春节临近买买买，郑州商超水果备货增三成，白虾打出国产标签（郑州卖水果）

春节临近买买买，郑州商超水果备货增三成，白虾打出国产标签

"标题：《春节将至，郑州商超备战忙：国货当家，年味正浓》

在经历了去年因疫情而略显冷清的春节后，随着牛年的脚步日益临近，置办年货与走亲访友送礼的热潮再度汹涌袭来。 今年，众多商家早早地便开启了备战模式，提前开始精心备货，各大商超更是纷纷摩拳擦掌，陆续拉开了春节促销的大幕，一场激烈的年货大战一触即发。

记者深入走访调查发现，相较于 2019 年的春节，一些商超在牛奶等产品的备货量上有着显著的提升。 与此同时，受到国外严峻疫情形势的深刻影响，今年各大商超在进口水果的备货策略上做出了重大调整，其备货量大幅下降，而与之形成鲜明对比的是，国内水果的占比实现了大幅跃升，从往年的六成左右跃升至如今的约九成。

走进家乐福华中区 2021 年春节营采大会的现场，那红彤彤的牛年中国结挂饰高高悬挂，鲜艳夺目，仿佛在热烈地宣告着新年的即将到来；香煎银鳕鱼的诱人香味弥漫在空气中，令人垂涎欲滴；小巧精美的水果礼盒整齐地码放着，散发着节日的甜蜜气息。 尽管距离春节尚有一段时日，但在 12 月 15 日这一天，这里已然被浓浓的年味所笼罩，前来参观和采购的人们络绎不绝，现场人头攒动，熙熙攘攘，热闹非凡。

中国人对于春节的重视，体现在对年货选择的一丝不苟上。 在家乐福的年货集市中，两侧的展台上堆满了琳琅满目的年货，这些都是商家们精心预备的。 生鲜产品作为每家每户过年餐桌上必不可少的时令年货，其品质和供应至关重要。 据家乐福华中区生鲜采销总监王敏敏介绍，苏宁家乐福积极创新采购模式，联手各大产区，全力打造了直接从原产地直达超市、摒弃中间环节的高效直采模式。 “我们重点采购的是国产冻品以及国产冷鲜货，例如从内蒙古广袤草原运来的鲜嫩牛羊肉，从湖南、河南、山东等地配送而来的肥美家禽，还有从湖北、湖南、河南等省份采购的新鲜猪肉等等。 这些国产生鲜产品不仅品质优良，而且能够确保供应的稳定性和安全性，让消费者吃得放心。 ”

近段时间以来，由于多地进口冻白虾的外包装频频检出问题，引发了广泛的关注和担忧。 记者留意到，在虾等水产品的备货方面，商超也将重点转向了国内水产品。 其中，产自国内的白虾还特意打上了醒目的 “国产” 标签，这一举措不仅是对消费者食品安全的有力保障，更是对国货品质的自信展示。 王敏敏还强调，各门店在接收货物时，会严格遵循检疫要求进行细致的查验，坚决不让任何存在安全隐患的产品流入市场，切实守护消费者的健康。 据悉，为了确保各类生鲜产品货源充足，家乐福充分发挥其完整且强大的供应链优势，提前与供应商达成紧密合作，锁定了商品的价格及货量，从而为春节期间的市场供应提供了坚实的后盾。

水果备货量增加 30%，进口水果减少国产水果占比约九成

春节期间，向来是水果销售的黄金旺季。 记者在调查中发现，与往年相比，今年各大商超对进口水果的备货量明显减少，而国产水果的备货量则普遍有了较大幅度的提高。 家乐福华中区水果采购负责人龙其介绍说：“与去年春节时相比，今年春节我们对水果的备货量增加了约 30%。 受到国外疫情的冲击，今年春节我们对进口水果的备货下降了约两成，相应地，国内水果的占比由往年的六成提高到了约九成。 ” 龙其进一步解释道，实际上，同样品质的水果，国产的在价格上具有明显的优势。 “比如深受消费者喜爱的口口蜜甜瓜，产自海南的价格仅为 9.9 元一斤，而产自东南亚的同类产品却要卖到 13 块钱左右，但从品质和口感上来说，二者几乎没有差别。 ”

据了解，家乐福华中区早在 10 月份就开始逐步提高本地水果的供货量，除了传统的线下销售渠道外，还积极拓展线上业务。 赣南麂橙、四川爱媛果冻橙、山东中华丑梨、海南口口蜜等各类优质水果，甚至连消费者最为钟爱的车厘子和草莓的预售也同步上线到手机商城，开启了便捷的预售模式。 而且，为了满足消费者走亲访友的需求，各种水果品种都精心配置了不同规格的礼盒装，既美观大方，又方便携带赠送，充分考虑到了消费者的实际需求。 此外，家乐福还为春节储备了上百吨的蔬菜，像直采的洪山菜苔、洪湖莲藕等特色蔬菜，积极响应政府的菜篮子工程，全力保障老百姓餐桌上菜品的丰富多样和食品安全，让市民们在春节期间能够吃得安心、舒心。

今年春节食用油价格将略有上调，牛奶备货量再提高

在春节期间走亲访友的众多礼品品类中，牛奶无疑是最为常见的选择之一。 去年，由于受到疫情的严重影响，大多数人取消了走亲访友的计划，这使得一些商超提前储备的大量牛奶制品出现了滞销的情况，无奈之下，在春节结束后只能进行低价倾销。 然而，记者了解到，家乐福华中区今年在奶制品的备货量上相较于 2019 年增加了 20%，充分吸取了去年的经验教训，以应对可能出现的市场需求变化。

在春节走亲访友的礼品搭配中，除了奶制品外，食用油或者烟酒等也是常见的组合。 据介绍，今年食用油的价格较去年略有上涨，这主要是受到原材料价格波动以及市场供需关系变化等多种因素的综合影响。 而白酒及啤酒等酒类产品的价格则有着不小的优惠力度，各大品牌纷纷推出促销活动，以吸引消费者购买。

厉行节约风尚下，年货也爱 “小而美”

为了积极响应国家 “厉行节约” 的号召，在 2021 年货季，家乐福的水果礼盒别出心裁地主打 “小而美” 的理念。 这些精心设计的小盒装水果礼盒，既适合一家人在节日期间尽情享受水果的美味，又兼具了高品质与高性价比，有效避免了因包装过大而造成的无端浪费，体现了商家的社会责任感和对环保理念的践行。 同时，考虑到当前依然严峻的疫情防控形势，家乐福在力求保证各类食品口感和营养的前提下，更加注重产品的方便卫生。 例如，在传统酱卤产品方面，准备了 30 余种真空包装的标品，像五香牛肉、酱猪蹄、盐水鸭、德州扒鸡等，这些产品不仅美味可口，而且便于储存和携带，无论是线上销售还是线下购买，都非常方便快捷，深受消费者喜爱。

2021 年的情人节，正好撞上了春节档

家乐福敏锐地捕捉到了这一特殊的节日氛围，适时地上新了马卡龙 16 枚盒装，其精美的外观和甜蜜的口感，无疑成为了情人节期间表达爱意的绝佳选择。 爱她，就请她吃马卡龙，这一温馨的广告语也吸引了众多消费者的目光。

在家乐福的日用品杂货区域，同样人气爆棚，毫不逊色。 家乐福华中区杂货采销总监陈涛介绍说，为了给顾客提供更高端、更优质的购物体验，家乐福积极引进各类新奇特产品，尤其是那些在网络上备受追捧的网红产品，更是成功吸引了广大消费者驻足停留。 2021 年货新品中的鹿角巷奶茶，以其独特的口味和时尚的包装成为了年轻消费者的心头好；欧扎克水果麦片，富含丰富的营养成分，无论是作为早餐还是零食都十分合适；磕曹海苔券，口感鲜美，深受孩子们的喜爱；三只松鼠坚果礼盒、百草味坚果，品质优良，是走亲访友的热门礼品；元气森林樱花奶茶，凭借其清新的口感和时尚的形象迅速走红；百菲洛水牛奶，营养丰富，奶香浓郁，备受消费者青睐。 这些琳琅满目的优质产品，都是在这个年货季不容错过的好货。 “考虑到消费者在走亲访友、准备年夜饭等方面的多样化需求，我们还推出了更多富有特色的年货礼盒，以及在进博会亮相过的网红松露、优质醋、特色啤酒等产品，这些特色商品都将出现在我们门店或小程序的年货大街上，为消费者提供更加丰富的选择。 ” 陈涛满怀信心地介绍道。

如果您有任何爆料、维权、寻找、求助等方面的需求，请拨打东方今报新闻热线 16603712315、(0371) 65830000，欢迎您随时向我们提供新闻线索，我们将竭诚为您服务，共同记录这个充满希望与活力的春节。 "

TAGS标签：