加拿大海洋精品有限公司：全球北极虾供应、市场动态与未来展望！ （中国海洋大学信息门户）

加拿大海洋精品有限公司：全球北极虾供应、市场动态与未来展望！

"《加拿大海洋精品有限公司：全球北极虾供应、市场动态与未来展望！ 》

在全球海产品贸易的大舞台上，北极虾以其独特的品质与风味，吸引着众多消费者的目光，而其供应、市场动态以及未来发展走向，也时刻牵动着行业内外人士的心。 2024 年 5 月 27 日下午，一场备受瞩目的加拿大野生北极虾中国供应链研讨会在上海威斯汀大饭店 3 楼钻石大宴会厅一号厅隆重举办，这场研讨会宛如一座桥梁，连接着加拿大的出口商与中国的进口商，为双方提供了一个深度交流、共探北极虾产业发展的重要平台。

研讨会核心内容呈现

在昨天加拿大北极虾发布的文章《海桥营销贾左君：如何安排加拿大北极虾超市促销？ 促销效果如何？ 》里，已然向大家介绍了加拿大北极虾是如何在中国的超市开展促销以及相应的促销效果情况。 而在此次研讨会上，加拿大海洋精品有限公司（OCI）亚洲销售总监克里斯?史密斯先生所做的报告《全球北极虾供应与市场动态：疫情期间、疫情之后、未来展望》成为了众人关注的焦点呢。

在这份报告中，克里斯?史密斯先生进行了全面且细致的介绍，涵盖了诸多重要方面哦。 他先是梳理了近些年加拿大北极虾的捕捞产量和配额变化趋势，让参会者对北极虾的源头供应情况有了清晰的认知；同时，也分享了世界各国北极虾消费的最新趋势，为大家勾勒出全球北极虾市场的宏观图景呢。 并且呀，还着重阐述了疫情期间全球北极虾的生产和消费受到的各种影响，通过这些详实的内容，让大家更深入地了解到北极虾产业在特殊时期所经历的变化哦。

为了使现场的参会者能够更好地了解加拿大北极虾，史密斯先生还在现场播放了加拿大北极虾的产地视频呢，那生动的画面仿佛将大家带到了北极虾的捕捞现场，使大家直观地感受到北极虾生长环境的纯净与独特，以及捕捞过程的点滴细节哦。

全球冷水虾捕捞量变化情况

从更宏观的全球视角来看冷水虾捕捞量的变化，自 2010 年到 2017 年期间，全球（包括加拿大、格陵兰岛和挪威等国）冷水虾的捕捞量呈现出稳中有降的态势呢。 不过，自 2018 年以来，捕捞量开始逐步回升，并且在后续的年份里稳定在 23 万吨左右哦，值得一提的是，这期间几乎所有的增长都来自于格陵兰地区呢，这也凸显出格陵兰在全球冷水虾捕捞量增长方面的重要贡献呀。

再聚焦到加拿大冷水虾的情况，在 2018 年至 2021 年期间，其捕捞量相对来说比较稳定哦，然而自 2021 年之后，配额和捕捞量都开始出现了下降的趋势呢。 就目前的预估来看，2024 年预计将维持在 55000 吨左右，基本上与 2023 年的水平相当哦。 虽说 2024 年加拿大冷水虾的捕捞配额还没有最终确定，但从目前的种种迹象判断，最终结果大概率会和 2023 年相差不多呢。 不过呀，这里有个特殊情况需要说明一下，那就是昂加瓦湾（Ungava Bay）捕捞区的蒙氏长额虾（Pandalus Montagui）配额将会减少哦。 但幸运的是，由于蒙氏长额虾的捕捞配额近年来并没有得到充分利用，所以其捕捞量在实际情况中仍将继续保持稳定呢，这也算是在变化中存在的一丝稳定因素啦。

而格陵兰的冷水虾总允许捕获量（TAC）在 2021 年和 2022 年达到了峰值，大约在 11.5 万吨左右呢，随后便开始逐年下滑哦。 按照目前的趋势预计，在 2024 年到 2025 年期间，捕捞配额将每年减少 6.8%，如此推算下来，估计 2025 年的捕捞配额将会自 2017 年以来首次低于 10 万吨呢，这一变化对于格陵兰乃至全球的冷水虾供应格局都可能会产生不小的影响哦。

就 2024 年格陵兰的具体配额分配情况而言，其总允许捕获量（TAC）为 102,000 吨哦，其中有 43% 分配给了近海小型渔船，而剩下的 57% 的配额则分配给了远洋大型渔船呢。 在捕捞成果方面，格陵兰带壳的整虾捕捞量估计为 5.8 万吨哦，并且按照相关规定，其中 25% 必须直接运往格陵兰岛的岸上加工厂进行剥皮加工成虾仁呢，这也体现了格陵兰对于冷水虾加工环节的规范要求以及产业布局特点呀。

与此同时，格陵兰政府正在审议一项渔业改革草案哦，该草案提议取消近海和远洋渔船的配额区别呢。 这一举措一旦实施，很可能会引发一系列连锁反应，极有可能导致该国远洋大型渔船捕捞船队和岸上加工厂在未来几年内进行重组哦。 而且呀，如果改革得以顺利实施，近海小型渔船将能够开始冷冻捕获的冷水虾，这无疑会增加市场上带壳整只冷冻虾的供应量，与之相对应的，虾仁的产量就会相应减少啦，这对于整个冷水虾产品的市场供应结构将会产生较为明显的改变哦。

全球冷水虾市场需求情况

近年来，全球经济形势的变化对食品市场产生了诸多影响，受通货膨胀影响，全球食品的价格都纷纷开始上涨，海产品自然也不例外哦。 据多家媒体报道，欧洲市场的冷水虾价格已经出现了上涨的情况，并且预计在 2024 年剩余的大部分时间里，这种上涨的趋势还会持续下去呢。

就欧洲各主要市场来看，英国作为欧洲冷水虾虾仁的主要客户之一，其市场需求依然保持着旺盛的态势哦，冷水虾进口量增长了 12% 以上，超过了 1.8 万吨呢。 在当地的餐饮场景中，不少餐厅制作三明治和沙拉时都会使用北极虾虾仁进行加工制作，这也从侧面反映出北极虾虾仁在英国餐饮市场的受欢迎程度呀。

瑞典同样也是一个传统的冷水虾市场哦，对于瑞典人来说，冷水虾是他们非常受欢迎的美食 —— 开放性三明治的一个重要食材呢，在这里，对于冷水虾的需求既有整只的熟虾，也有手剥的虾仁哦。 虽然近年来由于中国市场需求的快速增长，瑞典熟冻整虾的进口量有所下滑，但手剥虾仁的进口量却依旧非常稳定，每年大约有 15,000 吨的量，而且主要是由加拿大和格陵兰进行供应哦，这也体现了加拿大和格陵兰在瑞典冷水虾市场的重要地位呢。

尽管乌克兰与俄罗斯爆发了冲突，但令人意外的是，乌克兰在加拿大和欧洲冷水虾出口商眼中，依然是一个极其有活力和吸引力的市场哦。 从 2022 年到 2023 年，乌克兰从丹麦进口的冷水虾进口量增长了 27% 以上，达到了近 2500 吨呢，而从加拿大进口的冷水虾的进口量也非常稳定，每年大约保持在 1000 吨左右，这足以证明加拿大冷水虾在乌克兰市场的稳定地位哦。

放眼全球，目前整个市场对虾类海产的需求都呈现出上涨的趋势呢。 在中国市场，暖水虾（南美白虾）的进口量从 2018 年的 19.2 万吨增长到了 2022 年的 87.3 万吨，增长速度十分惊人哦。 与此同时，中国的冷水虾进口量也在飞速增长，在过去的几年里，中国对加拿大冷水虾的进口量增长了近万吨呢，这彰显出中国市场对于加拿大冷水虾的认可度和需求度都在不断提升呀。 而美国市场在虾类消费方面同样不甘示弱，近几年暖水虾的进口量增加了 10 万吨，总量超过了 60 万吨呢，可见全球虾类市场的消费潜力正不断被挖掘出来哦。

冷水虾在全球虾类市场中的地位与总结

总而言之呀，虽然近些年全球冷水虾市场非常火爆，需求不断增长，市场热度颇高，但从全球虾类市场的整体供应链来看，冷水虾所占的份额其实只占一小部分哦。 不过，这并不影响冷水虾成为一种小而美的优质海产，它凭借着自身独特的口感、丰富的营养价值以及在特定消费群体中的受欢迎程度，在全球海产品市场中散发着独特的魅力呢。

如果您想要了解往届年会的盛况，还可以点击下面的这些文章哦：《2018 加拿大北极虾协会年会邀请函：盒马、易果、天猫、各大进口商、出口商已确认出席，就等你来！ 》《2018 加拿大北极虾协会年会邀请函：进口商、电商、新零售、新渠道，你必须要来！ 》《2015 年加拿大北极虾生产商协会年会圆满落幕！ 》《2015 年 7 月 7 日加拿大北极虾生产商协会年会：进口商 / 电商 / O2O 参会邀请 —— 我们上海不见不散！ 》《2014 年加拿大北极虾进口商及电商年会！ 》

转载声明：本文转载自加拿大北极虾生产商协会

总之，全球北极虾的供应、市场动态以及未来发展都充满了变数与机遇，各方都需要密切关注市场变化，把握行业发展趋势，以便在这一充满活力的市场中更好地布局与发展哦。 "

TAGS标签：