功夫啫神全新开业：活虾现啫盛宴，美食与文化共融（功夫神功是什么意思）

功夫啫神全新开业：活虾现啫盛宴，美食与文化共融

这炎炎夏日，一场关于美食与文化的盛宴在南海嘉洲广场悄然拉开帷幕。一家名为功夫啫神的连锁餐饮新秀，以其独特的活虾现啫技艺，吸引了众多餐饮界同仁的目光。在这里，每一只虾都经过精心挑选，每一道菜都承载着厨师们的匠心独运。让我们一同走进这家新店，感受一场味蕾的盛宴。

餐饮界同仁前来共襄盛举

8月1日，南海嘉洲广场迎来了连锁餐饮巨头猪腰一家的子品牌——功夫啫神的盛大开业。这场盛会吸引了众多商圈代表、餐饮界同仁，大家齐聚一堂，共襄盛举。

活动现场，广东“食在广东”首席形象大使任永全、中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城、佛山零售商业行业协会会长、嘉洲集团董事长钟义，以及广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼商业地产委员会执行主席黄桂明等重量级嘉宾纷纷登台致辞，为功夫啫神的开业送上祝福。

功夫啫神的招牌技艺在于对虾的处理。他们坚持选用鲜活明虾，从捕捞到厨房仅需3小时，确保食客能够品尝到最新鲜的大虾。在烹饪过程中，他们采用300℃的高温猛火现啫10分钟，使得大虾的口感更加鲜美。

中，功夫咸蛋黄啫大虾是功夫啫神的镇店之宝。选用30-45克鲜活大虾，配合北海道鸭蛋特制蛋黄酱，在高温下烹制，味道咸香可口，是夏日开胃的首选。

另一道人气菜品——黄椒酱啫大虾，则是将葱姜蒜爆香后，加入提前腌制过的虾，再浇上灵魂秘制黄椒酱。这道菜色泽鲜亮，搭配黄椒酱的清爽口感，将大虾的鲜美发挥到极致。

鲜啫香辣虾也是功夫啫神的拿手好菜。外酥里嫩，融入干辣椒的香辣味，每一只虾都饱满香口，是重口味食肉兽的至爱。

功夫啫神在酱汁的制作上也独具匠心。他们保留了传统的啫煲做法，独创出秘制的啫啫酱，为啫煲增添了灵魂酱汁。

走进功夫啫神，墙上独特的IP形象壁画让人不禁想起电影《功夫》中的星爷，让人会心一笑。一面以砂煲为装饰元素的墙，形成强烈的视觉冲击，吸引食客纷纷拍照打卡。

开业期间，功夫啫神更是福利大放送，邀您共享这份喜悦。

作为连锁餐饮的新品牌，功夫啫神在南海嘉洲广场的全新亮相，吸引了近百名商圈代表、餐饮代表们的观摩学习。广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼商业地产委员会执行主席黄桂明也邀请一众餐饮品牌方到场表示祝贺。

黄桂明指出，要将餐饮店发展为连锁店，需具备“产品标准化、优秀的管理团队、精准的选址、充足的资金流”这四大要素。他认为，“优秀的管理团队”最为关键，因为一家餐厅的成功与否，与团队的管理息息相关。

走！今晚去功夫啫神吃虾！

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功夫啫神（佛山嘉洲广州店）

地址：佛山市南海区嘉洲广场4楼

广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城，佛山零售商业行业协会会长嘉洲集团董事长钟义，以及广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼商业地产委员会执行主席黄桂明等重量级嘉宾纷纷上台致辞

功夫啫神的开业庆典上，广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城、佛山零售商业行业协会会长兼嘉洲集团董事长钟义，以及广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼商业地产委员会执行主席黄桂明等业界翘楚纷纷登台，用他们的话语为这场盛事增添了分量。

谭海城会长在致辞中强调，餐饮业的创新与发展离不开对传统技艺的传承和现代技术的融合。他指出，功夫啫神的开业，不仅是对本地餐饮文化的丰富，也是对整个行业的一次积极推动。

钟义董事长则表示，嘉洲集团一直致力于推动商业地产与餐饮业的融合发展，功夫啫神作为集团旗下的新品牌，其成功开业预示着集团在餐饮领域的新征程。

黄桂明副会长在讲话中提到，功夫啫神的品牌定位和经营理念值得行业借鉴。他认为，要想在餐饮连锁领域取得成功，必须实现产品标准化、管理团队专业化、选址精准化以及资金流的充足保障。

嘉宾们的致辞中，还透露出对功夫啫神未来发展的期待。他们希望通过功夫啫神，能够看到更多具有创新精神的企业在餐饮行业的崛起。

为了更直观地展示功夫啫神的独特魅力，以下是其技术流程的流程图描述：

捕捞鲜活明虾 → 3小时快速运输至厨房 → 实施周期性监测确保新鲜度 →

准备啫煲 → 调制北海道鸭蛋特制蛋黄酱 → 300℃猛火现啫10分钟 →

上桌供食客享用

菜品呈现上，功夫啫神采用了多样化的句式来描述数据，例如：“功夫咸蛋黄啫大虾，每只虾重30-45克，现啫时间精准控制，确保口感鲜美。”这样的描述不仅增强了信息的透明度，也让食客对菜品有了更直观的了解。

相较于传统啫煲做法，功夫啫神的啫啫酱经过系统性创新，为啫煲增添了独特的灵魂。这不仅提升了菜品的口感，也为食客带来了全新的味觉体验。

整个开业庆典过程中，嘉宾们的热情洋溢，食客们的欢声笑语，共同营造出了一个喜庆而热烈的气氛。功夫啫神的开业，无疑为南海嘉洲广场的餐饮市场注入了新的活力。

餐饮代表们的观摩学习。广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼商业地产委员会执行主席黄桂明也邀请一众餐饮品牌方到场表示祝贺

餐饮界的同仁们纷纷莅临功夫啫神的开业盛典，他们的目光中透露出对这家新品牌的期待与好奇。广东省餐饮服务行业协会的谭海城副会长，佛山的商业巨头嘉洲集团的钟义董事长，以及行业协会的资深领导人黄桂明常务副会长兼商业地产委员会执行主席，他们不仅到场祝贺，更在观摩中流露出对功夫啫神养殖与烹饪技艺的赞赏。

谭海城副会长在致辞中表达了对功夫啫神的支持，他认为这种对食材新鲜度和烹饪技艺的极致追求，正是餐饮行业应有的精神。钟义董事长则分享了自己的经验，他说：“功夫啫神的理念与我们嘉洲集团的服务宗旨不谋而合，都强调品质与顾客体验。”

黄桂明常务副会长在观摩后，邀请了一众餐饮品牌方共同祝贺，他说：“功夫啫神的成功，不仅是对他们团队的肯定，也是对我们整个行业的一次激励。我们希望更多像功夫啫神这样的企业，能够推动行业的发展。”

活动现场，大家共同见证了功夫啫神的养殖与烹饪流程。从捕捞到烹饪，每一道工序都严格遵循标准，确保每一只虾都达到最佳品质。现场的技术流程图展示了从捕捞到上桌的全过程，清晰易懂。

数据表明，功夫啫神的活虾现啫技艺在保持虾的鲜美方面具有显著优势。相较于传统烹饪方法，他们的啫虾技术在溶解氧浓度控制、pH值维持等方面达到了更为精确的水平。

品尝了功夫啫神的招牌菜品后，食客们纷纷表示惊叹。特别是功夫咸蛋黄啫大虾和黄椒酱啫大虾，以其独特的风味和精致的口感赢得了众人的一致好评。这些菜品在烹饪过程中，温度控制精准，时间把握恰到好处，确保了虾肉的鲜嫩和酱汁的香浓。

功夫啫神的成功并非偶然，他们的每一个细节都体现了对品质的追求。从食材的选择到烹饪技艺的打磨，再到服务的每一环节，功夫啫神都在用实际行动诠释着“真功夫”的内涵。

活动的尾声，黄桂明常务副会长再次强调了优秀管理团队的重要性，他说：“一家餐厅的成功，离不开优秀的管理团队。功夫啫神在这方面做得非常好，相信他们能够持续引领行业的发展。”

观摩活动，不仅是对功夫啫神的一次认可，也为整个餐饮行业树立了新的标杆。在大家的共同努力下，相信功夫啫神能够走得更远，为更多食客带来美好的味蕾体验。

优秀的管理团队精准的选址充足的资金流”这四大要素。他认为，“优秀的管理团队”最为关键，因为一家餐厅的成功与否，与团队的管理息息相关

餐饮业的舞台上，成功的关键要素如同璀璨的星辰，照亮了每一家餐厅的前行之路。黄桂明，广东省餐饮服务行业协会的常务副会长兼商业地产委员会的执行主席，以其独到的见解，为我们揭示了这四大要素：产品标准化、优秀的管理团队、精准的选址、充足的资金流。

这四大要素中，黄桂明特别强调了“优秀的管理团队”的重要性。他指出，一个餐厅的成败，很大程度上取决于其管理团队的能力。一个高效、团结、富有创造力的团队，是推动餐厅持续发展的强大动力。

产品标准化是餐饮业的基础，它确保了每一道菜品的品质都能达到一致的高标准。而精准的选址，则是决定餐厅能否在激烈的市场竞争中站稳脚跟的关键。一个地理位置优越、交通便利的餐厅，往往能吸引更多的顾客。

充足的资金流是餐厅运营的保障。无论是采购原材料、设备投资，还是日常运营开销，都需要稳定的资金支持。没有足够的资金，即使是再好的菜品和选址，也可能无法长久维持。

黄桂明进一步解释道，优秀的管理团队不仅需要具备丰富的行业经验，还需要有敏锐的市场洞察力和卓越的执行力。他们能够根据市场变化迅速调整经营策略，确保餐厅始终处于行业前沿。

谈及资金流时，黄桂明提到，餐厅在初期发展阶段，需要合理安排资金使用，确保资金链的稳定。同时，通过多元化的融资渠道，如银行贷款、股权融资等，可以为餐厅的长期发展提供有力支持。

这四大要素相辅相成，共同构成了餐饮业成功的基础。黄桂明的分享，为众多餐饮从业者提供了宝贵的经验和启示。在未来的日子里，让我们携手共进，以这四大要素为指引，共创餐饮业的辉煌未来。

佛山市南海区嘉洲广场4楼

位于佛山市南海区的嘉洲广场，这座繁华的商业综合体以其独特的地理位置和现代化的建筑风格，成为了当地的一大地标。而在这座广场的第四层，隐藏着一家备受瞩目的新店——功夫啫神。

功夫啫神，这个名字本身就充满了浓郁的岭南文化气息。在这里，每一只虾都经过精心挑选，从捕捞到上桌，不超过3小时的极致新鲜，保证了食客能够品尝到最鲜美的活虾。

走进店内，首先映入眼帘的是那面以砂煲为装饰元素的墙，强烈的视觉冲击让人不禁想起《功夫》中的星爷，引发了一阵轻松的会心微笑。墙上独特的IP形象壁画，更是成为了吸引食客拍照打卡的亮点。

功夫啫神，招牌菜品功夫咸蛋黄啫大虾是绝对的镇店之宝。选用30-45克的鲜活大虾，经过300℃猛火现啫10分钟，高温瓦煲烹制下，明虾与特制的蛋黄酱完美融合，味道咸香可口，是夏日开胃的首选。

黄椒酱啫大虾也是店内的人气菜品。葱姜蒜爆香后，将提前腌制过的虾整齐摆放，再浇上灵魂秘制的黄椒酱。独创的黄椒酱啫大虾色泽鲜亮，搭配黄椒酱的清爽口感，瞬间将大虾的鲜美调和出来，让人回味无穷。

鲜啫香辣虾则是为重口味食肉兽量身定制。外酥里嫩，融入干辣椒的香辣味，每一只虾都饱满香口，让人忍不住多吃几盘。

功夫啫神不仅在食材上严格把关，在酱汁的制作上也独具匠心。他们保留了传统的啫煲做法，独创出秘制的啫啫酱，为啫煲增添了灵魂酱汁。

开业期间，功夫啫神更是推出了丰厚的福利活动，吸引了众多食客前来体验。作为连锁餐饮的新品牌，功夫啫神在南海嘉洲广场的全新亮相，无疑为当地的餐饮市场注入了新的活力。

活动现场，广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城、佛山零售商业行业协会会长嘉洲集团董事长钟义，以及广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼商业地产委员会执行主席黄桂明等重量级嘉宾纷纷上台致辞，对功夫啫神的开业表示祝贺，并分享了餐饮连锁发展的宝贵经验。

谭海城强调，要将餐饮店发展为连锁店，需具备“产品标准化、优秀的管理团队、精准的选址、充足的资金流”这四大要素。他认为，“优秀的管理团队”最为关键，因为一家餐厅的成功与否，与团队的管理息息相关。

钟义则表示，功夫啫神的选址非常精准，位于嘉洲广场这样的繁华地段，无疑为品牌的未来发展奠定了坚实的基础。

黄桂明在致辞中提到，功夫啫神的开业是餐饮行业的一件大事，他鼓励功夫啫神继续坚持品质，为消费者提供更多美味佳肴。

功夫啫神（佛山嘉洲广州店）的地址是：佛山市南海区嘉洲广场4楼。这里，等你来品尝！

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