各执一词！ 东方甄选海白虾虾药报告引关注（东方虾和白虾哪个好）

各执一词！ 东方甄选海白虾虾药报告引关注

"《各执一词！ 东方甄选海白虾虾药报告引关注》

在当下的消费市场中，产品质量与相关争议事件总能迅速引发大众的高度关注，东方甄选海白虾的 “虾药” 事件便是这样一个备受瞩目的热点话题，且近期又迎来了新的进展，各方说法不一，让整个事件愈发扑朔迷离。

打假人王海再度发声

2 月 20 日下午，知名打假人王海再次更新微博，针对东方甄选 “白虾二氧化硫残留超标” 一事做出回应，其言辞犀利，称：“东方甄选自己检测出来二氧化硫残留，明知使用了虾药却还去报假案。 ” 北京日报记者留意到，在王海所发布的检测报告中，第 23 项 “二氧化硫残留量” 的检测结果清晰地显示为 0.022 克 / 千克，而单项判定却是 “符合”。 王海认为：“这个性质很恶劣，报假案属于彻头彻尾的骗子行为。 ” 这样的言论一经发出，瞬间在网络上掀起了不小的波澜，众多网友也开始密切关注事件的后续走向。

东方甄选方面回应

面对王海的指责，记者向东方甄选方面进行了求证。 东方甄选客服小董做出了相应的回应。 小董表示，白虾详情页有非常清楚的检测报告，并随即向记者出示了两份检测报告。 这两份报告的委托单位均为东方优选（北京）科技有限公司，送检样品也都是规格为 1.65 千克每盒（30/40）的冷冻南美白虾。

记者仔细查看后发现，其中一份报告编号尾号为 7763 的报告，第 23 项 “二氧化硫残留量” 的检测结果同样为 0.022 克 / 千克，而另一份报告编号尾号为 8249 的报告，第 23 项 “二氧化硫残留量” 的检测结果则显示为 “未检出”。 值得一提的是，王海公开晒出的检测报告中，具体报告编号被刻意打码模糊处理了，这也使得外界对其报告的来源及准确性多了几分疑问。

小董还强调：“关于某主播送检的批次，我们也进行了检测，我们送检结果是符合国标要求的。 ” 并且透露东方甄选每个月都会进行产品检测，而且产品在进入国内市场时也是经过海关严格检测的，从多方面保障产品的质量安全。 然而，当记者提出为何东方甄选提供的其中一份检测报告与王海公布的检测报告不一致这一关键问题时，该名客服并未正面回答，只是表示：“您放心，咱们的商品都是合格的，不合格的话，海关也不会通过。 ” 这样的回应显然未能完全打消公众的疑虑，事件依旧疑点重重。

事件的起因回顾

东方甄选冷冻海白虾 “虾药” 事件其实源于近日的一条举报微博。 2 月 18 日，王海在自己的社交平台账号上发布视频，称举报人爆料，东方甄选销售了多达 695 万单的自营厄瓜多尔南美白虾，并且隐瞒添加并超量使用了 “虾药”（防腐剂、漂白剂）焦亚硫酸钠，这一行为涉嫌欺诈消费者。

王海指出，这款 “厄瓜多尔原装进口冷冻南美白虾” 的配料表一栏，仅仅显示 “南美白虾，水，盐”，此前董宇辉在直播间还特别强调了配料表只有虾、水和盐这三项内容。 而焦亚硫酸钠主要用于防腐，按照相关规定，不管是隐瞒添加还是超量使用，均属于不符合食品安全标准的情况。 基于此，王海还向消费者提出建议，有买到东方甄选自营南美白虾的消费者赶紧停止食用，这无疑引起了众多购买者的担忧，也让事件迅速发酵，成为大众热议的焦点。

“虾药” 焦亚硫酸钠的相关情况

据业内人士透露，在虾类捕捞出水后，由于其头部容易变黑，影响产品的外观和品质，所以业界普遍会使用焦亚硫酸钠，也就是俗称的 “虾药” 作为保鲜剂，来延长虾类的保鲜时长。 焦亚硫酸钠在分解过程中会产生溶于水的二氧化硫，进而导致二氧化硫残留。

从公开资料来看，焦亚硫酸钠通常呈现为白色或黄色结晶粉末或小结晶的形态，并且带有浓烈的二氧化硫味道，具有强烈的还原性。 在水产工业中，这种物质确实可用作保鲜剂，不过其用量是受到严格控制的。

举报人所提供的送检报告显示，该产品检出二氧化硫残留达到了 0.155 克 / 千克。 而我国《GB2760 - 2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》有着明确规定，食品中允许使用的含硫类食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量或残留量都有相应标准，其中，对于冷冻海水虾蟹类及其制品，焦亚硫酸钠用作抗氧化剂、防腐剂时，最大使用量以二氧化硫残留量计，最大不可超过 0.1 克 / 千克。 按照王海的说法，东方甄选海白虾不但添加了 “虾药”，还涉嫌超标，这无疑让事件的性质变得更加严重了。

报警情况及送检样品争议

值得一提的是，2 月 20 日上午，“东方甄选报警” 这一话题登上了微博热搜。 有知情人士透露，近日被打假人举报的东方甄选正在走报警流程。 据该知情人称，举报人送检样品的重量为 1 千克，与东方甄选长期售卖的 1.65 千克规格白虾并不一致，而且报告信息并未体现东方甄选产品的相关关键信息，所以存在一种可能性，那就是送检样品并非东方甄选的产品。 这一细节的曝光，又为整个事件增添了新的变数，使得事件的真相更加难以捉摸。

目前，各方都在等待进一步的调查结果，究竟东方甄选海白虾是否存在 “虾药” 超标的问题，还需要更权威、更严谨的检测和判定，而广大消费者也都在密切关注着事件的后续发展，希望能够尽快明晰真相。

图片来源：微博、受访人提供"

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