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河虾近百元一斤虾蟹涨成贵族节前还要涨！ （河虾多少钱一公斤）
2025-02-26人已围观
河虾近百元一斤虾蟹涨成贵族节前还要涨！
"《河虾近百元一斤，虾蟹涨成 “贵族”，节前价格还要涨！ 》
春节的脚步日益临近，对于众多吃货们而言，本应是可以尽情享受各类美食，与亲友围坐在一起大快朵颐的时候，然而，近期水产市场上虾蟹价格的不断走高，却让不少市民在选购时变得小心翼翼起来，直呼吃虾吃蟹的代价可比之前大多了呀。
在杭州屏风街农贸市场的水产区，人来人往，热闹非凡，大家都在各个摊位前挑选着心仪的水产品。 陈大伯站在摆满螃蟹的摊位前，眉头微皱，一边打量着螃蟹，一边嘴里念叨着：“螃蟹贵得很呀，两只就要 40、50 元，这个时候的螃蟹都快吃不起咯。 ” 犹豫再三后，陈大伯终于挑了两只公蟹，递给摊主朱师傅。 朱师傅热情地回应道：“卖 70 元一斤的，给你算 68 元。 ” 果不其然，当朱师傅把两只螃蟹往电子秤上一放，显示屏上随即跳出了数字：43 元，这价格着实让陈大伯心里 “肉痛” 了一下呢。
临近春节，很多人已经开启了亲友聚餐模式，像河虾、沼虾、大闸蟹、梭子蟹等菜品，那可是丰盛菜肴里少不了的 “重头戏” 呀。 可如今，这些虾蟹的价格却一个劲儿地往上涨，让人有些望而却步了。 90 元一斤的河虾，70、80 元一斤的梭子蟹以及 80 至 90 元一斤的湖蟹，这样的价格，对于普通市民来说，确实是一笔不小的开支呢。
湖蟹价格节节攀升，春节或再涨
其实呀，陈大伯买的螃蟹还不算最贵的那一档呢。 从上个月开始，湖蟹的价格就如同坐上了火箭一般，蹭蹭往上涨。 在朱师傅的摊位上，摆放着六七袋用绿色网袋装着的湖蟹，它们大小各异，雌雄不同，价格也各有差别。 朱师傅介绍说，湖蟹的价格是依照大小、雌雄来定的，每袋卖价都不一样，有 60 元一斤的、65 元一斤的，还有 70 元一斤的呢。 其中，单只重三两多的母蟹那可是最贵的，要卖到 90 元一斤；而单只重四两的公蟹，价格也不低，卖 85 元一斤呢。 “今年呀，就连单只重量不足三两的小螃蟹，卖得都挺贵的，每斤也得要五六十元呢。 ” 朱师傅感慨地说道。 不过，他也提到，相比之下，大母蟹的价格虽然高，但其实涨幅还不算太大。
随着春节的脚步越来越近，湖蟹的价格很可能还要继续往上涨呢。 新农都水产批发市场的商户谢宏亮道出了其中缘由：“涨价的主要原因就是货源少、成本高呀。 春节期间，受供求关系的影响，价格肯定还会往上走一点的。 ” 他还回忆说，近五年来，湖蟹在春节期间的批发价最高达到过 70 元一斤呢，照目前的形势来看，这次春节涨价的可能性是比较大的哦。
梭子蟹也成 “贵族”，计价有讲究
和湖蟹一样被列入 “贵族” 名录的，还有梭子蟹呢。 中河农贸市场水产摊主李大姐向记者介绍起了梭子蟹的价格情况：“红膏的雌蟹那可得卖 100 多元一斤呢，公蟹大的要 90 元一斤，小的也要 70、80 元一斤哦。 ” 记者在市场上观察发现，很多梭子蟹都是绑着牛皮筋一起计重算价的。 李大姐赶忙解释道：“这牛皮筋呀，是用来区分野生和养殖的，目前市场上大多是绑着皮筋的养殖梭子蟹呢。 我们进货的时候也是连同皮筋一起算价钱的呀。 要是把牛皮筋去掉称重的话，那梭子蟹的价格还要更高一些呢。 现在梭子蟹的量比较少，市场上供不应求，绑上皮筋一同计价，既能在一定程度上稳定市场价格，又能让养殖户兼顾到利润呀。 要是市场价格太高了，消费者可就不容易接受了呀。 ”
河虾领衔涨价，白虾成性价比之选
不仅仅是湖蟹、梭子蟹价格高涨，最近呀，各类虾的价格也是高得让人吓一跳呢！ 这涨价大军里的 “领衔者”，当属每斤售价在 90 元左右的河虾了。 除此之外，明虾价格约 55 元一斤，沼虾约 60 元一斤呢。
中河农贸市场的李大姐站在水池边，从水池里捞起一网兜河虾，然后熟练地按大小把它们丢进不同的池子，一边分拣一边说道：“不挑大小的河虾，88 元一斤，最大的那些甚至要 100 多元一斤呢，而且按照河虾的大小，价格还会有高低的区分哦。 ” 其实呀，这几天天气晴好，河虾的价格已经稍有回落了呢。 就像屏风街农贸市场，有卖 90 元一斤的，也有卖 80 多一斤的。 一位摊主解释说：“前段时间下雪，好多河都结冰了，河虾捕捞受到了很大的限制，所以之前价格更高呢，相比前几天，最近已经便宜几元了。 不过呀，接下来可就不会有便宜了，只有更贵咯。 ”
要是想讲求性价比的话，那白虾无疑是最佳选择了。 目前，白虾的价格是 30 元一斤，差不多只是河虾价格的三分之一呢。 说到虾的价格，一方面确实受到春节假期的影响，但更主要的还是季节因素在起作用呀。 “每种水产都有各自的季节性，处在上市季节的时候，价格就会卖得比较便宜些。 ” 李大姐耐心地介绍道，就拿当下最贵的河虾来说吧，它的上市时间是每年的四月底、五月初，那个时候就会卖得最便宜了。 现在呢，早一批河虾已经卖得差不多了，而新养的还没长大，市场上供应少了，价格自然就贵上去了。 而白虾在当前正好属于上市季，所以价格就比较亲民啦。
总之，随着春节的临近，虾蟹价格居高不下，甚至还可能继续上涨，这对于爱吃虾蟹的市民们来说，确实是个不小的考验呀。 不过，大家也可以根据自己的需求和预算，选择合适的水产品来满足味蕾，共度这欢乐的节日时光呢。 "