都是越南、厄瓜多尔害的，国产虾价遭腰斩，今年养虾算是白瞎了（越南phim18）

都是越南、厄瓜多尔害的，国产虾价遭腰斩，今年养虾算是白瞎了

"《国产虾产业困境：多重冲击下的价格 “腰斩” 之殇》

文 | 华商韬略 杨扬

回首今年的国内虾产业，从业者们无不唉声叹气，满心无奈地感慨：“今年，真是白瞎了！ ” 一场疫情，犹如一场突如其来的暴风雨，无情地冲击着各行各业，虾产业更是首当其冲，遭受重创，陷入了前所未有的困境。

养虾，本就是一门技术含量颇高的精细活，而卖虾，其价格的跌宕起伏却如同炒股票一般难以捉摸。 虾类作为一种对生存环境颇为敏感的水产品，其价格受季节温度的影响极大，通常情况下，国产虾价的低谷期一般出现在每年 7 月份左右。 然而，今年的局势却远比以往更加严峻。

一方面，疫情的阴霾笼罩全球，人们的消费欲望受到极大抑制，外出就餐的频次大幅减少，这直接导致虾类产品的市场需求锐减。 尤其是酒楼、餐厅等餐饮场所，作为虾类消费的重要阵地，在疫情防控期间，即便国内疫情已经得到有效控制，可依然不能摆围餐，使得虾类的销量持续低迷，毫无起色。

另一方面，自然灾害也来 “凑热闹”。 南方地区雨水泛滥，洪水肆虐，大量的雨水裹挟着细菌病毒冲入池塘，给虾的生存环境带来了致命威胁。 高温随着夏季一同强势来袭，池塘水温急剧攀升，气温的剧烈转变使得池塘内的营养成分及水色状态发生了翻天覆地的变化，藻类及微生物趁机疯狂繁殖，有害病菌也找到了滋生的温床。 在这样恶劣的环境下，病虾数量激增，养殖户们损失惨重。

雪上加霜的是，围绕海产品与疫情传播或真或假的各类传言，如同鬼魅一般在消费者之间游荡，严重影响了消费者的购买决策。 在广州某海鲜市场，受疫情和今年虾类产量提升的双重影响，九节虾、明虾、罗氏虾等各类虾品的价格纷纷 “跳水”。 曾经，九节虾去年还能卖到 70 - 80 元一斤，风光无限，可今年却惨跌至 40 多元一斤，售价近乎腰斩了一半；罗氏虾去年稳坐 60 多元一斤的价位，如今也只能以 40 - 50 元一斤的低价出售，商户们望着冷清的摊位，满心无奈。

售价持续走低，生意却依旧不景气，除了上述销售受挫的原因外，进口虾的大量涌入也是关键因素。 我国作为人口大国，庞大的消费群体对虾类的需求量堪称海量。 就拿 “夜市霸主” 小龙虾来说，每年被各地吃货们大快朵颐的小龙虾数量竟高达百万吨之巨。 为了填补虾类市场巨大的供需缺口，我国目前仍需大量进口低价虾。 据统计，今年上半年，我国从厄瓜多尔、越南等虾类主产区的进口量不减反增，海量低价虾如潮水般涌入国内市场，这无疑给本就脆弱的国内虾价带来了致命一击，成为国内虾价崩盘的重要推手。

再者，当前国外疫情仍然严峻，国际贸易形势动荡不安，诸多不确定性因素交织在一起，使得国内外加工厂收购海产的积极性跌入谷底。 在多重压力的层层紧逼之下，从业者们纷纷摇头叹息，表示现今的虾类市场已经深陷行业低谷中的低谷，前路一片迷茫。

不过，近日局势似乎出现了一丝转机。 在厄瓜多尔进口冻虾外包装检测出病毒后，上月月底，永辉超市、盒马鲜生、沃尔玛等各大超市纷纷迅速响应，为保障消费者的健康安全，多地卖场相继果断下架厄瓜多尔冻虾、南美白对虾等南美虾类。 其中，盒马鲜生更是雷厉风行，直接下架了全部进口虾类，转而用国产虾进行替代和补充。 这一举措，宛如黑暗中的一道曙光，或许将为重创下的国产虾产业带来一线生机，让从业者们在绝望中看到了一丝希望的火苗。

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