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基围虾便宜了一年中虾季到了（基围虾的价格什么时候最便宜）
2025-01-22人已围观
基围虾便宜了一年中虾季到了
"《基围虾便宜了，一年中虾季到了》
随着梅雨季的来临，整个世界仿佛都被笼罩在一片湿漉漉、潮乎乎的氛围之中。 在这样的天气里，人们对那些油腻腻的肉类往往提不起多少食欲，反倒是清爽可口的海鲜河鲜类食物更能勾起大家的味蕾，让人想要换换口味，享受别样的美味。
近日，在裕民农贸市场的水产摊位上，各类虾可谓是种类齐全，数量也十分充足，河虾、基围虾、对虾、草虾等应有尽有，呈现出一片热闹的购销景象。
“现在基围虾 80 元一斤，对虾 30 元左右一斤，草虾 45 元一斤，价格都挺实惠的呢。 ” 一位水产摊主热情地介绍道。 要知道呀，早一个月前，基围虾的价格可要高得多，那时每斤还要卖到 140 元左右呢，如今价格降了近一半，这对于喜欢基围虾的吃货们来说，可真是个好消息，大家可以趁机多买点尝尝鲜啦。
“老板，我买两斤基围虾，家里人都可喜欢吃了。 ” 市民蒋阿姨正在摊位前精心地挑选着基围虾，她笑着说道，现在的基围虾不仅个头大，虾肉还多，而且十分新鲜，趁着价格便宜，可得多囤一些呢。
不过呀，与这三类虾相比，河虾的价格还是偏高一些，每斤在 90 到 100 元左右呢。 “草虾、对虾都是在塘里养殖的，它们受天气影响相对比较小，所以价格也就没有太高啦；而河虾呢，一到夏季就容易出现缺氧的情况，养殖难度大大增加，导致上市量大幅下降，那价格自然就走高了呀。 ” 这位水产摊主耐心地解释着价格差异的缘由。
进入夏季以来呀，基围虾大量上市，充足的供应量使得它的价格被逐渐拉低了。 而且据摊主预计，到 7 月底前，基围虾不太可能出现大的价格涨幅，这无疑让广大消费者可以在这段时间里放心地选购基围虾，尽情品尝它的美味呢。
基围虾不仅价格实惠，其营养价值也是相当丰富的哦。 它的肉质松软，很容易被人体消化吸收，是非常健康的食材呢。 说到基围虾的家常做法呀，那可真是多种多样，不过其中最常见的就是白灼了。 白灼的做法既简单又能最大程度地保留基围虾的鲜美原味，只需将基围虾下锅，放在沸水里灼熟之后，再拌上一些调料就可以食用啦，那原汁原味的口感，让人回味无穷。
当然啦，很多人可能觉得老是吃白灼的有些腻了，那不妨尝试一下豉油淋大虾的做法呀，这种做法做出来的基围虾呀，一来不会太过油腻，二来味道也十分入味，别有一番风味呢。 下面就给大家详细介绍一下豉油淋大虾的具体做法吧。
首先呢，要把买来的基围虾放在水池里养上一会儿，让它们吐吐脏东西，这样吃起来会更干净卫生哦。 然后呀，最好把每个虾的尾部开一下口，顺便把虾线去掉，这样可以去除虾的腥味，让口感更好。 接着呢，在锅内放上适量的凉水，再放入姜片和适量的料酒，盖上锅盖，将水烧开之后，把处理好的虾子放入锅中进行汆烫。 等再次加盖烧开后，焖置一分钟左右就可以把虾捞出来啦。 之后呢，将捞出来的虾整齐地码放在盘子里，在上面放上小葱、蒜碎、姜丝等调料。
接下来就是关键的一步啦，重新坐锅点火，倒入适量的花生油，要热锅冷油哦，等油烧开冒烟之后，将热油浇在码好的调料上，利用热油的高温将调料爆香，这时候你就能闻到一股扑鼻的香味啦。 最后呀，迅速地淋上豉油，一道美味的豉油淋大虾就大功告成啦，大家就可以尽情地开动，享受这独特的美味了呢。
希望大家都能用这些方法，做出美味可口的基围虾，让这个虾季过得有滋有味呀！ "