养殖一线2025小棚秋虾开局挑战与破局策略

【养殖一线】2025小棚秋虾开局挑战与破局策略

文 | 海大农牧 虾业观察组 南通技术服务部

注：虾价受销售渠道、体色特征、规格均一度等多元因素影响，本文数据仅供养殖决策参考。

一、市场养殖现状总览

1. 秋虾投苗密度呈现区域性分化

当前华东地区投苗进度达收尾阶段，盐城北部区域已100%完成投苗，通州湾及如东中部区域完成率约80%。区域性密度差异显著：盐城北部平均密度5.5-6万尾/棚，其他区域普遍达6.5万尾以上，局部高密度区突破8万尾。苗种选择呈现明显地域特征，通州湾与盐城区域海大苗覆盖率超50%，中部区域则维持在10-15%水平。

2. 养殖进度与投喂强度

盐城东台区域早苗规格已达60头/斤，日均投喂强度5斤/万尾；如东栟茶区域最高规格100头/斤，日均投喂5.2斤/万尾；多数区域虾苗处于200-250头阶段，日均投喂量维持在2-3斤/万尾。

二、区域养殖难题与应对方案

■ 如东通州湾片区

◆ 现存问题：30%养殖户出现肠炎症状，料台长便占比超40%，5%棚出现空肠空胃异常损耗

◆ 解决方案：

- 投喂方案：虾多宝发酵料占比提升至30%，配合贝可速（3g/kg饲料）调节肠道菌群

- 水体管理：每日补充EM菌液10斤/棚，弧菌克星（0.5ppm）隔日泼洒

■ 如东栟茶洋口片区

◆ 现存问题：持续高温导致85%水体呈老绿水态，pH值波动范围8.9-9.4

◆ 解决方案：

- 藻相调控：芽孢杆菌（1斤/棚）+虾多宝发酵液（10斤/棚）连续施用3天

- 应急处理：氨基肥肽（200g/棚）配合腐植酸钠（3斤/棚）遮光控藻

■ 盐城东台早苗区

◆ 现存问题：转料阶段弧菌检出率升高2.3倍，35%料台出现松散粪便

◆ 解决方案：

- 饲料调整：清弧肽（5g/kg）混合投喂，虾多宝添加量提升至0.5斤/棚

- 环境控制：底居安（300g/棚）配合氧宝Ⅱ（250g/棚）隔日施用

三、共性技术难题攻坚

1. 转料期肠道应激

50%养殖户遭遇转料适应性难题，主要表现为：

√ 03转05料阶段摄食量下降15-20%

√ 粪便成型率从85%骤降至60%

√ 肝胰脏白膜形成延迟3-5天

应对策略：

- 阶梯式转料：每天替换1餐，5天完成全料转换

- 营养强化：添加免疫多糖（2g/kg）+胆汁酸（1g/kg）

- 典型案例：如东环农片区12户采用该方案，转料损耗率控制在3%以内

2. 高温水体稳定性

8月水温持续36℃以上，导致：

√ 藻类生命周期缩短50%

√ 氨氮日均波动幅度达0.4mg/L

√ 倒藻复发周期由7天缩短至3天

稳水方案：

- 物理调控：遮阳网覆盖率达60%，每日换水量提升至15%

- 化学干预：每3天施用腐植酸钠（2kg/棚）+碳酸氢钠（1kg/棚）

- 生物维稳：光合菌王（500ml/棚）与乳酸菌（1L/棚）交替使用

四、关键技术指标把控

1. 扫浑期管理

√ 盐城北部区域扫浑完成率100%

√ 未扫浑棚日均增氧时长延长2小时

√ 完全扫浑棚饵料系数降低0.15

2. 投喂精细化

√ 三餐制普及率达75%，较去年提升20%

√ 自动投饵机使用率突破40%

√ 精准投喂户饲料浪费率控制在5%以内

五、养殖效益核心要素

成活率作为核心指标，直接影响：

→ 单棚产量波动范围±300斤

→ 料比差异可达0.3-0.5

→ 综合效益差幅达5000元/棚

保障措施：

- 苗种检测：SPF苗种覆盖率提升至65%

- 病原防控：建立三级消毒体系（车辆-工具-人员）

- 实时监测：溶氧探头安装率达55%，预警响应速度提升3倍

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