部分厄瓜多尔产冻南美白虾立即停售，郑州市面上的虾还能吃吗？ （南美白虾和厄瓜多尔白虾的区别）

部分厄瓜多尔产冻南美白虾立即停售，郑州市面上的虾还能吃吗？

"《厄瓜多尔冻南美白虾风波下，郑州市场虾类供应现状调查》

在全球公共卫生安全形势依然严峻的当下，食品安全问题备受瞩目。 近期，厄瓜多尔产冻南美白虾外包装检出新冠病毒这一事件，犹如一颗石子投入平静的湖面，引发了广泛的关注与担忧。 那么，在这一事件的影响下，郑州市面上的虾还能放心食用吗？ 大河报?大河客户端的记者杨书贞迅速行动，于 7 月 11 日和 12 日兵分多路，深入郑州的水产批发市场、进口超市、品牌商超以及海鲜商铺等各个角落，展开了详尽的实地探访，力求为市民揭开郑州虾类市场的真实面纱。

一、政策层面：三部门果断出击，紧急处置风险虾品

7 月 10 日，海关总署、国家卫生健康委、市场监管总局迅速响应，联合向全国各省、自治区、直辖市下发了《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》，旨在以最快的速度消除潜在的风险隐患，全力保障人民群众的身体健康。 经请示国务院同意，一系列紧急处置措施旋即展开。 此次涉事的三家厄瓜多尔企业分别为：厄瓜多尔 Industrial Pesquera Santa Priscila S.A（注册编号 24887）、Empacreci S.A（注册编号 681）、Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A（注册编号 654）。

具体的紧急处置措施包括：立即暂停这三家企业在华的注册资格，同时停止其产品的进口。 各海关紧急行动，通知进口商对这三家企业自 3 月 12 日以后生产且已进入国内市场的冻南美白虾进行全面召回。 各地市场监管部门肩负起监督职责，要求经销商立即停售、封存上述时间段生产的冻虾，并督促其积极配合进口商做好产品召回工作，对于拒不配合的情况将依法依规进行严肃处置。 此外，各地人民政府应对新冠肺炎疫情联防联控机制迅速组织力量，负责对召回的以及无法退运的冻虾进行妥善销毁，以彻底斩断风险传播的链条。

二、水产市场：万邦严格把关，进货量骤降

在河南的水产交易枢纽 —— 河南万邦国际农产品物流城，食品安全负责人宁亚兵向记者详细介绍了市场的应对情况。 “7 月 10 日该事件发生后，我们在第一时间对市场内的相关商户展开了全面排查，令人欣慰的是，在采购到货的冻虾商品中，并未发现这三家涉事厄瓜多尔企业生产的商品。 ” 宁亚兵说道。

他进一步解释，此前市场上虽有部分商户销售过厄瓜多尔冻白虾，但销量一直不太理想，从 3 月份开始，市场就已停止进口这方面的白虾。 自 “三文鱼” 事件发生以来，万邦的海鲜进货量就呈现直线下降的趋势，销量也大幅缩水。 据部分商户反映，之前日交易额轻松可达几万元，而如今平均仅能维持在几千元。

在防疫措施方面，万邦在日常防疫的基础上进一步加强了入场检测力度。 所有产品必须具备 “三证”，即 “检测检疫报告（海关）”“购货凭证”“产地证明”，确保在出现问题时能够迅速进行溯源追查。 此外，市场还对销售产品尤其是海鲜类、销售人员以及销售场所进行了核酸检测，检测结果均为阴性，为消费者提供了一份安心的保障。

三、进口超市：中大门谨慎应对，非涉事虾品亦下架封存

记者在走访中了解到，进口超市所售白虾主要来源于厄瓜多尔和阿根廷。 那么，河南省中大门网络科技有限公司旗下的进口超市情况如何呢？ 7 月 12 日，大河报?大河客户端记者来到中大门进口超市进行实地探访，发现在售的活虾和冷冻虾均无来自厄瓜多尔的产品。

中大门进口超市负责人张晓向记者介绍了具体情况：“7 月 10 日冷冻虾检测到病毒的消息发布后，我们立即对所售虾品进行了仔细对比，虽然此前销售的虾来自厄瓜多尔，但并非属于检测到疫情的那三家企业。 ” 张晓拿出相关虾品的标签，上面显示这批虾来自厄瓜多尔的 PROMARISCO S.A 企业，编号为 126，明确不属于涉事工厂。

张晓还表示：“在‘三文鱼检测到病毒’事件发生时，我们就对所售冷冻水产品进行过全面检测，当时这批货并未发现问题。 不过，考虑到安全始终是第一位的，我们还是在第一时间对这批虾进行了下架封存处理。 ” 据了解，当时该超市在售的厄瓜多尔冻南美白虾仅有 20 至 30 盒，封存量相对较小。

四、品牌商超：4 家超市均无涉事虾品，主推国产虾

7 月 11 日上午，记者来到郑州市高新区长椿路与红烨街交叉口的永辉超市。 超市水产负责人杨先生告知记者，已于 10 日下午收到通知，要求紧急下架注册编号为 24887、681、654 三家企业生产的厄瓜多尔冻南美白虾。 永辉超市迅速展开自查行动，未发现这批企业的冻虾。 “为了防止市民恐慌，我们超市现在主推国虾，目前仅售卖基围虾，产地为广州、常德。 ” 杨先生说道。

随后，记者走访了高新区长椿路附近的谦祥万和城?丹尼斯生鲜和七步鲜活鱼活鲜超市，超市负责人均明确表示：“厄瓜多尔虾，我们压根儿就没有进货，更没有这几家企业的虾。 ”

在郑州金水区经三路与农科路交叉口的世纪联华超市，生鲜水产区工作人员也向记者表示：“我们没有卖过厄瓜多尔虾，最近一直都是在卖国产冻虾。 ” 她指着摊档上刚刚剥好的虾仁说：“最近活虾都不好进货了，尤其是进口货更不好进，超市把关很严。 你看这虾仁还是我们把冻虾融化剥出来的。 ” 记者在现场看到，该超市虾多为广西北海的冻基围虾，有的还在做优惠活动，150g 的冻虾仁 “原价 28.8 元，现价 19.8 元。 ”

五、电商平台：厄瓜多尔虾仍 “在售”，但检测保障先行

厄瓜多尔冻南美白虾事件的爆发，让国内的各大电商平台以及生鲜零售企业如临大敌，纷纷迅速开展紧急排查工作。 7 月 12 日下午 18:00，大河报记者登录京东、天猫等电商平台进行查看，发现平台上进口的厄瓜多尔冻南美白虾仍有销售，甚至还有促销优惠活动。 在京东平台上，几款厄瓜多尔冻南美白虾打出的优惠是 “拍下 79 元，买第二份 69 元。 ” 一些细心的商家还在产品推荐时特意标注 “产品已通过核酸检测”。

京东方面向记者透露，京东已在第一时间针对全平台的厄瓜多尔白虾，启动了新一轮核酸检测工作，涵盖内容物和外包装，旨在为消费者的安全保驾护航。 此外，京东还表示，从 6 月中旬开始，就已针对肉类、海产品类商品在全国生鲜仓进行分批次的核酸检测，全面做到应检尽检，至今已完成数百批次的产品检测，其中包括厄瓜多尔白虾，相关检测结果均为 100% 阴性。

记者登录生鲜主流电商本来生活网也发现，多款冷冻厄瓜多尔白虾仍在销售。 该电商于 10 日下午在官网中挂出公告称，通过比对海关总署公告，本来生活网无以上企业进口的白虾售卖；平台近期售出的 PESCANOVA 和王牌厄瓜多尔白虾的生产日期全部在 2019 年 8 月 15 日 - 2020 年 3 月 13 日间，全部在厄瓜多尔发生疫情之前完成生产并发往中国；而且本来生活网所有进口食品全部通过中国海关检验检疫，也全部通过中国海关近期的新冠病毒核酸检测。

六、海鲜商铺：调整经营策略，主打国产虾仁

7 月 12 日下午，记者来到熊儿河路与黄河南路交叉口的 “鲜品味海鲜加工厂” 店铺。 负责人苏先生介绍说，他们店专注海鲜经营已有 30 年，进货虾的产地是按季节性划分的。 目前店里的虾均来自北海、山东、东南沿海等区域，“目前店里有渤海的皮皮虾和基围虾，我们没有进过厄瓜多尔的这款虾。 ”

接着，记者又来到民盛路与祥盛街交叉口的皇家领海专卖店。 尽管是周末，但店内客流量并不多。 负责人黄先生表示，由于冻虾保存难度较大，所以现在 “只卖虾仁，不卖虾”，目前店里主要销售的是东海的红虾仁，之前也未曾进过厄瓜多尔产的这款虾。

就在皇家领海专卖店不远处的晓寿司店，作为一家经常使用海鲜的寿司供应店，记者发现店铺并未开门营业。 周边过路的市民告诉记者：“疫情以来好像就没开过门。 ”

综上所述，除了电商平台上部分厄瓜多尔冻南美白虾仍在销售外，郑州市面上的实体销售渠道已经较难找到厄瓜多尔产冻南美白虾的身影。 各水产海鲜经营主体均在第一时间积极开展自查和应对措施，通过加强进货源头把控、下架封存相关产品以及强化防疫检测等手段，全力保障市民的食品安全。 对于电商平台上在售的厄瓜多尔虾，相关平台也在积极采取核酸检测等措施，为消费者提供一定的安全保障。 但在购买虾类产品时，消费者仍需保持谨慎，选择正规渠道购买，并关注产品的产地、检测报告等信息，确保自身和家人的饮食健康。

来源：大河客户端 编辑：余淼"

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