3000平，一茬利润90万！ 在养虾微利时代，他如何实现高利润（养虾收益怎么样）

3000平，一茬利润90万！ 在养虾微利时代，他如何实现高利润

"《3000 平养虾车间的盈利奇迹：微利时代的破局之道》

在当今养虾行业已步入微利时代的大背景下，众多养殖户都在苦苦探寻盈利的新路径，而山东潍坊的王老板却宛如一颗闪耀的明星，凭借其卓越的养殖技术和精准的经营策略，在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现了令人瞩目的高利润。 其工厂化养殖的单方水体产量最高竟超过 40 斤，并且连续养殖成功了近 20 批次，这一成绩无疑让同行们啧啧称叹。

海大客户王波涛王总，作为海大潍坊市场的优秀示范户，在这片 3000 平的工厂化养殖车间里，书写着属于自己的财富传奇。 他的单茬养殖利润成功突破 90 万，这背后究竟隐藏着怎样的秘诀呢？ 让我们一同深入探寻。

一、成功基石：优质虾苗与稳定产出

王波涛从事白虾养殖业多年，近 6 年来始终坚定不移地选用海兴农虾苗，而这一选择也成为了他成功的关键基石之一。 他对海兴农虾苗赞誉有加，称赞其长势迅猛，出成率颇高，且整齐度极佳。 在他的精心培育下，出虾规格能够稳定达到 17 - 18 条，养殖周期精准控制在 120 天左右。

以 2024 年常温季为例，王总养殖场的养殖面积约 3000 平，共划分为三个车间。 当时的养殖密度为 700 尾 / 平，经过 120 天的悉心照料，虾的规格顺利达到 17 条，总产量约 94000 斤，平均单产高达 32 斤 / 平。 在 7 月初完成清池时，虾价正值高位，最好时达到 28 元 / 斤，凭借这一茬虾，王总盈利接近百万元，收获了满满的喜悦与回报。

值得一提的是，王总养殖的虾凭借着体色靓丽、规格大且整齐度高的显著优势，成功打入高端商超市场。 收虾价格相较于其他同期同规格养殖户高出 1 - 2 元 / 斤，虾中介也反馈其成品虾体色佳、虾壳硬度高，运损率更是控制在小于 1% 以内，这无疑为王总的产品增添了强大的市场竞争力。

二、行业变局：挑战与机遇并存的 2024 年

价格低谷与病害困扰

2023 年成为了白虾养殖业的关键转折点，整个行业自此从 “暴利” 时代急转直下，步入了 “微利” 时代。 而 2024 年作为这一转折的起始之年，虾价持续低迷，病害频发，犹如一场狂风暴雨，给养殖户们带来了前所未有的冲击和严峻挑战。 在这样的艰难处境下，如何实现 “降本增效”，成功养殖出高产量、大规格、高品质的精品大虾，成为了行业新的迫切要求。

价格走势分析

从 2023 年常温季开始，白虾价格呈现出断崖式下跌的态势。 通过详细的数据图表可以清晰地看到，2024 年的虾价相较于同期普遍低 5 - 10 元 / 斤，这使得养殖户的利润大幅缩水，养殖信心和动力遭受重创，调整养殖策略已刻不容缓。

成本构成剖析

经过深入的斤虾成本核算分析可知，工厂化暗棚模式养殖的斤虾成本在 16.8 元 / 斤左右。 进一步分析成本构成图表发现，电费和饲料成本占据了总成本的 50% 以上，而人工、水电、饲料和动保成本等方面存在一定的浮动调整空间，并且这些成本与养殖周期长短和料比密切相关。 实际上，养殖过程中最大的风险和成本源自养殖成功率，一旦养殖失败，均摊到每斤虾的成本将变得极高。 因此，唯有实现连续成功养殖，才能够有效地降低成本，提升盈利空间。

降本增效策略探索

在 “降本” 方面，通过对成本的细致分析，养殖户们意识到可以通过合理调整养殖周期，精准把握卖虾时间节点，优化动保使用方案，加强生物安防措施以提高养殖成功率等手段，实现成本的有效节约，进而提高利润。

在 “增效” 方面，通过对潍坊地区出虾情况的深入调研发现，相同规格的虾，在整齐度、体色、运输成活率等方面存在差异时，出虾价格可能会相差 1 - 2 元 / 斤。 以一个 1000 方水体产量为 30 斤 / 方的养殖车间为例，每茬虾的利润可能会相差 3 - 6 万元。 因此，通过优化养殖模式过程管理、灵活调整养殖模式等方式来达到 “增效” 的目的，成为了在 “微利时代” 提高盈利的关键举措。 具体而言，就是要追求高产量、大规格、品相好（壳硬、均匀度高、体色好、运输成活率高）的养殖效果，从而增加收入。

基于市场环境条件的变化以及 “降本增效” 的理念，王总果断对养殖模式进行了大胆而明智的调整，降低养殖密度、减少梳虾次数，将目标聚焦于养殖大规格、高产量的精品虾，以适应市场的新需求和变化。

三、养殖模式革新：适应市场变化的关键举措

养殖规划的优化

鉴于当前的市场行情和养殖实际情况，潍坊市场的养殖规划发生了显著的调整。 目前，山东工厂对虾价格受到江苏小棚、东营小棚以及外塘、汪子虾等多种因素的影响，因此，尽量错开销售时间成为实现盈利的关键所在。

通过对市场数据的整合分析可以发现，为了实现 “空窗期出虾”，理想的出虾时间主要集中在 1 月份、3 - 4 月份以及 7 月份这三个时间段。 据此，潍坊市场的养殖规划也相应地进行了进一步调整。 以大家洼市场为例，经过调整后，由原先的每年养殖三到四批转变为每年养殖两批。

这一养殖规划调整的主要原因在于，为了养殖出大规格、高品质的精品虾，需要将养殖周期从原来的 90 天延长至 120 天，养殖周期的拉长必然导致养殖批次的缩减。 此外，常温季虾价低迷，且受其他地区、其他养殖模式（如小棚虾、外塘虾）集中于常温季出虾的影响，为了避开市场低价期，养殖户们选择在常温季休棚弃养，以降低市场风险，提高盈利的可能性。

硬件设施的升级与适配

潍坊市场得天独厚，拥有天然丰富的地下水资源，因此工厂化养殖水源均采用地下水。 这一优势不仅能够满足潍坊市场高密度养殖、大换水量（养殖后期每天换水＞60cm）的需求，还可以通过卤水井和淡水井灵活调配适宜的盐度，并将调配好的水打入蓄水池储水备用。

在加热方式上，采用尾水预热回收 + 水源热泵补温的方式，这种创新的加热方式既环保又有效地节约了成本，为养殖户降低了运营成本，提高了经济效益。

养殖密度的合理调整

在 2024 年之前，潍坊市场的养殖户为了追求更高的产量和利润，一直以高养殖密度著称，放苗密度甚至可以达到 1000 - 1200 尾 /m2。 然而，随着市场价格的大幅下降，以及为了实现养殖出高规格、高品质精品虾的目标，养殖户们不得不对养殖密度进行调整，将其降低至 600 - 700 尾 /m2。 虽然产量略有下降，但整体效益却得到了显著提升。

降低养殖密度，能够在养殖周期、苗种、饲料三个方面实现 “降本” 的效果。 例如，养殖周期可以更加合理地安排，避免因密度过高导致的生长缓慢和疾病频发问题；苗种的投放数量减少，相应地降低了苗种成本；同时，饲料的投喂量也更加精准，减少了饲料的浪费，从而降低了饲料成本。

卖虾规划的精细调整

以往按照原养殖密度（1000 - 1200 尾 /m3）养殖时，第一次梳虾规格约在 60 头，而在今年常温季，此规格的虾价仅为 8 元 / 斤，第二次至第四次即 40 - 25 头的虾价格普遍低于 20 元 / 斤，梳虾利润远远低于养殖成本，这使得养殖户面临着较大的经济压力。

基于此背景，王总果断调整养殖密度，将其降低至 700/m3。 这样一来，第一次梳虾规格能够达到 25 头左右，价格为 21 元 / 斤，在确保产量的同时，有效地保证了梳虾的利润空间。 以 1000m3 水体，回捕率 90% 为基准进行计算，养殖密度 700 尾 /m2 清棚后平方单产仍能达到 32 斤 /m2，相较于 1000 尾 /m2 仅低 6 斤 / 平，但总利润却提升了近 20000 元。

此外，降低养殖密度、减少梳虾次数后，不仅节省了梳虾的人工成本和工人工作量，还降低了梳虾过程中产生生物安防问题的几率，为养殖过程的稳定和顺利进行提供了有力保障。

四、养殖过程精细化管理：降本增效的核心环节

水质调节的精准把控

在暗棚养殖模式下，养殖户主要通过大换水的方式进行排污，但如何在换水过程中保持养殖水环境的稳定，成为了一个关键问题。 精准调控水体离子平衡成为了解决这一问题的有效途径，其具有投入低、见效快的显著优势，能够达到 “降本” 的效果。

水体重金属的处理是水质调节的重要一环。 潍坊地区的地下水往往含有较高含量的重金属元素，其中尤以铁、锰元素为主。 这些重金属元素对白虾具有多重毒害作用，不仅会限制白虾的生长，还会影响其呼吸能力和免疫力，导致白虾生长缓慢、易患病。 此外，铁、锰元素氧化固着在气石、氧管上，还会影响生产设备的正常使用。 因此，养殖户需要采用物理或化学方式去除水体中的重金属元素，以保证白虾的正常生长。

同时，水体离子平衡的调节也至关重要。 钾离子对虾的生长和发育具有促进作用，能够调节渗透压、增强抵抗力。 钙、镁离子则可增加水的缓冲性，水中钙、镁离子的比例对虾的存活有着重要影响，它们不仅是生物体液及骨骼的组成成分，还参与体内新陈代谢的调节，并且钙离子还可降低重金属离子和一价金属离子的毒性。 根据大家洼水资源的实际情况，钾离子含量较低，养殖户需要及时补充氯化钾，以维持水体离子的平衡，为白虾创造一个良好的生长环境。

动保使用的优化升级

暗棚养殖模式由于避光的原因，养殖水体无法通过培育繁殖藻类进行水质调控，同时由于大换水的养殖手法，动保的使用也需要进行合理调整。 在过去，潍坊市场的养殖户动保使用成本较高，在 2024 年前动保使用成本在 1.0 - 1.5 元 / 斤左右，且大多采用 “大水漫灌式” 的使用模式，造成了大量不必要的浪费。

而在 2024 年，养殖户们逐渐意识到精准使用动保的重要性，根据对虾的养殖情况，抛弃了原先的大水漫灌式使用模式，改为精准使用动保，既提高了动保的使用效率，又实现了 “降本” 的目标。 如今，动保使用成本普遍降低至 0.5 元 / 斤左右，这一优化措施为养殖户节省了不少成本。

投喂管理的科学规划

饲料成本在养殖成本中占据了 35% 以上的较大比重，因此如何做到精准投喂，既满足对虾的生长需求，又降低饲料使用成本，成为了养殖户关注的焦点。

根据对虾不同生长阶段的营养需求，选择不同类型的饲料至关重要。 在养殖初期，要注重饲料的营养均衡，保证对虾一次转肝顺畅，提高标苗整齐度和出成率；在养殖中期，要合理控制投喂量，平稳度过转肝期，避免过度投喂导致水质恶化和疾病发生；在养殖后期，要精准加料，增肥提色，提高对虾的品质和市场价值。 通过科学的投喂管理，养殖户能够在保证对虾生长的前提下，最大限度地降低饲料成本，提高养殖效益。

集污排污的高效执行

集污、排污、换水是工厂化养殖模式的显著优势，通过这些操作能够及时清除残饵、粪便、虾壳及死虾，保持养殖环境的清洁卫生，为对虾的生长提供良好的条件。

在工厂化暗棚模式下，由于棚顶不透光，不进行藻类培养，换水就显得尤为重要。 为了提高集污排污的效率，养殖户在养殖车间池底选择锅底形设计，这种设计有利于残饵、粪便等污物的集中收集和排放，减少了污物在池底的残留，降低了水质污染的风险，为对虾的健康生长提供了有力保障。

临近出虾的品质提升措施

为了保证出虾品质和出虾运输成活率，养殖户在临近出虾时采取了一系列科学有效的品质调整措施。 根据出虾计划，在出虾前 5 - 7 天进行控料投喂，将投喂量控制在正常投喂量的 90% 左右。 同时，在基础设施条件允许的情况下，降低养殖池水温，将水温控制在 25℃左右。 这样做的目的是控制对虾的生长速度，促进矿物质在虾体内的积累，增高虾壳的厚度，从而提高出虾的运输成活率，减少运输过程中的损耗，提高对虾的市场竞争力和经济效益。

五、成功经验总结与启示

养虾行业进入 “微利时代” 后，如何通过 “降本增效” 实现养殖的成功及盈利，成为了每一位养虾人都必须面对和解决的关键问题。 潍坊的王总凭借其在工厂化养殖领域多年积累的丰富经验，紧密结合目前的养殖行情变化，积极主动地对养殖模式进行全面而深入的调整，取得了令人瞩目的良好效果，为广大养殖户树立了优秀的榜样，带来了深刻的启发。

王总始终坚持与行业标杆企业海大集团保持紧密合作，确保虾苗、饲料、动保等养殖物资的质量可靠、品质有保障。 同时，他能够根据市场行情的变化合理安排养殖节奏，精准把握养殖过程中的每一个环节，高度重视养殖过程管理，致力于养出精品虾，从而成功实现了在养虾 “微利时代” 的高利润目标。

王总的成功经验告诉我们，在面对行业困境时，养殖户们不能固步自封，而应积极探索创新，不断优化养殖模式和管理方法，加强与优质企业的合作，提升自身的养殖技术水平和市场应变能力，只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，实现养殖事业的可持续发展和盈利增长。

如果您在养殖技术方面存在相关疑问，欢迎留言评论或咨询您身边的海大团队，让我们共同努力，推动养虾行业不断向前发展。

本文系海大农牧（微信号：haid002311）原创，未经授权，一律禁止转载！ 文章投稿、转载授权，欢迎发邮件到：haidnm@haid.com.cn"

TAGS标签：