20多年养虾老手：对虾苗标粗20天，我全程使用铭治苗生元（育虾苗技术）

20多年养虾老手：对虾苗标粗20天，我全程使用铭治苗生元

"《20 余载养虾路，蔡汉香的创新与传承》

在南美白对虾养殖的领域中，经验与创新犹如车之两轮，推动着产业不断前行。 蔡汉香老板，一位拥有 24 - 25 年养虾经历的资深从业者，他的养虾历程宛如一部生动的行业变迁史，见证了从传统土塘养殖到如今多元化养殖模式的演变。

2 月 1 日，“强壮中国苗?天天苗生元” 团队一行走访了射阳的蔡汉香老板，深入探寻他在南美白对虾养殖之路上的独特见解与成功经验。 从早期的土塘养殖起步，蔡老板一路摸索前行，随后涉足毛竹架小棚虾养殖，再到如今的钢架小棚虾以及水泥池工厂化养虾，他的每一次转型都紧跟时代步伐，顺应行业发展趋势，其养虾经历与国内养虾模式的演进轨迹完美契合，仿若一个精准的行业发展缩影。

蔡老板不仅自身钻研养殖技术，更善于总结经验教训，在长期的实践中逐渐形成了一套独具特色且行之有效的养殖模式。 这套模式相较于北方传统工厂化养殖，有着诸多创新与突破之处，更为难能可贵的是，他还积极带动周边养殖户共同发展，将自己的成功经验无私分享，助力大家结合小棚养殖的优势，构建起适合当地环境与市场需求的养殖体系，为整个区域的养虾产业注入了新的活力与希望。

几年前，蔡老板在对山东等地的工厂化养殖模式进行深入考察后，毅然决定开启自己的探索之旅。 然而，他并非简单地照搬照抄，而是秉持着创新精神，根据本地实际情况进行改良与优化。 “去年是我尝试用工厂化标粗虾苗并养殖成虾的第一年，总体成效令人满意，不过也发现了一些问题。 例如去年标粗所用的水泥池面积过大，约 200 平方，这给出苗环节带来了诸多不便。 因此，今年我对养殖设施进行了针对性的调整，力求进一步提升养殖效率与效益。 ” 蔡老板站在他的工厂化车间前，眼中闪烁着坚定与智慧的光芒，向我们介绍着他的养殖心得。

工厂化养殖模式在蔡老板的手中焕发出独特的优势。 “这种模式最大的优势在于其高度的可控性，无论是水温、水质还是养殖密度，都能精准调控，这使得虾苗标粗的效率大幅提高。 如今，我标粗的虾苗不仅满足自家养殖需求，周边的养殖户也纷纷委托我帮忙标粗，这既是对我技术的认可，也是我不断前行的动力。 ” 水产养殖网的工作人员在与蔡老板的交流中了解到，在过去，由于受到气温条件的限制，射阳一带的许多养殖户又没有养成养殖锅炉苗的习惯，放苗时间往往较迟，这就导致他们的出虾时间集中在高峰期，虾价自然不尽人意。

“我们这边的虾苗大多来自如东，P10 虾苗刚运到时，会先用 2 - 3 餐虾片进行过渡，随后便转用铭治苗生元进行投喂。 ” 在长达 20 天的标苗过程中，蔡老板始终坚持使用苗生元，并且根据虾苗的生长阶段精心调整投喂策略。 苗生元 Ⅰ 段投喂 3 - 4 天，第 5 天开始掺入苗生元 Ⅱ 段进行过渡，经过 3 - 4 天的混合投喂后，全部转为苗生元 Ⅱ 段投喂，接着再投喂 3 - 4 天后掺入苗生元 Ⅲ 段，同样经过 3 - 4 天的过渡，最终全部转喂苗生元 Ⅲ 段直至出苗。 “之所以采用这种逐步掺喂的方式，一方面是因为虾苗的规格并非完全整齐划一，通过阶段性的过渡投喂可以更好地满足不同规格虾苗的营养需求；另一方面，这样做也有助于稳定水质，为虾苗的生长创造一个良好的环境。 ” 蔡老板一边打样查看虾苗的生长情况，一边耐心地解释道。

“我这边的 20 天标粗属于一级标粗，养殖户在配备锅炉的温棚里还会再进行 20 天左右的二级标粗。 到了 3 月初，虾苗便会分苗到常温棚里继续养殖。 如此一来，我们的出虾时间就能与如东等地基本同步，从而更容易在市场上卖出理想的价格。 ” 蔡老板进一步阐述了他的养殖模式优势，“使用水泥池进行一级标粗，首先能够实现提前放苗，抢占先机；其次，在这个阶段，如果虾苗出现不合格的情况，能够及时发现并处理，相对而言损失较小。 因为一旦在一级标粗时检测到虾苗不合格，将其排掉所造成的损失并不严重，而且水泥池的清理与再利用也较为简便，能够迅速投入下一轮的标粗工作。 而如果养殖户直接在锅炉棚里进行标粗，一旦出现问题，若不进行干塘暴晒处理，很难彻底解决，但若选择干塘暴晒，又必然会耽误本茬虾的养殖进度，得不偿失。 ”

在养殖过程中，蔡老板对水质调控尤为重视，他深知水质是虾苗健康生长的关键因素之一。 “我车间里这批苗是 1 月 24 日进的苗，预计 2 月 15 号左右出苗到小棚。 3 月 20 日的时候，我们会再进一批 P10 苗，进行 20 天左右的标粗，大约 4 月 10 日分到小棚进行二次标粗，养殖户再标粗 20 天。 这样一来，当第一批成品虾基本销售完毕时，正好可以投放第二批苗，时间安排紧凑合理。 ” 蔡老板详细地介绍着他的养殖计划，“这套流程在时间上的把控要求较高，对养殖户的管理水平也提出了挑战，但它的优势显而易见，能够让养殖户在一年之内养 3 茬虾。 而且，差不多在 7 月底 8 月初的时候放第三批苗，还能赶上国庆中秋的黄金销售期，获取更好的经济效益。 ”

历经 20 余载的养虾岁月，蔡汉香老板凭借着不断尝试新的养殖模式与技术，已然成为当地养殖户心目中的 “养虾达人”。 作为行业的领军人物，他所开创的这套养殖模式已经为越来越多的养殖户带来了实实在在的利益，引领着大家走向共同富裕的道路。 “虽然目前这套模式已经展现出了明显的优势，但我也清楚地知道它还存在一些不完善的地方。 我会继续先行试验摸索，为其他养殖户蹚出一条更加成熟、高效的养虾之路，让大家少走弯路。 展望未来，我还计划尝试用工厂化养殖模式实现一年养 5 茬甚至 6 茬虾的目标，届时欢迎各位同仁再次前来交流探讨，共同推动南美白对虾养殖产业迈向新的高峰。 ” 蔡老板满怀信心地憧憬着未来，他的话语中充满了对养虾事业的执着与热爱，也为整个行业的发展描绘了一幅充满希望的宏伟蓝图。 "

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