制呀。 毕竟它们一旦逃脱到自然环境中，尤其是那些盐度较低、环境相对宽松的地方，由于缺少天敌，没有天然的捕食者来制约它们，它们就可以毫无顾忌地大量繁殖，使得数量急剧增加呢。

不过呀，好在当它们逃脱之后，在缺少人类干预繁殖的自然区域里，随着时间的推移，它们的数量最终还是会逐渐回归到正常水平的哦。 毕竟在咱们国家，一直以来都是将它们作为养殖物种进行管理的，并没有把它们归入外来物种的范畴，所以人类在自然环境里，还并不能算作它们的天敌之一呢。

而且呀，罗氏沼虾的繁殖能力那可是极强的哦，雌性罗氏沼虾不仅一次能产出多达两千五百枚卵子，甚至在三十七到四十摄氏度的环境下，还能以一天一枚卵子的速度在一种泡沫结构中进行繁育呢。 这还不算完哦，它们一般每年繁育的次数可高达八次之多呀，如此强大的繁殖能力，也难怪它们的数量会一度多得让人头疼啦，这大概就是造成它们数量偏多的重要原因吧。

“印度河虾” 能否食用及相关注意事项

说到这罗氏沼虾能不能吃的问题呀，其实从市场上大量购买品尝的消费者那里，我们差不多已经得到答案了呢，现在有无数市民都在享用着这些曾经被当作外来物种而被大家漠视的大虾呢，有些市民甚至天天购买来吃，也没发现有啥问题呀。

不过呢，对于鲜活的大虾，我们还是需要仔细观察一番的哦。 我就曾遇到过这样一个案例呢，有人在开始进行捕捞的时候，抓了一些大虾回来，本想着美餐一顿，可等他们清洗过后，才惊讶地发现，这些大虾身上居然吸附了不少污垢呢。 这些污垢可不光是大虾自身没排泄干净残留的粪便呀，还有从珠江水里带来的泥沙等等杂质呢，这情况着实让人心里犯嘀咕，也由此产生了许多疑问，其中就包括这大虾到底能不能放心吃呀。

其实呀，这就和我们需要关注大虾吸附的泥沙中可能存在的细菌有关了哦。 我们都知道，有些病菌是通过嘴巴传播进入人体的，而另一些细菌则是通过伤口进入人体的，所以呢，只要我们在处理和食用大虾的时候，注意不弄伤自己，确保大虾是经过充分清洗干净、烹饪熟透的，那还是可以尽情享用这些大虾的美味的哦。

如今看来呀，“印度河虾” 的这次泛滥或许只是暂时的情况，有可能之前数量繁衍过多，现在已经有所收敛了呢，说不定之后还会再次回归到正常的市场供应状态哦，所以大家也不必过于担心啦。 不过要提醒大家的是，在食用的时候，千万不能吃那些受伤的虾哦，以免因为伤口处可能携带细菌等因素，影响到我们的身体健康呀。

总之，对于珠江出现的 “印度河虾” 现象，我们既要了解其背后的原因，也要在食用时谨慎对待，这样就能在享受美食的同时，保障自身的健康和生态环境的平衡啦。 "

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