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『虾博会探路』
2025-04-22人已围观
『虾博会探路』
作为国内首个聚焦龙虾全产业链的行业盛会，2016年盱眙龙虾产业博览会堪称破冰尝试。主办方代表高为淼指出，这场盛会的诞生绝非偶然——龙虾养殖面积突破21万亩的产业根基，叠加166.8亿元品牌价值的市场认知，构成了办展的底气。更关键的是，全县超10万从业者形成的产业集群，让小龙虾从田间塘头跃升为涵盖1500家连锁店、年交易量10万吨的百亿级产业。
筹备阶段的政企互动凸显务实作风。在6月7日的筹备会上，县政府专班采用"问题导向"工作法，针对企业提出的展陈设计、安保防控等23项具体诉求，现场协调解决率达92%。台资企业复宝水产担心的价值千万展品安全问题，最终通过"三班轮岗+智能监控"双重保障得以化解，这种精细化服务模式后来被写入《会展服务标准化手册》。
『小龙虾撬动大格局』
6月12日开展的博览会现场，上演着产业升级的生动图景。湖北潜江的自动化捕捞设备、湖南岳阳的冷链物流方案、河北白洋淀的生态养殖技术，与盱眙本土的十三香调料形成技术碰撞。许记调料展位前，创始人许建中正向客商演示"五香粉+八大味"的黄金配比，这个曾因包装简陋被上海超市拒之门外的品牌，如今占据全国调味品市场17%份额。
数据揭示产业裂变效应：龙虾产业直接贡献全县GDP的31%，带动凹土新材料、高端装备制造等关联产业年均增长12.7%。更值得关注的是认知革命——曾把"盱眙"误读为"于台"的客商减少87%，取而代之的是日均30批次的投资考察团。
这场产业变革实质是思维破壁的过程。从最初政府主导节庆到市场主体自发参与，从单一餐饮消费到涵盖种苗繁育、食品加工、文化旅游的12个细分领域，盱眙用16年时间完成三级跳。正如参展商感慨："过去捧着调料求人试用，现在握着专利等客商竞价。"这种转变印证着区域经济从资源依赖向创新驱动的深刻转型。