工厂化养殖对虾错开高峰卖价高（工厂化对虾养殖技术）

工厂化养殖对虾错开高峰卖价高

"《工厂化养殖对虾：错开高峰，收获高价与广阔前景》

时报讯（记者 刘芸）在滨海新区杨家泊镇，一场水产养殖领域的变革正悄然发生，带来了令人惊喜的成果 ——“一斤对虾竟能卖出平时 2 斤的价格。 ” 而这一惊喜，正得益于杨家泊镇积极推广的工厂化越冬保温养殖南美白对虾项目，如今这些对虾成功上市，让养殖户们喜笑颜开。

杨家泊镇在养殖方面下足了功夫，通过一系列先进且精细的技术措施，彻底改变了传统养殖那种怕风潮、怕变温、怕病害的 “靠天吃虾” 被动局面。 在养殖过程中，他们着重对养殖池水温进行精准控制，运用科学的增氧手段，借助生物过滤、固液分离等技术，并且安排专人对对水质进行不间断的检测，通过这些举措，将整个生产过程牢牢地掌控在手中，极大地提高了大面积养殖的稳定性，让养殖户们不再像过去那样，总是提心吊胆地看天吃饭，养殖对虾变得更加有保障了。

其中，控制对虾上市的时间，巧妙地错开对虾集中上市的高峰期，这一策略更是发挥了关键作用，使得对虾卖出了高价，为养殖户带来了丰厚的收益。

大家都知道，露天对虾养殖常常饱受气候因素的影响，恶劣的天气可能导致对虾成活率不高，养殖户们辛苦一场却收获寥寥。 针对这一情况，杨家泊镇农业技术中心审时度势，积极倡导把对虾养殖移入车间，让其在相对稳定、可控的环境中生长，以此来减少气候因素所造成的损失。

走进奕泉鸣水产养殖有限公司的养殖车间，便能看到一幅热闹的丰收景象：工人们正有条不紊地忙碌着，将一池池已经养成的对虾捞出，然后小心地装车，每个人的脸上都洋溢着收获的喜悦。

奕泉鸣水产养殖有限公司从去年底开始涉足对虾工厂化养殖，经过几个月的精心培育，如今已经成功销售了三批对虾，成绩斐然。 奕泉鸣水产养殖有限公司总经理王彦怀介绍说：“从春节到现在，公司陆续生产南美白对虾达 2 万多斤，而且预计后续还能产出 5 万至 6 万斤呢，这产量着实可观呀。 ”

回顾近年来水产养殖行业的发展情况，此前工厂化养殖主要以养殖品种鲆、鲽鱼类为主，然而，随着市场的变化，这类鱼类市场出现了供过于求的局面，导致其价格大幅下滑，这给各大养殖企业带来了不小的经济损失，也严重制约了整个水产养殖业的持续、健康发展。

好在杨家泊镇农业技术中心及时做出了调整，从去年底开始，他们大胆尝试，将露天养殖的对虾搬入工厂化养殖车间，开启了一段养殖试验之旅。 经过这几个月的实践，效果十分显著，养殖户们从中尝到了甜头，获得了丰厚的效益。

王彦怀总经理还提到：“养殖南美白对虾和养殖鱼对比起来呀，优势可太明显了。 南美白对虾的养殖周期短得多，在养殖车间里，只需养殖 2 至 2 个半月就能出池了，见效快、周期短，就拿目前的市场价格来说，养对虾可比养鱼的效益要高很多呢。 ”

不仅如此，工厂化养殖对虾还有诸多其他优势。 它除了能够错开露天养殖的时间，实现错峰上市之外，一年还可以养殖 4 茬，这可比养殖鲆鲽鱼类的经济效益提高了足足 8 倍呀。

杨家泊镇农业技术中心的刘宇介绍说，在他们的养殖基地里，经过 3 个月的生长，南美白对虾就可以长至每公斤 80 尾的规格，长势十分喜人。

而工厂化越冬保温养殖对虾，更是有着得天独厚的优势。 首先，它成功错开了养殖高峰期，有效避开了刮风、降雨、高温等各种天气变化带来的不利影响，水温能够保持相对稳定，水质也始终处于良好的状态，这样的环境简直就是对虾生长的 “天堂”，非常有利于对虾的茁壮成长。

其次，选择在冬季进行养殖，还巧妙地避开了 5 至 8 月虾病高发期，在这个阶段，对虾患病的风险大大降低，相应地，养殖过程中用药就少了许多，这不仅降低了养殖成本，还使得产品品质更好，在市场上更具竞争力。 而且呀，用于养殖的大棚一旦投入建设，一次就可以使用六年以上，可谓是 “一劳永逸” 呢。 每亩的产量也相当可观，能达到 750 公斤到 1000 公斤，再加上销售价格还能比平常大大提高，这收益自然就十分可观了。

就拿现在每公斤 80 尾的规格来说，春夏季收购价一般只有 36 - 40 元 / 公斤，而现在这个时节的价格却能达到 76 元 / 公斤。 咱们保守地以总产量 5 万公斤来估算一下，这一茬虾的利润就能超过 200 万元呢，这数字着实让人惊叹不已呀。

由此可见，工厂化养殖对虾效益高、市场需求大，前景一片广阔，它无疑代表了未来对虾养殖业的发展方向。 对于提升整个行业的技术水平，改变传统的生产方式，实现健康高效、环境良好的产业发展有着重大的意义。

下一步，杨家泊镇更是踌躇满志，计划继续大力推广这种养殖模式，进一步扩大养殖面积，同时还会不断完善整套养殖技术，争取让更多的养殖户受益，真正实现经济与社会效益的双丰收，让杨家泊镇的水产养殖业在这条康庄大道上越走越远，越走越兴旺。 "

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