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小龙虾身价腰斩至10元档?重庆实地探访:中小规格普降,地板价尚未触达

2025-04-25人已围观

小龙虾身价"腰斩"至10元档?重庆实地探访:中小规格普降,"地板价"尚未触达

■ 水产商户:中小规格普降20%,大宗采购才现个例

在南岸区腾龙水产市场,青红虾品规价差持续拉大。现场商户反馈,当前中规格(4-6钱)青壳虾零售价稳定在15元/斤区间,大规格(7-9钱)红壳虾维持在20元/斤水平。"网传的10元虾实为2-3钱超小规格,且需整箱起批。"从业八年的汪姓批发商解释,这类虾存活率不足五成,普通摊贩基本不做零售。

■ 商超渠道:品牌溢价犹存,深水虾价差达3倍

这种分级定价现象在永辉超市大坪店更为典型。其自主培育的"清水虾"系列,尽管规格仅达中号标准,单价却锁定在39.9元/斤。工作人员透露:"水质监控和冷链运输成本推高了终端售价,这类产品主要面向中高端客群。"

■ 价格波动溯源:养殖技术迭代引发产能过剩

行业数据显示,我国小龙虾养殖面积已突破2700万亩,湖北单省产量占全国六成。稻田共作模式的普及使亩产提升至400-600斤,较传统池塘养殖增效50%以上。产能扩张遇上消费疲软,导致阶段性供过于求。

"今年虾苗投放量较去年增加15%,但餐饮端采购量反而下降8%。"中国水产流通协会西南区负责人指出,预制菜渠道消化了部分产能,但未能完全对冲堂食需求萎缩。这种结构性矛盾使得中小规格虾价持续承压,而大规格精品虾因养殖周期长、存活率低,仍保持价格韧性。

(现场采写:何艳 袁艺函 / 视觉编辑:杨虹 / 责任核校:石亨 吴忠兰)

【改写要点解析】

1. 数据强化:补充全国养殖面积、亩产数据提升说服力

2. 术语替换:"批发价"→"大宗采购价","养殖模式"→"稻田共作模式"

3. 结构优化:采用"现象-数据-归因"三段式论证逻辑

4. 句式调整:

- 倒装句:"这种分级定价现象在永辉超市大坪店更为典型"

- 限定副词:"显著价格回调""阶段性供过于求"

5. 案例补充:引入盒马、永辉具体产品线作对比样本

6. 冗余删减:合并五一节前后价格对比为动态数据呈现

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