红红龙虾季湖北监利叫响虾稻品牌（红红龙虾季湖北监利叫响虾稻品牌吗）

红红龙虾季湖北监利叫响虾稻品牌

"《红红龙虾季，监利虾稻品牌的崛起与发展》

一、虾稻产业盛会，叫响区域公用品牌

炎炎夏日，小龙虾消费迎来了一年中的旺季。 在 5 月 20 日这个特殊的日子里，第四届湖北?监利小龙虾节暨监利大米展销会盛大开幕啦。 这一盛会如同一块强大的磁石，吸引了数百名小龙虾、稻米产业相关的专家和采购商纷纷云集于长江之滨的湖北荆州监利市。 他们在这里实地观摩产业发展的实际情况，积极参与各类论坛研讨，深入交流行业动态，并且热情地洽谈合作事宜，大家齐心协力，共同为叫响监利虾稻产业的区域公用品牌贡献力量。

监利，这座在全国都闻名遐迩的农业大市、享有 “鱼米之乡” 美誉的城市，有着得天独厚的自然条件，拥有大江大湖大平原，为小龙虾和水稻的生长提供了绝佳的环境。 值得一提的是，监利的小龙虾产量已连续 9 年位居全国县级第一，这无疑是一份亮眼的成绩单呀。

监利市委书记韩旭对本地的特色农产品可谓是不遗余力地进行推广，他曾多次走进电商直播间，亲自为 “监利龙虾”“监利大米” 代言呢。 韩旭书记表示，监利将紧紧依靠科技的力量，全方位提升农产品的品质以及生产效益，围绕水稻和水产这两个极具影响力的农业品牌，用心去做大一只虾，全力做强一袋米，致力于提高监利特色农产品品牌的知名度，以此来推动监利农业实现转型，迈向可持续发展的康庄大道哦。

而监利市市长聂良平也介绍道，监利作为湖北省最年轻的县级市，近年来充分挖掘本地农产品量大质优的潜力，大力发展生态种养模式，高度重视品牌营销工作，积极推动 “监利龙虾”“监利大米” 品牌建设规划落地生根。 通过举办像小龙虾节、大米展销会这样丰富多彩的节会活动，成功打造出监利文化的新名片以及旅游的新亮点，为加速构建虾稻全产业链添上了一把熊熊燃烧的旺火呢。

二、“双水双绿” 引领生态示范，助力产业发展

监利在湖北省的小龙虾和水稻产量方面，一直稳居县市之首哦。 就拿 2020 年来说吧，这一年监利的农业又是一个丰收年呢。 全市的水稻种植面积达到了 218 万亩之多，水稻总产量高达 120 万吨呀；小龙虾养殖总面积稳定在 148 万亩，产量更是达到了 15.4 万吨，其中稻虾共作面积就有 108 万亩呢。 作为重要的粮食主产区，监利在保障国家粮食安全方面，着实贡献突出呀。

自 2018 年以来，监利市就与华中农业大学双水双绿研究院展开了紧密的技术合作，始终坚持生态优先发展的理念，使得 “双水双绿” 关键技术的创新与集成应用能力得到了进一步的提升哦。 到了 2020 年，在 “双水双绿” 模式的推动下，化肥、农药的用量相较于一般种植模式减少了 30％以上呢，一个良性的 “虾 — 稻” 生态循环就此形成啦。

那什么是 “双水双绿” 呢？ 其实呀，就是充分利用平原湖区稻田和水资源的优势，实行稻田种养模式，让 “绿色水稻” 和 “绿色水产” 能够协同发展，实现生态与经济效益的双赢哦。

中国科学院院士、华中农业大学教授张启发指出，当前国家的农业发展正逐步从数量驱动向品质驱动转变呢，双水双绿研究院以监利为核心，向江汉平原辐射影响力，秉持着品质发展、战略引领的定位，在关心经济效益的同时，也极为注重生态效益哦。

荆州市副市长邓应军也提到了荆州在小龙虾产业方面的优势，他说：“全国每 3 只小龙虾里约有 1 只来自荆州呀！ 在 2020 年度全国小龙虾产量十强县市中，荆州的洪湖、监利、公安都位列其中呢。 ” 荆州市农业比重相对较高，水稻、水产这两个产业在湖北省乃至全国都占据着重要的份额和地位哦。 所以呀，希望能够进一步加强与华中农业大学等科研单位的合作，大力推进 “双水双绿” 工程，在推动乡村产业振兴方面发挥示范引领作用呢。

目前，华中农业大学双水双绿研究院在监利的新沟镇建设了 300 亩高标准小龙虾工厂化育苗基地，与此同时，还同步在程集镇建立了产学研示范基地，在周老嘴镇建设了国家水稻产业园基地哦。 通过各个基地之间协同开展科研工作，进行再生稻、中稻（虾稻）和晚稻（虾稻）品种比对试验，旨在筛选出最适合江汉平原推广的虾、稻品种，为产业的长远发展筑牢根基呀。

监利市副市长杨金勇满怀信心地表示：“监利龙虾红遍天下，监利大米香飘万家。 ” 监利将深入践行新发展理念，扎实实施以 “虾稻共作” 升级版为主要内容的 “双水双绿” 战略，始终把 “双水双绿” 产业当作乡村产业振兴的主抓手，让小龙虾产业和大米产业朝着高质量发展的方向稳步迈进，争取让监利虾稻品牌在全国乃至世界范围内叫得更加响亮哦。

三、调整养殖模式，探索 “养大虾” 新路径

从去年开始呀，受到疫情、养殖水平以及市场消费习惯等诸多因素的综合影响，监利乃至湖北不少地区的小龙虾养殖户都陷入了颇为棘手的困境，出现了 “小虾多、卖价低” 的情况呢。 面对这样的现状，越来越多的虾农逐渐意识到，大面积养虾或许并不如精心养大虾更能获得好的收益哦。

湖北省农业农村厅、省农业事业发展中心的相关水产专家积极行动起来，表示将在潜江、监利等县市先行指导开展 “稻 - 虾 - 憨” 模式和 “养大虾” 生产技术的研究攻关，期望以此来提高农民的生产效益呢。

就在近日呀，湖北省农业事业发展中心和武汉市农科院水生所的专家们特意来到了监利尺八镇尚禾农业专业合作社，现场指导农民开展 “稻 - 虾 - 憨” 种养示范哦。 在快要收完第一季小龙虾的虾稻田回形沟里，投放 “土憨巴” 苗种呢。 “土憨巴” 呀，其实就是沙塘鳢的俗称，它可是一种经济价值比较高的长江野生鱼类，在市场上有着一定的消费群体哦。 自从长江禁捕之后，湖北就积极开展了沙塘鳢等长江野生鱼类的人工驯化繁育研究工作呢。

武汉市农科院水生所专家介绍说，“稻 - 虾 - 憨” 模式是巧妙地嫁接在虾稻产业基础之上的哦，在每亩虾稻田里再投放数百尾 “土憨巴” 苗种就行啦。 在虾稻田里进行粗放养殖的 “土憨巴”，当其生长到一定程度后，就能够吞食那些小规格的小龙虾，这样一来，小龙虾的养殖密度就会降低，十分有利于养大规格的虾呢，为养殖户提高收益开辟了新的途径哦。

监利尚禾农业专业合作社理事长欧阳斌可是一位了不起的人物呀，他入选了农业农村部发布的第四批全国农村创新创业优秀带头人典型案例名单，同时也是 2020 年度农民教育培训 “百名优秀学员” 扶贫先锋资助项目人选名单中的一员呢。 欧阳斌理事长对记者说道，打响监利虾稻品牌，对于合作社销售虾稻等农产品有着极大的帮助呢。 合作社非常愿意尝试像 “稻 - 虾 - 憨” 这样 “一田三收” 的新技术模式，一心一意当好农民的 “田保姆”，努力让农民再多增加一部分收入哦。

四、品牌创建与营销，提升产业知名度与影响力

监利市农业农村局副局长张耀辉向记者介绍说，近几年呀，小龙虾产业逐渐进入了调整期，在未来的发展道路上，监利虾稻产业既要继续保持产量方面的优势，又得在新模式探索和提升产品品质上下足功夫哦。

就拿晚饭时间来说吧，走进位于监利天府东路的 “1 号虾铺” 餐厅，那场面可真是热闹非凡呀，店内座无虚席，就连门外都摆起了吃虾大排档呢。 “1 号虾铺” 的店主邹艳梅介绍道，在当地政府和众多商家的共同努力之下，“监利龙虾” 这个品牌的影响力越来越大了，吸引了越来越多的外地顾客慕名前来品尝小龙虾呢。 邹艳梅是监利黄歇口镇六合垸村人，经过十多年的辛勤创业，“1 号虾铺” 已然成为了监利最具特色且极具影响力的小龙虾本土连锁餐饮品牌哦。 而且呀，“1 号虾铺” 还在黄歇口镇等地建起了虾稻种养基地，积极开展线上线下同步营销，全方位拓展业务呢。

在 “2021 中国（监利）虾稻产业电商论坛” 上，来自字节跳动、美团等互联网公司的品牌专家们齐聚一堂，他们围绕监利虾稻区域公共品牌提升、虾稻产业互联网建设、虾稻产品电商销售等多个重要方面建言献策，为监利虾稻品牌赋予了新的能量，助力整个产业实现升级换代哦。

为了补齐物流和深加工方面存在的短板，监利积极构筑起由桐梓湖、满堂红、广利隆、春燕渔业、远博水产等企业组成的虾稻产业联合体，逐步健全优质虾稻的市场营销网络，主动去适应并引领产业链转型升级哦。 在小龙虾交易旺季的时候呀，每天从监利小龙虾交易中心发往全国 450 多个城市的小龙虾多达 400 多吨呢，这是多么庞大的数字呀！ 不仅如此，航空运输路线也正在积极洽谈之中哦，预计 5 月底的时候，顺丰、京东等物流公司也将进驻完毕呢。 如今呀，监利小龙虾已经成为了北京信良记、深圳堕落虾、长沙文和友、武汉良品铺子等十多家知名食品公司的深度合作伙伴啦，发展前景一片光明呢。

监利在着重发展小龙虾产业的同时，也丝毫没有轻视水稻产业哦，在擦亮 “监利龙虾” 品牌的同时，也在全力以赴做优 “监利大米” 呢。 目前，水稻无公害产地认定在监利已经实现了全覆盖哦。 以名宇米业为龙头，联合龙兴湖、内荆河、武田家庭农场、大地春等单位共同成立了监利富硒大米产业联合体，大家统一制定富硒大米的生产规划和生产标准，精心进行优质大米的加工和营销工作哦。 并且呀，还面向中高端消费市场，积极开发黑米、彩色米、粳稻米等特色稻米呢。 在 2020 年，“监利大米” 地标品牌成功入选了湖北省地理标志保护项目工程，这无疑是对监利大米品质的高度认可呀。

正如监利市委书记韩旭所说：“种稻养虾，绿色倍加。 监利要在‘双水双绿’技术加持下，让‘全国龙虾第一县’的成色更实更足。 ” 中国水产流通与加工协会副会长、秘书长杜慧也对监利的发展给予了高度评价，他表示，监利市作为湖北省实施 “双水双绿” 战略的先行区和试验区，一直坚持以小龙虾和优质水稻为主导产品，通过不断创新改革，走出了一条以 “虾稻共作” 升级版为代表的现代农业绿色发展之路，有效地促进了种养生产与生态环境保护和谐共优的良性循环哦。 希望监利能够秉持着久久为功的精神和坚定的决心，依托平原湖区的地域优势和丰富的资源禀赋，继续开拓创新发展，为做大做强绿色农业产业、实现乡村全面振兴贡献出应有的力量呀。

来源：农民日报 （何红卫 乐明凯）"

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