合肥，一座被小龙虾腌入味的城市！

合肥，一座被小龙虾腌入味的城市！

"夏风起，红甲舞"——又到了合肥人集体嗦虾的季节！

当外地朋友灵魂拷问"来合肥吃啥"时，请把这份《龙虾圣经》甩过去！本地饕客有云："不吃到满桌虾壳堆成山，都不算正经吃虾人"。

__宁国路龙虾宇宙中心__

（图源：网络）

作为合肥龙虾界的扛把子，宁国路这条1.5公里的"虾道"日均消耗小龙虾超3吨。入夜后霓虹与虾红交相辉映，空气里飘着十三香混蒜蓉的致命香气。据2024年大众点评数据，这条街全年接待食客超200万人次。

必吃四大天王：

? 时代小雅：连续三年霸榜"必吃榜"的顶流，独创的椒盐龙虾日均售出800斤。秘制烤鱼与龙虾的"冰火CP"组合，拯救选择困难症患者。

? 老谢龙虾：24年老字号凭一锅川味手抓虾封神，每天要炒制130锅以上。特别提醒：他家蘸料是祖传配方，曾有食客想买断被婉拒。

? 阿胖龙虾：占据半条街的"龙虾帝国"，三层楼都装不下疯狂嗦虾的食客。最新推出的冰镇酒糟虾，把合肥人的宵夜档次直接拉满。

? 红虾馆：蚌埠派代表，坚持活虾现杀现烧。后厨12口炒锅昼夜不停，独创的"放凉更好吃"红烧虾，日均消耗辣椒50斤。

__琥珀山庄夜宴图__

这个老牌富人区的美食江湖，藏着合肥最野的夜生活。每晚6点后，200+张折叠桌瞬间铺满巷道，划拳声与剥虾声此起彼伏。

? 老六龙虾：上过《风味人间》的传奇大排档，光头老板的颠勺绝技已成表演项目。2024年某明星剧组连吃三天，直接包场整个后院。

? 老二烧烤：炭火羊腰配麻辣虾的暗黑料理，每天要翻台15轮。熟客都懂"多放孜然"的接头暗号，老板自酿的扎啤桶永远见底最快。

__大通路宵夜江湖__

改造后的美食街依旧保持日均万人流量，张姐龙虾的秘制卤汁堪称"镇街之宝"。每天现熬的30斤卤料，能把虾肉腌得连指尖都入味。特别提示：他家的蟹黄龙虾面，是隐藏菜单里的王者。

__散落全城的吃虾据点__

? 光头龙虾：临泉路的"辣味实验室"，苗家酸汤虾让四川人都喊救命。最新纪录是单桌连点5盆，用完两包纸巾擦汗。

? 阿豪龙虾：青阳路的温柔乡，独创的微辣菊花茶虾，专治不能吃辣又馋的纠结星人。

__懒癌患者救命指南__

? 三哥冷链：合肥话段子手转型的虾界李佳琦，138元三斤半的良心价，凌晨三点都敢接单。

? 深夜特服：外卖界的"辣度刺客"，配送员随身带解辣酸奶已成行业传说。温馨提示：点中辣等于别家的变态辣！

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