姑姑新研究出来的菜品，椒盐糖果虾，真的有被惊艳到（搜索椒盐糖宝）

姑姑新研究出来的菜品，椒盐糖果虾，真的有被惊艳到

"《姑姑新研究出来的菜品，椒盐糖果虾，真的有被惊艳到》

嘿，各位美食爱好者们！ 欢迎来到陈皮的厨房呀，在这里，我会持续为大家输出各种美食配方哦，希望能让你们在美食探索的道路上收获满满的乐趣呢。 今天呀，我可得跟大家好好分享一道让人惊艳不已的美食 —— 椒盐糖果虾，相信我，这道菜你们很可能之前都没尝过呢，只要吃上一口呀，保准你立马就会被它的美味所 “攻陷”，真的是太惊艳啦！

就在前天，姑姑过生日呢，邀请了我们一家人过去聚聚，热热闹闹地吃顿饭。 那天呀，家里的孩子们可多了，姑姑就贴心地包了不少馄饨，结果肉馅用完了之后，还剩下了一些馄饨皮呢。 这可难不倒心灵手巧的姑姑呀，她灵机一动，就用这些馄饨皮做出了这道别具一格的椒盐糖果虾。 原本呀，姑姑是想着做给孩子们尝尝鲜的，可没想到，一上桌，大人们尝了之后，那简直就像发现了宝藏一样，根本停不下来，不一会儿就把这道椒盐糖果虾抢光光了呢。

这道菜呀，吃起来那叫一个过瘾，外皮被炸得酥脆酥脆的，一口咬下去，“嘎吱” 一声，紧接着就能感受到里面鲜美的大虾了，那虾肉的鲜味瞬间在嘴里弥漫开来，让人回味无穷呀。 而且呀，一口一个，越吃越香，好吃到让人忍不住想要舔手指了呢，真的是毫不夸张哦。

说起姑姑呀，她这人可真是厉害，不仅做事干脆利落，让人佩服，厨艺更是没得说，堪称无可挑剔呢。 她平日里就特别喜欢研究美食，经常能鼓捣出一些不一样的美味佳肴来，让我们这些家人都大饱口福呀。 看到大家这么喜欢这道椒盐糖果虾，姑姑可高兴了，二话不说，又跑去买了一些馄饨皮，打算再多做几盘呢。

我呀，也被这道菜深深吸引了，赶忙跑去厨房给姑姑打下手，顺便偷偷师，学学这道菜到底是怎么做的。 这不学不知道，一学才发现，原来做法这么简单快手呀，我跟着姑姑连着做了好几盘呢，大家吃得那叫一个满足。 大人们呢，喜欢吃椒盐辣椒味的，那种微微的辣味加上椒盐的咸香，和酥脆的外皮、鲜嫩的虾肉搭配在一起，简直是绝配呀；而孩子们呢，受不了辣，就蘸着番茄酱吃，酸酸甜甜的番茄酱包裹着虾肉，别有一番风味呢。 总之呀，大家吃了之后都赞不绝口，纷纷直呼这比烧烤还要好吃呢。 关键是呀，自己在家做的，干净、卫生，用的可都是真材实料，吃着别提多放心了。

今天呢，我就把这道椒盐糖果虾的配方分享给大家，有空的时候，你们不妨试着做一做呀，相信家里的孩子们一定会特别喜欢的哦。 下面我就详细说说这道菜的做法吧。

准备食材

我们需要准备的食材很简单，就是大虾和馄饨皮哦。 大虾呢，尽量挑选新鲜的，这样做出来的味道才更鲜美呀。

处理食材

先把大虾剥壳，然后仔细地去掉虾线，这一步可不能马虎哦，处理干净之后，将大虾放入碗中，加入葱姜、鸡精、盐、胡椒粉以及料酒，用手轻轻地抓匀，让每一只虾仁都能均匀地裹上这些调料，接着腌制 15 分钟，这样可以让虾肉更好地入味呢。

包制糖果虾

等虾仁腌制好之后呀，就可以开始包制了哦。 把虾仁放到馄饨皮上，然后在馄饨皮的两头稍微沾点水，轻轻扭一下，瞧，一个糖果形状的虾就包好啦，是不是很有意思呢？ 就这样，把所有的虾仁都按照这个方法包好，放在一旁备用哦。

炸制糖果虾

接下来就是炸制啦，这可是关键的一步哦。 把油倒入锅中，烧到六成热的时候，就可以将包好的糖果虾一个一个地下锅啦。 看着它们在油锅里慢慢变成金黄酥脆的样子，那感觉别提多有成就感了呢。 炸到颜色金黄、外皮酥脆之后呀，就可以捞出来了哦，这道菜不需要复炸呢，是不是很省心呀。

调味享用

最后一步就是调味啦，出锅后的糖果虾，根据自己的口味撒上椒盐粉、孜然粉、辣椒粉或者其他自己喜欢的烧烤料，喜欢吃辣的就多撒点辣椒，想尝尝别样风味的就可以选择别的调料哦。 要是家里有孩子吃不了辣的话，也没关系呀，让他们蘸着番茄酱或者酱油吃，同样美味可口呢。

这道椒盐糖果虾呀，一定要趁热吃哦，刚出锅的时候，外酥里鲜美，虾肉的肉质 Q 弹有嚼劲，那口感真的太炫了，让人欲罢不能呢。 平时把它当做下酒菜，和亲朋好友一起小酌几杯的时候吃，或者当作追剧小零食，一边看着喜欢的电视剧，一边享受这美味，都是非常赞的选择呢，真的是越吃越香，巨好吃哦。 家人们，有时间可一定要试着复刻一下呀，相信你们一定会爱上这道美食的呢。 "

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