「曼谷」泰国的大龙虾，好吃不贵卖相佳：CrabClaw（泰国有没有小龙虾）

「曼谷」泰国的大龙虾，好吃不贵卖相佳：CrabClaw

"《曼谷美食盛宴：Crab & Claw 的舌尖诱惑》

在美食的广袤天地里，大龙虾始终占据着小编内心深处那片最柔软的角落，堪称是味蕾的挚爱之选。 犹记得往昔踏上古巴那片充满异域风情的土地时，一段令人难以忘怀的美食奇遇悄然降临。 在海边，仅仅花费 20 美金，便能将一只重达 3 - 5 公斤的巨型龙虾收入囊中。 那时候，尚未完全领悟到大龙虾珍贵之处的小编，只是单纯地沉醉于它的鲜美滋味，将其带回家后，便让保姆以爆炒或者油炸这样简单粗暴的方式烹饪，就像对待寻常的家常菜一般肆意享用，现在想来，真是有些暴殄天物。

而后，当小编踏上美国的土地，却惊异地发现，大龙虾在这里仿佛摇身一变，成为了餐桌上的稀罕物。 一份龙虾料理的价格竟然高达 80 - 100 美金，这般高昂的价格，让小编不由得望而却步，心想与其花费这般巨资品尝龙虾，倒不如选择一份上等的牛排，既能尽情满足味蕾，又能实实在在地填饱肚子。

然而，命运的齿轮总是在不经意间转动，今日，小编迫不及待地要向各位小主倾心介绍的曼谷美食宝藏，便是来自泰国的大龙虾。 泰国，这片被海洋温柔环抱的国度，大部分国境线都与大海相依相偎，海洋资源丰富得令人艳羡，海产品自然而然地成为了当地人餐桌上的常客，大龙虾的价格也因此显得格外亲民实惠，让众多美食爱好者得以毫无负担地尽情品味其鲜美。

在曼谷，有一家名为 Crab & Claw 的餐厅，宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。 它的风格充满了浓郁的欧式风情，优雅而精致，在曼谷的时尚地标 Siam Paragon 和 Emquartier 都设有分店，成为了当地人和游客们趋之若鹜的美食胜地。 这家餐厅的主打菜品便是令人垂涎欲滴的龙虾料理、种类繁多的海鲜以及新鲜肥美的生蚝，每一道菜肴都仿佛是一件精心雕琢的艺术品，等待着食客们的品鉴。

接下来，且让小编为各位小主详细地揭开 Crab & Claw 龙虾料理的神秘面纱。 餐厅的龙虾烹调方式主要有三种，每一种都独具风味，令人难以抗拒。 首先是黄油口味，当那肥美的大龙虾与醇厚的黄油相互交融，在高温的催化下，散发出一种浓郁而诱人的香气，金黄油亮的色泽更是让人食欲大增，这也是小编最为钟情的口味，其卖相精美绝伦，宛如一件精美的艺术品呈现在餐盘之中。 其次是芝士口味，芝士的浓郁奶香与龙虾的鲜美完美契合，芝士的醇厚质感包裹着鲜嫩的虾肉，每一口都能感受到芝士与龙虾在舌尖上共舞，带来一场丰富而满足的味觉盛宴。 还有黑胡椒口味，黑胡椒那独特而浓郁的辛辣气息，为龙虾增添了一份别样的刺激与活力，让虾肉的鲜美更加凸显，唤醒味蕾的每一个细胞。

当然，除了可以尽情享受整只大龙虾的奢华料理之外，对于那些小只龙虾，餐厅的厨师们也巧妙地进行了创意搭配。 它们可以与意面相互搭配，意面吸收了龙虾的鲜美汤汁，变得更加美味可口，每一口意面都裹挟着龙虾的浓郁滋味，让人回味无穷。 或者将小只龙虾精心烹制，做成一道正宗的 “Pallea”（西班牙海鲜饭），那饱满的米饭粒吸收了龙虾和各种海鲜的精华，色彩斑斓，香气扑鼻，仿佛将西班牙的热情与泰国的鲜美完美融合在这一道菜肴之中。

Crab & Claw 的第二道招牌菜 —— 海鲜桶，也是小编的心头好。 餐厅精心准备了三种不同类型的海鲜桶，满足不同食客的口味需求。 第一种是虾桶，里面满满当当全是新鲜肥美的中等个头海虾，每一只虾都活蹦乱跳地被挑选出来，经过精心烹制后，保留了虾肉的鲜嫩与弹性，味道堪称一绝。 小编还是一如既往地偏爱黄油口味的虾桶，那浓郁的黄油香气与虾肉的鲜甜相互映衬，让人欲罢不能。 第二种是海鲜贝类桶，里面汇聚了各种各样的贝类海鲜，虽然看起来满满一桶，但贝类海鲜的肉质相对较少，不过这并不影响食客们享受那丰富多样的口感和大海的原汁原味。 第三种则是蟹桶，许多朋友对啃蟹情有独钟，蟹桶里的螃蟹新鲜肥美，只是小编觉得吃蟹的过程稍显繁琐，所以一般很少点这道菜，不过不得不说，蟹桶的卖相确实十分诱人，里面还搭配了其他各种新鲜海鲜，让人眼前一亮。

除了大龙虾和海鲜桶这两大招牌菜品之外，生蚝也是 Crab & Claw 的店家主打之一。 这里的生蚝以新鲜著称，每一只生蚝都仿佛带着大海的清新气息。 然而，小编作为一个较为传统的中国人，对于生吃生蚝还是有些不太适应，相比之下，更喜欢配以蒜蓉的烤生蚝，那经过烤制的生蚝，蒜香四溢，与生蚝的鲜美相互交融，完美地契合了中国人的口味偏好。 餐厅还别出心裁地推出了生蚝拼盘，并且购买一只生蚝还会赠送一杯精心调制的鸡尾酒，让食客们在品尝生蚝的鲜美之余，还能享受到微醺的愉悦。

此外，Crab & Claw 的鲍鱼也是不可多得的美味佳肴。 这里的鲍鱼个头硕大，肉质鲜嫩多汁，无论是简单清蒸还是搭配独特的酱料烹制，都能将鲍鱼的鲜美展现得淋漓尽致。 大鱿鱼也是小编这样的食肉爱好者的心头好，那超大只的鱿鱼爪，肉质紧实有嚼劲，经过厨师的精心烹饪，鲜嫩可口，让人回味无穷。 至于大花蛤或者其他贝类海鲜、海胆等，Crab & Claw 也一应俱全，而且每一种海鲜都保证了极高的新鲜度，食客们可以根据自己的喜好自由选择，尽情探索大海的美味宝藏。

小编曾带着朋友一同前往 Crab & Claw 店内堂食，这里的人均消费大约在 2500 泰铢左右，便能让大家吃得心满意足，甚至有些撑得走不动路。 当然，如果是两个人用餐，消费大概在 1500 - 5000 泰铢之间，完全可以根据自己的预算和食量自由选择菜品，丰俭由人，没有任何消费限制，无论是朋友聚会、家庭聚餐还是情侣约会，Crab & Claw 都是一个绝佳的选择，它还荣获了曼谷最佳餐厅的称号，足以证明其在美食界的卓越地位。

最后，不得不提的是，Crab & Claw 的欧式甜点也是一大亮点。 精致的糕点，细腻的口感，甜蜜的滋味，为这一场美食盛宴画上了一个完美的句号，让食客们在享受完丰盛的海鲜大餐后，还能品尝到甜蜜的滋味，为整个用餐体验增添了一份温馨与满足。

好啦，关于 Crab & Claw 这家让小编倾心不已的餐厅，就暂时为各位小主分享到这里。 这是一家真正能够将视觉享受与味觉享受完美融合的优质餐厅，每一道菜品都蕴含着厨师的匠心独运和对美食的热爱。 如果各位小主也对美食有着执着的追求和热爱，不妨亲自前往探店，相信一定会被它的魅力所征服，开启一场难忘的美食之旅。 感谢各位小主的关注与支持，期待与大家分享更多的美食故事和宝藏餐厅！ "

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